Če vprašate kakšnega mimoidočega, po čem je Amerika znana, bo verjetno navedel tri stvari - kavbojke, McDonald's in žvečilni gumi. In to je popolnoma res. To je le zadnja slavna osebnost, ki jo bomo vodili v naši zgodbi. Iz česa in kako je žvečilni gumi, ali je res uporaben in ali ga je mogoče narediti sam? Izvedeli boste tudi nekaj zanimivih dejstev o sladkem in slastnem dišečem gumi, ki je očaral odrasle in otroke po vsem svetu.
Kaj žvečiti?
Danes je težko reči, kako dolgo nazaj in kje točno se je pojavil žvečilni gumi. Naši predniki so ga sami odkrili pred nekaj tisoč leti. Res je, da sploh ni bila podobna svoji sodobniki, a je kljub temu prinesla precejšnje koristi. Večinoma se je kot žvečilni gumi uporabljala drevesna smola. Pomagala je očistiti zobe pred oblogami, osvežila dih in razkužila ustno votlino, saj je smola odličen antiseptik. V severnemregijah naše države, zlasti v vaseh, se mnogi prebivalci še danes dobro zavedajo, kaj je žveplo (smola listavcev). Nekateri narodi so imeli raje vosek, drugi, na primer majevska plemena, so imeli raje posušen sok kavčukovca. Od njega je izšla generacija sodobnih žvečilnih gumijev. Zagotovo bo vsakega od nas zanimalo, kako se danes izdeluje gumi.
Malo zgodovine
Sredi 19. stoletja je John Curtis prvič poskusil izdelati žvečilni gumi iz drevesne smole, vendar je posel propadel in kmalu se je podjetje zaprlo. Toda Thomasu Adamsu je uspelo povsem ustrezno uresničiti idejo svojega predhodnika. Začel pa je izdelovati žvečilni gumi iz gume z dodatkom sladkega korena. Že po nekaj desetletjih je gumi pridobil prijeten okus in aromo, zavit je bil v čudovit ovoj in široko populariziran med prebivalci Amerike. Ni treba posebej poudarjati, da je hitro pridobila priznanje in se kmalu razkropila po svetu.
Zabavno dejstvo:
Žvečilni gumi po zaslugi svetovno znanega podjetja Wrigley velja za simbol Amerike. Prav ona se je odločila, da bo vsem, ki bodo prestopili mejo ZDA, podarila žvečilni krožnik (no, seveda za namene samopromocije)
Kaj žvečimo?
Kako se danes izdelujejo gumi? Osnova za proizvodnjo so sintetični materiali, ki vključujejo mešanico mehčalcev, smol, elastomerov in drugih dodatkov,ki so pogosto pridobljeni iz naftnih derivatov. Preprosto povedano, to je guma in plastika. Mešanico temeljito očistimo, nato pa dodamo sladilo – sladkor ali dekstrozo, različne arome, arome in seveda barvila za živila. Maso segrejemo in temeljito pregnetemo, da postane homogena in elastična.
Kako se žvečilni gumi izdeluje v prihodnosti? Poganja se skozi posebno stiskalnico, ki tvori dolge gumijaste trakove, posebna naprava pa jih razreže na porcije. Potem ko je gumi zavit v čudovit ovoj, zapakiran v škatle in bo v tej obliki šel na police trgovin.
Zabavno dejstvo:
Navadni žvečilni gumi je leta 1911 rešil letalo pred strmoglavljenjem. Z njeno pomočjo so iznajdljivi Britanci zaprli nastalo luknjo v motorju in tragediji so se izognili. Novica se je razširila po vsem svetu. Ni slab oglas za žvečilni gumi, kajne?
Ali naj verjamem oglasu?
Zagotovo se boste, ko boste izvedeli, iz česa so narejeni žvečilni gumi, imeli vprašanje, ali je tak izdelek res uporaben, saj je v njem toliko dodatkov, žvečilni gumi pa verjetno ni zdrav. Mogoče kdo ve, če je mogoče in kako narediti žvečilni gumi doma?
O koristih in škodi žvečilnega gumija se razpravlja že vrsto let. Kot vsak izdelek ima tudi svoje prednosti: res je sposoben očistiti zobne obloge iz zobne sklenine. In njegove slabosti: proizvajalec morda ni povsem pošten in v dobroto dodaja zdravju nevarne dodatke. Ko tidaj žvečilni krožnik v usta, možgani pomislijo, da je čas za kosilo, in začnejo pripravljati telo na prehranjevanje. Da, vendar hrana ne pride v želodec in to lahko zlahka izzove gastritis ali razjedo.
Zanima me, iz česa je narejen žvečilni gumi Orbit? Konec koncev, zobozdravniki po vsem svetu priporočajo! Če smo iskreni do konca, tak žvečilni gumi ne bo zaščitil vaših zob, ampak bo preprosto uničil sklenino manj kot katera koli druga. Njegova sestava se razlikuje le v eni stvari - uporabi nadomestka sladkorja. Večini žvečilnih gumijev je dodan sladkor, ki slabo vpliva na zobno sklenino.
Zabavno dejstvo:
Roza pogosto velja za barvo žvečilnega gumija, saj je simbol mladosti, nežnosti in ljubezni. Toda v resnici je bil prvi gumi rožnat samo zato, ker je bila edina barva, ki je bila takrat na voljo njenemu ustvarjalcu
Izdelava lastnih žvečil
Iznajdljivi umi ne sedijo križem rok. Obstaja veliko idej, kako narediti lasten gumi doma. Za to boste potrebovali vrečko želatine, vode, ½ skodelice sladkorja v prahu, 20 g čebeljega voska, 100 g medu v satju.
Želatino je treba preliti z majhno količino vode, da nabrekne. Satje narežite na koščke, položite v pekač in pošljite v mikrovalovno pečico, da se masa stopi. Zdaj mu morate dodati želatino in vosek. Mešajte nekaj minut, dokler se vse sestavine ne raztopijo. Ohladimo, nato pa žvečilni gumi za pol ure pošljemo v hladilnik. Ostaja ga še razrezati na porcije in posuti s sladkorjem v prahu, da se ne sprimejo.
Mimogrede, lahko naredite ne samo užitne gumije. Na spletu je veliko videoposnetkov, kako gospod Max izdeluje žvečilne gumije. To je odlična poučna igrača za vso družino.
Zabavno dejstvo:
