Rastlino kodraste kislice pogosto najdemo ob cestah, v bližini hiš, ob bregovih potokov, jarkov, rek. Spada v družino ajdovih. V Rusiji je do nekaj časa rastlina veljala za plevel.
Opis
Tako kot vsi člani te družine je tudi kodrasta kislica trajnica. Višina stebel te rastline lahko doseže sto dvajset centimetrov. Kultura je pogosta v mnogih regijah, celo zelo različna v svojih podnebnih razmerah, vendar je Japonska njena domovina.
Korenine kodraste kislice so pipaste, so precej dolge. Njegovi zelo občutljivi listi so nasproti. Po robovih so kodrasti, zato je rastlina dobila ime - "kodrasta kislica".
Za družino ajdov so značilna predvsem mehasta socvetja. Ta vrsta kislice ni izjema. Več snopov je zbranih v čopiče: ustvarijo nekakšno rdečkasto-zelenkastometlo. Plodovi rastline imajo trikotno obliko aken. Čas cvetenja kislice je od junija do sredine julija, odvisno od kraja rasti.
Splošne informacije
V prvih letih se na kulturi pojavi majhna rozeta, zbrana iz listov, od drugega leta pa se steblo začne aktivno maščobeti, postaja rebrasto in rdečkasto navzdol. Shavel listi so precej veliki. Imajo poseben kisel okus, ki ga ne morete zamenjati z ničemer.
Kodrasta kislica, tako kot drugi predstavniki istega rodu, je rastlina, ki ljubi vlago, zato jo lahko pogosto najdemo v bližini potokov ali žlebov. Njegovi mladi listi, ki so mehkejši, so veliko okusnejši od velikih. Od tega lahko kuhate juho, naredite okroshko, solato itd. Toda v starih listih se nabira veliko več oksalne kisline. Kodrasta kislica se pogosto uporablja v kulinariki, kjer so njen okus in hranilne lastnosti že dolgo cenjeni. Zaradi svojih odličnih zdravilnih lastnosti je zelo cenjen.
Kemična sestava
Kodrasta kislica je ena izmed najbolj priljubljenih zdravilnih rastlin. Že v starih časih je Aesculapius vedel za zdravilne lastnosti tega predstavnika družine ajde. Njegove čudežne lastnosti so bile opisane tudi v rokopisih znanih arabskih znanstvenikov. Kodrasta kislica se uporablja kot celota: uporabni so tako steblo kot listi, korenine in celo cvetovi. Kemična sestava rastline je zelo zanimiva. Njegov koreninski sistem vsebuje ogromno vitaminov C in K, ki jih vsebujejo listikaroten, vitamini B1, B2, PP, pa tudi polinuklearne spojine. Korenik vsebuje tudi antralikozid in tanine, neverjetno količino železa in celo malo eteričnega olja.
uporaba tradicionalne medicine
Za medicinske namene so to zelnato rastlino uporabljali že stari Indijanci. V ljudskem zdravilstvu se uporablja tako kot antidizenterično sredstvo in za izboljšanje funkcionalnosti prebavil. Kodrasta kislica se v našem času zelo pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu. Njegova priljubljenost je povezana s čudežnimi lastnostmi korenin, ki imajo adstringenten učinek. Toda zahvaljujoč kislim listjem rastline se lahko človek izogne slabosti ali zgagi. Če jih nanesemo na rane in ureznine, bodo spodbudili hitro celjenje. Sveže liste in odvarke plodov kodraste kislice uporabljamo pri skorbutu in jih jemljemo zunaj za krepitev dlesni.
Korenski sistem - lastnosti
Najbolj cenjen je podzemni del kodraste kislice. Poparek korenin in listov deluje kot tonik s toničnim in pomirjevalnim učinkom. Uporablja se tudi pri dispepsiji in gobavosti, prehladu ali prehladu, pri vročinskih stanjih kot diaforetik in antipiretik.
Korenina kodraste kislice se že dolgo uporablja v ginekologiji. Tradicionalni zdravilci priporočajo uporabo odvarka pri pljučni tuberkulozi,krvavitev, kašelj in plevritis. Kodrasta kislica, katere zdravilne lastnosti so znane že od antičnih časov, pomaga pri kroničnem holecistitisu in diskineziji žolčnika, pri motnjah izločanja žolča, pa tudi pri nekaterih boleznih krvi, vranice in limfnih žlez.
Infuzija korenike je dokazano zdravilo za bronhitis in astmo, katar zgornjih poti in razjede. Dolgo je veljal za najboljše zdravilo za odstranjevanje izcedka, na primer pri gnojenju ušes ali konjunktivitisu.
Druge funkcije
Odvarek zeliščnega dela in korenin kodraste kislice se uporablja za notranjo uporabo kot odličen hemostatik. Dobro je pri slabokrvnosti, grozečem splavu, kot diuretik pri nefritisu, cistitisu, uretritisu, bolečinah v srcu, šistosomozah, hemoroidih ali revmi.
Obkladke iz poparka zelišč kodraste kislice so naši predniki nanašali na različne tumorje, tudi rakave. Poleg tega je že dolgo znano, da njegove zdrobljene korenine in listi delujejo proti parazitom. Sestava maže tista področja kože, ki jih prizadenejo ekcem in garje. Liste pogosto uporabljajo zdravilci in za srbenje, izpuščaje, abscese in lišaje. Naribane sveže korenine, ki jih nanesemo na mesto kačjega ugriza, bodo pomagale preprečiti nesrečo. Poleg tega tradicionalni zdravilci priporočajo pitje prahu iz korenin ali odvarka za zdravljenje odvisnosti od alkohola, pa tudi protimikrobno in antihelmintično zdravilo.
Danes je aktivna kodrasta kislicauporablja v uradni medicini. Klinične študije so v celoti potrdile, da so alkoholne in vodne infuzije iz korenike in plodov te neopazne, a neverjetne rastline zelo učinkovite pri bolezni, kot je pelagra. Poleg tega se v uradni medicini izvleček kodraste kislice uporablja kot odvajalo, ki po učinku prekaša celo rabarbaro.
