Kumara, ki so nam jo prinesli iz Indije, je postala najbolj priljubljena zelenjava na svetu. Obožujejo ga tako odrasli kot otroci. Brez nje ne gre niti ena poletna solata, niti ena zimska pogostitev. Kaj bi torej moral vsak samospoštljiv vrtnar vedeti o tehnologiji gojenja kumar v rastlinjaku?
Kateri rastlinjak je boljši?
Pomlad je nepredvidljiv letni čas: danes sije sonce, jutri pa lahko sneži. In za mlade krhke rastline je stabilnost tako pomembna! Pri tem pomagajo rastlinjaki. Kako izbrati material za pokrivanje rastlinjaka? Steklo in celični polikarbonat sta na vrhuncu priljubljenosti. Po ceni se skoraj ne razlikujeta, po kakovosti pa se zelo razlikujeta.
Stekleni rastlinjak bo prepuščal neposredno sončno svetlobo, polikarbonat pa ustvarja mehko razpršeno svetlobo, ki ne bo mogla uničiti kumar. V skladu s tem stroški pridelave ne bodo izgubljeni. Kumare v rastlinjaku iz polikarbonata bodo varne tudi pozimi, saj je ta material zelo trpežen in lahko prenese snežne zamete. Treba je opozoriti, da ogrevanjesteklen rastlinjak bo porabil 10-krat več energije kot ogrevanje rastlinjaka iz polikarbonata enake velikosti.
Sorte ali hibridi
Večina sort, ki se gojijo v rastlinjakih, so hibridi (označeni kot F1 na embalaži semena). Za rastlinjake je priporočljivo izbrati samoprašne rastline, saj čebele in druge žuželke neradi letijo v takšno zgradbo.
Ker je osvetlitev rastlinjakov za gojenje kumar pozimi zelo pomembna, a pogosto premalo, so rejci vzgojili zadostno število zgodnjih hibridov. Ne bodo trpeli zaradi pomanjkanja sončne svetlobe in nenadnih temperaturnih sprememb pozimi. Naštejmo glavne: "Arina", "Ladoga", "Danila", "Ruski", "Severni sij" in drugi.
Naslednje sorte in hibridi, ki jih ljubijo poletni prebivalci, so primerne za gojenje kumar poleti: "Emelya", "Hercules", "Granatno jabolko", "Manul".
Optimalna temperatura
Pogoji za gojenje kumar v rastlinjaku naj bodo blizu podnebju njihove domovine. Za dobro rast in plodnost je zaželeno uporabljati temperaturno območje od 24 do 27 stopinj čez dan. Najvišje dnevne temperature od 30 do 35 stopinj so sprejemljive, vendar njihova dolga obdobja lahko negativno vplivajo na kakovost kumar.
Nočne temperature vsaj 18 stopinj izzovejo hitro rast in zgodnejše zorenje kumar. Pri 12 stopinjah bodo rasle počasneje in žetev bo pozna.
Pri gojenju kumar v rastlinjaku pozimi ne gre brez velikega števila virov umetne toplote in razsvetljave. V tem primeru se uporabljajo svetilke za rastlinjake, talne grelnike. Za zaščito kumar pred mrzlimi sunki vetra in snežnimi nevihtami bo pomagala izolacija sten rastlinjaka s polistirensko peno ali drugimi materiali, ki so temu namenjeni. Majhen podaljšek pred vhodom v rastlinjak bo pripomogel k ohranjanju toplote in preprečil oster vdor hladnega zraka v notranjost ob odpiranju vrat.
Tla so pomembna
Dobra zemlja za rastlinjake mora biti dobro odcedna, vsaj 48 cm globoka. Tla je treba uporabiti z nizko vsebnostjo topnih soli in brez bolezni. Peščena ilovica je boljša od peska ali gline.
Če rastlinska zemlja za gojenje kumar v rastlinjaku ne ustreza tem kriterijem, je mogoče uspešno uporabiti več vrst mešanic in sistemov zemlje. Sem spadajo različne vrste hidroponike, s šoto (mešanica sfagnumove šote in vermikulita ali perlita) in žagarski odpadki (mešanice lubja, lesnih sekancev in žagovine). Hidroponski sistemi so sposobni pridelati dobre pridelke kumar v rastlinjakih, vendar so dražji in ne nudijo veliko prednosti glede pridelka ali kakovosti plodov.
Pristanek
Za sajenje se uporabljajo vnaprej vzgojene sadike s 3-5 listi, ko je kalček star približno 26 dni. Čas sajenja kumar je odvisen od vrste rastlinjaka. Sadike posadimo v rastlinjake brez ogrevanja zgodaj spomladi,ko se tla popolnoma segrejejo. To se običajno zgodi konec aprila ali v začetku maja. Gojenje kumar v rastlinjakih z biološkim ogrevanjem je treba izvajati od 2. do 8. aprila.
Sajenje se izvaja v vrstah. Najboljša razdalja med njimi na vrtu je 55 cm, med trakovi pa od 75 do 85 cm Sadike so posajene na razdalji 22 cm drug od drugega. V vsako luknjo se nanese mineralno ali organsko gnojilo, nato pa se vlije voda. Šotne lonce s sadikami spustimo v luknje in jih prekrijemo z zemljo. Nato gredice dobro zalijemo, sadike pa mulčimo. Če je bila gojena v posodah, ki se ne razgradijo, potem jo odstranimo iz njih in posadimo v luknjo.
Sajenje pozimi
Kljub temu, da kumare težko prenašajo zmrzal, je pozimi možno gojiti kumare v rastlinjaku. V tem primeru se običajno gojijo v dveh kolobarjih. Prvo kolobarjenje vključuje sajenje sadik od januarja do marca (odvisno od sorte kumare), obiranje pa poteka julija. Drugo kolobarjenje sajenja se izvede v začetku avgusta, žetev pa se pobere jeseni - septembra-oktobra. Kljub temu je treba opozoriti, da je gojenje kumar pozimi v rastlinjaku neprimerno zaradi visokih materialnih stroškov vzdrževanja zahtevane temperature.
metoda vrečke
Zelo priročen je način gojenja kumar v rastlinjaku iz semen, ne iz sadik. To metodo izberejo ne samo navadni ljudje, ampak tudi profesionalni agronomi. S to tehniko pristajanja se uporabljajo navadne plastične vrečke s prostornino 70 litrov, ki so napolnjene s hranilnim medijem za prihodnostrastline. Vreče je treba najprej preluknjati z drenažnimi luknjami. Kompostiran in izlužen material je boljši od svežega, saj ob zalivanju zgnije in sprošča ogljikov dioksid, ki ga kumare potrebujejo.
Uporabite lahko tudi naslednje rastlinske ostanke: mešanice vej, korenin, lubja, žagovine itd. Na vrh položite travno ali listnato zemljo. V eno vrečko posadimo od enega do treh semen ali ene sadike. Omeniti velja, da se ta metoda lahko uporablja ne samo v rastlinjaku!
gnojila
Kumare hitro rastejo v rastlinjaku, zato nikoli ne smejo trpeti zaradi pomanjkanja vode ali hranilnih snovi. Nega in gojenje kumar v rastlinjaku vključujeta gnojenje. Raven vnosa hranil toplogrednih kumar je zelo visoka. Ena študija kaže, da lahko 8000 rastlin potrebuje 11 kg dušika, 2 kg fosforja in 16 kg kalija na teden v času največjega zorenja plodov. Zato mora biti gnojenje sistematično, da se doseže dober pridelek.
Živalski gnoj, ki se uporablja kot gnojilo, lahko zagotovi nekaj potrebnih hranil. Vendar pa je le približno tretjina njihovega dušika in fosforja na voljo rastlinam v rastni sezoni. Prekomerna uporaba takšnega gnojila bo povečala slanost tal in upočasnila rast kumar. Tla, ki so kisla zaradi uporabe gnojil ali naravnih razmer v tleh, lahko zahtevajo vgradnjo apnenca.pred vkrcanjem.
Pomemben predmet
Dušik je najpomembnejši element pri gojenju pridelkov. Ni pomembno, ali se kumare gojijo v zimskih rastlinjakih ali poleti, pri vsakem škropljenju jo je treba dovajati v vodo za namakanje iz topnih gnojil - kalijevega, kalcijevega ali amonijevega nitrata. Najučinkovitejši način vnosa vode in dušika v plasti zemlje ali peščeno kulturo je s kapljičnim ali curkom namakanja.
Hranilna raztopina se uporablja pri metodi sajenja v vrečah s cevjo za namakanje s pršenjem ali kapljično namakanje. Pogostost uporabe je odvisna od velikosti rastline in temperature rastlinjaka, vendar se razlikuje od enkrat ali dvakrat na dan takoj po presajanju do večkrat na dan v toplih dneh v času žetve.
Spravilo in skladiščenje
Plodove pobirajte, ko dosežejo enak premer po celotni dolžini, vendar preden se na rastlinah pojavi porumenelost. Pridelek kumar je odvisen predvsem od dolžine obdobja žetve, pa tudi od razmika med rastlinami, obrezovanja, razpoložljive svetlobe, prevladujoče temperature, sorte in dobre prehrane. Pravočasno zatiranje škodljivcev vpliva tudi na to. Vendar je vredno pojasniti, da se kumare, gojene v rastlinjaku pozimi v skladu z zahtevami za vse te točke, ne bodo razlikovale od svojih poletnih sorodnikov!
Po obiranju je sadež s tanko lupino zelo dovzeten za mehčanje zaradi izgube vlage. Čim prej po obiranju naj bi kumarebiti postavljeni v pogoje, ki podaljšujejo njihov rok uporabnosti. Najboljša temperatura je 12 stopinj, z relativno vlažnostjo od 80 do 90 odstotkov. Shranjevanje pri nižjih temperaturah povzroči slab okus in krajši rok uporabnosti.
Bolezni
Kmetijska tehnologija za gojenje kumar v rastlinjaku bo neuporabna, če škodljivca ne odkrijemo pravočasno in se z njim ne začnemo boriti! Listne uši (žuželke, ki povzročajo bolezni) prihajajo iz drugih občutljivih poljščin in plevela zunaj rastlinjaka. Pomembno je, da rastlinjake namestite čim dlje od občutljivih poljščin in da ohranite rast plevela pod nadzorom.
Pepelasta plesen (praškasta plesen) lahko resno vpliva na rast rastlin in kakovost kumar. Odporne sorte kumar so na voljo za pridelavo v rastlinjakih in jih je treba uporabiti tam, kjer je ta bolezen težava. Ukrepe za nadzor je treba uporabiti, ko opazimo prve madeže plesni. Praškasta plesen je videti kot majhne bele prašne lise majhnega premera. Običajno se najprej pojavijo na zgornji strani spodnjih listov.
Siva plesen se pojavi, ko vlažnost gojenih kumar v rastlinjaku iz polikarbonata ni ustrezno nadzorovana. Na srečo je to bolezen mogoče popolnoma preprečiti, če pravočasno zagotovimo ustrezno kroženje zraka v zaprtih prostorih.
Glivična okužba je lahko tudi resen problem za mlade kumare. Simptomi so mehčanje in porumenelost stebelnih tkiv na liniji tal,in nato njihovo usihanje. Mlade rastline so zelo občutljive še nekaj dni po presajanju, vendar lahko bolezen tudi zavira rast, če pride do okužbe na dozorelih plodovih. Dobre sanitarne prakse in sterilizacija gojišča pred sajenjem bodo preprečile to bolezen.
Ukrivljenost sadja
Resna fiziološka motnja, ki vodi do zmanjšanja pridelka in kakovosti toplogrednih kumar. Ukrivljenost plodov je opazna že v zgodnji fazi zorenja in je ni mogoče popraviti.
Znano je, da žuželka tripsa, ki se hrani na eni strani mladega ploda, vodi do ukrivljenosti kumare. Gojenje v rastlinjaku pozimi lahko spremljajo neugodne temperature, prekomerna vlaga tal in slaba prehrana. Ti dejavniki tudi deformirajo sadje.
Žuželke
Seznam glavnih škodljivcev toplogrednih kumar vključuje belo mušnico, dvokrilne pršice, rastlinske listne gliste, rastlinjake.
Okolja v rastlinjakih so privlačna za te škodljivce, zato morajo vrtnarji nenehno spremljati razvoj svojih populacij. Žuželke vstopijo v ohišje rastlinjaka skozi zračnike, odprta vrata, tudi skozi majhne luknje v stenah ali strehi. Lahko se prilepijo tudi na oblačila ali orodja. Redni pregledi rastlin glede poškodb bodo zagotovili, da se v rastlinjaku pojavijo zdrave kumare. Gojenje z uporabo priporočil tega članka bo prineslo bogato letino in priložnost, da se preizkusite v novem poslu!
