Segrevanje posode z drozgom za proizvodnjo domačih močnih pijač se ne izvaja samo na plinskem, drva ali električnem štedilniku. Grelni element za luno še vedno omogoča, da ga uporabljate kjerkoli z napajanjem, ne da bi bili vezani na določeno točko. Med domačimi destilarnami postajajo vse bolj priljubljeni vgrajeni električni grelniki. Upoštevajte njihove značilnosti in načine namestitve.
Splošne informacije
Omrežje predstavlja številne modifikacije grelnih elementov za luno, pa tudi samih enot. Obrtniki ne samo prilagajajo pravo opremo in tekmujejo v izvirnosti, ampak ustvarjajo tudi konkurenčne izdelke, ki ustrezajo najzahtevnejšim uporabnikom.
Alembic z vgrajenim grelcem ima pluse in minuse. Poskusimo razumeti prednosti in slabosti obravnavanih naprav ter razmisliti o njihovih sortah.
Dignity
Med ugodnostmi so naslednje točke:
- mobilnost enote, ki omogoča uporabo na ločenem mestu, ne da bi zasedli peč več ur zapored;
- Možno je montirati grelnike v volumetrične kocke, ne da bi jih bilo treba odstraniti ali namestiti na pečico;
- ne zahteva dodatne namestitve prevelike destilacijske kolone, ki morda ne ustreza pod pokrovom;
- mash doseže delovno temperaturo hitreje, ko se alkoholna para pospeši;
- destilacija je lahko popolnoma avtomatizirana.
pomanjkljivosti
Kot vsaka naprava ima grelni element za luno še vedno svoje pomanjkljivosti pri oblikovanju. Med njimi je precejšnja poraba električne energije, kar vpliva na dvig računov za komunalne storitve. Poleg tega se delci drozge včasih prilepijo na grelne elemente, ki gorijo. To vodi do poslabšanja okusa končnega izdelka. Cena obravnavanih naprav je višja od običajnih analogov, kar tudi nekaterim potrošnikom ne ustreza.
Zasnova in princip delovanja
Cevasti električni grelnik (TEH) za luno vključuje naslednje dele v zasnovi:
- kovinska cev različnih konfiguracij iz nerjavnega jekla ali zlitin neželeznih kovin;
- notranji izolator iz mešanice magnezija in kremenčevega peska z nikromovo spiralno nitjo v notranjosti;
- svinčevi zatiči;
- tesnilni tesnilni rokavi;
- pritrdilne matice;
- izhod za napajalni kabel.
Pomontaža, tesnjenje in elektroizolacijska dela, enota je pripravljena za delovanje. Pomemben element pri oblikovanju je parnik za luno. Navsezadnje se v njej po odvozu zbere večina odpadkov. Treba je opozoriti, da grelniki ne smejo delovati brez tekočine. To je polno odpovedi elementa in nevarnosti požara.
Načelo delovanja grelnih elementov temelji na vrsti električnega kotla. Tok teče skozi žarilno nitko in jo segreva. Spirala oddaja temperaturo notranjemu polnilu, po kateri se segrejejo stene cevi in delovna tekočina.
Izbira grelnega elementa za mesečni aparat
Da ne bi bili razočarani nad enoto, morate pri izbiri biti pozorni na tri pomembne dejavnike:
- Moč. Standardni indikator je 1-5 kW. Večja kot je prostornina kocke, močnejši je potreben grelec.
- Kako deluje. Kupite napravo za delo v tekočini.
- Oblika strukture. Potrebno je, da grelnik v celoti vstopi v kocko, delovna tekočina (pranje) pa ga pokrije z vrhom in ne pušča golih območij.
Namestitev grelnih elementov v mesečni aparat
Te naloge ni težko obvladati. Delo je sestavljeno iz več faz:
- Na razdalji 50 milimetrov od dna kocke so izvrtane luknje za pritrdilne elemente, ki se očistijo.
- Tesnilne puše so nameščene na izhodne čepe, končna stikala so vstavljena v luknje.
- Puše so nameščene tudi od zunaj -tesnila.
- V luknjo med tesnilnimi elementi se doda posebna tesnilna masa ali "epoksi", po kateri se matice previdno zategnejo z zmerno silo.
- Priključite termostat, če je predviden v zasnovi.
- Izolirajte povezave.
Drugi način namestitve grelnega elementa iz nerjavnega jekla je varjenje. Je precej priljubljen, ker ne zahteva nakupa dodatnih naprav, če ima uporabnik varilni stroj in ustrezne veščine. Navedena metoda ni najbolj zanesljiva, saj je spodnji šiv kocke pokvarjen in lahko sčasoma pušča.
Bistvo postopka je vstaviti delovno objemko 5 centimetrov v vnaprej pripravljeno luknjo. Izreže se s posebno šobo na svedru ("krona"). Sedež je skrbno poparjen. Kot rezultat boste dobili gnezdo, kjer bo tiho privit grelec, ki ga lahko po destilaciji odstranite nazaj.
Nadzor temperature
Aparat za luno z grelnim elementom in termostatom zagotavlja delovanje brez potrebe po mehanskem vklopu in izklopu grelnika. Regulator temperature je na voljo v prodaji, primeren je model z indikatorjem do 140 stopinj. Alternativno lahko uporabite grelnike s paličnim regulatorjem (enojno ali dvojno zaščito).
Za destilacijo drozge zadostuje termostat 95 stopinj, saj tekočine ni treba zavreti. Nekateri obrtniki, da bi se izognili sežiganju pivine, montirajokombinirani krmilnik. Na eni strani so postavili električni grelec, na drugi pa generator pare. Prva možnost se uporablja za predelavo sladkorne (tekoče) drozge, s pomočjo druge modifikacije pa se destilira gosta pivina.
Priporočila za začetnike
Če želite opremiti mesečni aparat z grelnim elementom, upoštevajte, da kakovostne domače alkoholne pijače zahtevajo določene veščine in ustrezne komponente opreme.
Celotna zasnova enote mora vključevati naslednje elemente:
- Hladilni predal s tuljavo, ki je bistvenega pomena za pravilno destilacijo.
- Sukhoparnik za luno, odgovoren za presejanje fuselnega olja in nečistoč.
- Okrepitveni stolpec (carga) s polnilom. Ta podrobnost pomaga pri pridobivanju surovega alkohola visoke čistosti z jakostjo 80-85 stopinj.
- Elektronski ali bimetalni termometer, nameščen v posebni kapsuli na vrhu kocke.
Termometer v destilacijski posodi je potreben za nadzor nad procesom destilacije alkoholnih hlapov. Pri temperaturi 78, 4-85 °C začne izhlapevati, sam postopek kapljanja pa je predviden že pri 65 °C. Vsa tekočina, pridobljena pri spodnjih oznakah, se nanaša na "glave". To so strupene snovi, nasičene z metilnim alkoholom, acetonom in drugimi dodatki za gorivo. Takšne vključke je treba zavreči ali dodati mešanici za naslednji tek.
Prva in zadnja škodljiva kapljica praviloma predstavljata približno 10% destilacije. Alternativni izračun je 50 mililitrov na vsakih 10 litrov drozge. Ko dosežejo temperaturo nad 85 ° C, se fuzelna olja sproščajo tudi z alkoholnimi hlapi, kar povzroči hudo mačka, vse do zastrupitve. S temi deli ("repi") naredijo enako kot z "glavami". Ne pozabite, da je skladnost z ukrepi požarne varnosti in tehničnimi priporočili zagotovilo ne le za kakovosten izdelek, skupaj z ustreznim delovanjem opreme, ampak tudi za vašo varnost.
