Gojenje hrena na mestu ni težko, še posebej za izkušenega vrtnarja. Rastlina je nezahtevnega značaja in ima toliko koristi od nje, da brez tega izdelka na vašem vrtu preprosto ne morete.
Tehnike osnovne nege vam bodo zagotovile redno trgatev, in če boste za rastlino skrbeli z ljubeznijo in pozornostjo, bo rezultat presegel vsa pričakovanja. Listi bodo veliki in bogato zeleni, škodljivci ali bolezni pa ne bodo poškodovali pridelka.
Splošne informacije
Gojenje hrena je nekakšna tradicija slovanskih vrtnarjev. Konec koncev, ko pride čas za priprave na zimo, je ta izdelek najbolj priljubljen in je zelo priročen, ko je vedno pri roki in celo svež.
Kot član družine zelja ima hren velike liste in užitno korenino posebnega okusa. Rastlina je k nam prišla iz Sredozemlja. Lahko raste tako na vrtnih parcelah kot v naravi. Raje ima vlažno zemljo, zato jo lahko pogosto najdemo v bližini vodnih teles.
Značilnost rastline ni le njen pikanten okus, ampak tudi nasičenost s koristnimi snovmi. Tako listi kot korenine vsebujejo naslednje elemente:
- vitamini;
- askorbinska in nikotinska kislina;
- karoten;
- lizocim;
- fitoncidi;
- alyl gorčično olje.
Iz sestavin hrena pripravljajo pripravke za zdravljenje prehladov, gripe, za preprečevanje skorbuta, vnetij, tumorjev itd. Vse prednosti te rastline je mogoče naštevati zelo dolgo, danes pa je naš cilj bralca seznaniti s pravili skrbi za rastlino.
Gojenje hrena
Rastlina dobro prenaša zmrzal in zlahka prezimi brez škode za pridelek. Brez presajanja ga lahko gojite do deset let. Toda kljub temu mlado rastlino odlikuje najbolj intenziven okus. Zelo koristen dejavnik je, da ne glede na to, kakšno zemljo imate na mestu, lahko gojite hren povsod.
Gojenje in nega se ne bosta veliko razlikovali od rodovitnih zemljišč, kjer tako ali tako vse raste samo od sebe. Enako lahko rečemo o razsvetljavi. Ustrezal mu bo tako senci, kot soncu in delni senci. Če obstaja izbira, je rastlino priporočljivo posaditi v polsenci z mokrim popkom, kjer je prisoten humus. Hren je dober za hranjenje z organskimi gnojili. V ta namen lahko uporabite tako gnoj kot šoto. In če kasneje dodate mineralni kompleks, bo rastlino še bolje okrepil. Čeprav bo tudi brez posebnega hranjenja rasla, le ne tako bujna, kot bi lahko.bi. Če želite dobiti korenine, morate počakati na jesen in šele nato izkopati grm.
Priprava
Za posajenje novih grmovnic rastline, kot je hren, katere rastne razmere opisujemo, morate pripraviti sadilni material. Metoda semena se ne uporablja, saj rastlina zelo redko daje semena. Vrtnarji raje uporabljajo metodo rezanja. Potaknjenci naj bodo dolgi od dvajset do trideset centimetrov s steblom s premerom najmanj centimeter. Izberite samo močne korenine in odstranite vse nepotrebne dele.
Ko zberete potrebno število potaknjencev, jih zvežite v snop in jih postavite na hladno mesto za shranjevanje do pomladi. Lahko je klet ali skedenj. Priporočljivo je, da korenine pokrijete z žagovino ali peskom, da preprečite razvoj korenin, preden jih posadite v zemljo.
Z nastopom pomladi je treba potaknjence prestaviti v toplejši prostor in jih pokriti z vlažno krpo. Dovoljeno je tudi sajenje potaknjencev v rastlinjaku. Neposredno pred sajenjem je potrebno pripraviti steblo. Če želite to narediti, morate zgornji del odrezati pod pravim kotom, spodnji pa poševno. Takoj, ko potaknjenec, zasajen v zemljo, vzklije, je pomembno, da jih odstranite v srednjem delu rastline. Zgornji kalčki se nato spremenijo v liste, spodnji pa v korenine. Če tega ne storite, bo rastlina preveč razvejana.
Pristanek
Mimogrede, industrijska pridelava hrena je skoraj enaka domačemu. Razlikujejo se le lestvice. Za sajenje potaknjencev morate vnaprej pripraviti mesto.
- Potaknjence lahko posadite sredi pomladi, lahko pa to storite poleti.
- Izkopajte zemljo do globine bajoneta lopate, hkrati pa dodajte gnojilo. Lahko potresete s humusom, pa tudi dodate mineralna gnojila.
- Zalijte gredico za sajenje.
- Pri izbiri kraja upoštevajte dejstvo, da so gredice idealne tam, kjer so rasli paradižnik, krompir ali kumare. Prav tako je treba hren posaditi stran od drugih rastlin, zato ga je največkrat mogoče videti ob ograji.
- Potaknjenec morate posaditi v ohlapno zemljo s klinom ali palico. Ko ga pod kotom poglobijo v tla, ga izvlečejo, v nastalo luknjo pa posadijo potaknjenec. V tem primeru je poševni rez v tleh.
- Za normalno rast in razvoj rastline je priporočljivo vzdrževati razdaljo približno trideset centimetrov.
- Ko so vsi potaknjenci posajeni, zemljo dobro natrpajte, da se vse sadike dobro ukoreninijo.
Nega rastlin
Kot že rečeno, gojenje hrena ne zahteva pretirane nege. Posteljo je treba pleveti, odstraniti plevelne rastline in tudi zrahljati zemljo za dostop zraka do koreninskega sistema. Če opazite, da je zemlja zelo suha, potem morate posteljo zaliti, ker hren ljubi vlago. Bolezni in škodljivci redko napadajo to rastlino, včasih pa lahko zboli zaradi pepelaste plesni ali listnih uši. V tem primeru je priporočljivo uporabiti standardna sredstva za boj proti nepovabljenim gostomproblem.
Žetev
Gojenje hrena na deželi ni le skrb, ampak tudi pravočasna, pravilna žetev. Jeseni, ko izkopavamo korenine za porabo ali razmnoževanje, lahko gredico tudi takoj razredčimo. Dejstvo je, da hren hitro raste in ga lahko naletite na prekomerno količino, če pravočasno ne redčite in izkopljete dodatnih grmov. Zato pri spravilu nemudoma analizirajte, katere grmovje je mogoče in je treba odstraniti, da rastlina ostane na njenem ozemlju.
