Destilacijska kolona je posebna naprava, ki je zasnovana za ločevanje tekočin z odličnim vreliščem. Takšne naprave se večinoma uporabljajo v industriji, včasih pa je destilacijski stolpec, ki ga naredi sam, narejen za domačo uporabo.
V bistvu se dizajn uporablja v procesu domačega pivovarstva. Načelo njegovega delovanja je ločiti čisti alkohol ali luno od prvotne tekočine. To se zgodi tako: surovine se vlijejo v rezervoar kolone in segrejejo na določeno temperaturo. Med vrenjem tekočine se sprošča para, ki se usede v zgornji del naprave, kondenzira in se zbira v dodatni posodi, neporabljena tekočina pa se vrne nazaj v rezervoar.
Seveda, da bi se stolpec za destilacijo, ki ga naredi sam, izkazal za visokokakovosten, je treba izbrati pravi material za izdelavo. Če so vsi elementi skrbno izbrani in je zasnova naprave izdelana brez napak, bi moral rezultatdobite čisti alkohol, ki nima nečistoč, vonja in pene. Zato je treba izdelavi naprave, njeni zasnovi in vezju posvetiti večjo pozornost.
Stol za destilacijo naredi sam je izdelan v skladu s shemo. Poleg tega je veliko manjši od industrijskega aparata, ki ima lahko višino več kot 20 metrov. Destilacijski stolpec, izdelan doma, katerega naprave ni mogoče imenovati preprosto, je sestavljen iz številnih elementov. Najprej morate kupiti jekleno cev, katere dolžina je približno 120-150 cm, litrski termos se lahko uporablja kot deflegmator. Potrebovali boste tudi adapterje, ki bodo priključili cev na rezervoarje, grelec za del šobe naprave, pločevino iz nerjavečega jekla za izdelavo podložnih podložk, majhno cev, ki se uporablja kot odvod vode in hladilnik. Upoštevati je treba tudi, da mora biti jeklo varno za zdravje, torej se lahko uporablja v živilski industriji.
Orodja, ki jih potrebujete: kladivo, električni vrtalnik s svedri, klešče, pilo, brusni papir, spajkalnik s spajkalno ali fluksom, adapterji za pipo, gumijaste cevi majhnega premera in termometer.
Domača destilacijska kolona je izdelana po določeni tehnologiji. Cev mora imeti zahtevano dolžino, njeni robovi pa morajo biti obrezani. Za povezavo cevi in destilatne enote se uporablja poseben adapter. Povezava cevi in kocke je treba spajkati, mesto spajkanja pa zahteva naknadnoodstranjevanje. Nato morate narediti jeklene šobe, ki se vlijejo v cev do samega vrha.
Sedaj je v cev vstavljena podporna podložka, v katero je vstavljen ozek konec izbire. Stičišče je tudi spajkano. Naslednji korak je toplotna izolacija cevi.
Termos, ki bo uporabljen kot deflegmator, je treba razstaviti in odstraniti dno. Notranjo bučko je treba izvleči iz zunanje in odstraniti vakuumski pokrov termosa. V bučki morate narediti luknjo na sredini dna elementa in v osrednjem delu zadnje strani. V zgornjo luknjo vstavite cev in jo tam spajkajte. Nato se dno položi na bučko. V zunanji bučki so narejene tudi luknje za cevi za odvod in dovod vode. Nahajajo se na vrhu in na dnu bučke. Spoji morajo biti spajkani. V enoti za izbiro destilata morate narediti luknjo za tulec termometra.
Destilacijska kolona naredi sam je izdelana s skrbnim upoštevanjem varnostnih pravil. Seveda se pri delu uporabljajo zaščitne rokavice, oblačila, maska in respirator. Po izdelavi naprave je treba vse adhezivne točke sprati z raztopino vode in sode ter sprati s tekočo vodo.
