Peso sadimo od začetka maja do junija. Toda najprej morate skrbno pripraviti semena. Če tega ne storite, bo kalitev nizka. Torej, dva ali tri dni pred setvijo semena namočimo v topli vodi, najbolje jih je najprej dati v krpo. Čez dan jih vzamemo ven in posušimo. Semena naj se v vaših rokah drobijo in se ne držijo skupaj.
Obstaja še en način priprave semen pese, ki sestoji iz namakanja v posebej pripravljeni raztopini. Njegov recept je preprost: 1 liter vode, 1 žlička. superfosfat, 1 žlica. l. lesni pepel, 1 žlička pitna soda. 4 dni pred sajenjem v to raztopino damo semena, zavita v krpo. Po namakanju jih temeljito speremo s tekočo vodo in zaprte z vlažno krpo hranimo v tej obliki še vsaj tri dni.
Zelo pomembno je vedeti, da sajenje pese ne zahteva posebne rodovitnosti tal. Odličen pridelek je mogoče dobiti na skoraj vseh tleh. Vendar pa je treba upoštevati, da pesa raje ohlapna tla z visoko koncentracijo mineralov. Ne bi bila najboljša izbira peščena, podzolna, glinena tla, zlasti z visoko vsebnostjo vlage. Če so tla mokra inpodzemna voda leži blizu površine, potem lahko naredite grebene ali visoke gredice. Sajenje pese na ilovice, peščene ilovice, černozem in seveda na šotišča, po njihovem apnenju, bo prineslo odlične rezultate. Ta pridelek dobro uspeva na tistih mestih, kjer so prej rasli čebula, paradižnik, korenje, kumare, krompir in stročnice. Pesa se ne sadi na gredicah, kjer je bilo prej posajeno zelje, letina bo nizka.
Zemlja za gredice je pripravljena že od jeseni. Plitko se izkoplje in dobro zrahlja. Peso posadimo v tla s pH večjo od 7, če je ta številka nižja, ji dodamo kredo, gašeno apno ali dolomitno moko. Te snovi se dodajo pred kopanjem s hitrostjo enega stekla na 1 kvadratni meter. Spomladi, pred setvijo, tla pognojimo z minerali. Če želite to narediti, naredite mešanico naslednjih komponent: elementi v sledovih (1 tableta), magnezijev sulfat (1 žlička), lesni pepel (1 skodelica). Uporabite lahko drugo sestavo: amonijev nitrat (20 gramov), superfosfat (30 gramov), natrijev klorid (15 gramov). Vredno je zavrniti uporabo gnoja kot gnojila. Stvar je v tem, da pesa lahko absorbira nitrate. Zato ga ni priporočljivo uporabljati v velikih količinah.
Na splošno datumi sajenja pese niso stisnjeni, sadimo jo lahko od sredine maja do junija, če pa želite dobiti zgodnjo letino, potem je najbolje, da posadite konec aprila. Da takšni zgodnji pridelki ne zmrznejo, so varno pokriti s filmom. Čepredvideno je dolgoročno skladiščenje korenovk pese v kleteh ali skladiščih, nato pa se sadi najkasneje do 15. maja.
Pred setvijo zemljo še enkrat poravnamo z grabljami in naredimo enakomerne brazde do globine 2-3 centimetra. Med vrstami mora biti razdalja najmanj 25 centimetrov, pri visoki kalivosti je dovoljena tudi sajenje semena pese v razmiku 10 centimetrov. Če ni popolnega zaupanja v kakovost semen, je bolje, da jih posadite debelejše in po kalitvi le redčite.
