Veliko korenino s prijetno grenkobo in nežno aromo, ki spominja na limono, dobro poznajo številne gospodinje. Ta začimba se uporablja v kulinariki za popestritev mesnih in ribjih jedi.
Ingver je uporabna rastlina, ki pomaga pri krepitvi imunskega sistema, uporablja se pri zdravljenju bolezni srca in prebavil. Ali veste, kako rastlina izgleda v naravnih razmerah? Kje raste? Kako gojiti ingver doma?
Opis rastline
Ingver je trajnica. Spominja na trs, okrašen s cvetovi orhidej. Poleg številnih uporabnih lastnosti ima odlične zunanje lastnosti, zato lahko poživi notranjost katerega koli sloga.
Njegovi tanki redki listi ne zakrivajo prostora in cvet ne potrebuje zapletene nege. To je zelo lepa rastlina s podolgovatimi listi, zašiljenimi na koncih, pobarvanimi v bledo zeleno. Lahko postane ne le pomočnik pri zdravljenju številnih bolezni, ampak tudi izvrstna notranja dekoracija.
Totropski predstavnik flore, ki je soroden rizomatnim rastlinam, je bližnji sorodnik kurkume, čudovitih cvetov ingverjeve lilije, kardamoma, globe, siamskega tulipana, alpinije. Njegovo steblo je prekrito z majhnimi luskastimi tvorbami. V naravnih razmerah rastlina doseže višino dveh metrov, in če doma gojite ingver iz korenine, rastlina ne bo presegla 60 cm v višino.
Ingver je doma iz jugovzhodne Azije. V azijskih državah ga gojijo že od antičnih časov. V srednjem veku so rastlino prinesli v evropske države. Na evropski celini so ga začeli jesti in uporabljati v medicini.
Skrivnosti gojenja ingverja doma
Številni pridelovalci cvetja se sprašujejo, ali je mogoče ingver gojiti doma? Ja, in to ni tako težko narediti. Res je, pridelovalci cvetov bi morali razumeti, da boste, če boste vedeli, kako gojiti ingver doma, dobili nekoliko drugačno rastlino, ki se po nekaterih značilnostih razlikuje od divje rastočih sorodnikov:
- Ingver je trajnica, vendar doma pridelano postane enoletni pridelek.
- Če doma gojite ingver iz korenine, bo rastlina nižja in manj sočna.
- Sobna rastlina nima tako močne arome, čeprav ima tudi noto limone.
Kako gojiti ingver doma: opis po korakih. Izbira materiala
Najprej morate kupiti kakovosten in svež sadilni material. Potrebovali boste gosto in svežo korenino, na kateri vsajveč živih popkov. Pogosto se zgodi, da so brsti, vendar je sama korenina cepljena. V tem primeru ga je treba za nekaj časa postaviti v vodo, da pridobi elastičnost. Mora biti toplo, da se speči brsti hitro prebudijo.
Dekontaminacija
Verjetno veste, da je večina zelenjave in sadja pred transportom obdelana s posebnimi kemičnimi spojinami, ki zagotavljajo dostavo tovora brez izgube. Poleg tega jih ščitijo pred kalitvijo. Za odstranitev sestave koren dva dni namočimo v vodi. In da bi odstranili okužbo s površine, je treba v vodo dodati kar nekaj mangana, sode bikarbone ali raztopine Fitosporina.
Izbor tal
Mnogi neizkušeni pridelovalci cvetov ne vedo, kako gojiti ingver doma, zlasti jih zanima, kako izbrati zemljo za rastlino. Uporabite lahko zemljo za lončnice ali mokri mah. Če želite gojiti sobno rastlino, je bolje uporabiti mah sphagnum. Če ga boste spomladi presajali v odprto zemljo, izberite zemljo: ingver, vzgojen na mokrem sphagnum mahu, se na svežem zraku slabo ukorenini.
Lahko naredite svojo mešanico zemlje tako, da en del gline zmešate s tremi deli šote.
Zmogljivost
Če vas zanima, kako gojiti ingver doma, bodite pozorni na izbiro pravega lonca za rastlino. Hkrati je treba upoštevati posebnostingver. Korenine rastline ne rastejo v globino, ampak vodoravno. Zato je zanj primeren širok zaboj ali plitvi lonec.
Za gojenje okrasnega okraska doma potrebujete dokaj kompakten cvetlični lonec, tako da kultura vso svojo moč usmeri v steblo in cvetove in ne v korenino.
Kako posaditi in gojiti ingver iz korenine?
Korenina z izvaljenimi brsti je pripravljena za sajenje v zemljo. Sajenje rastline vključuje več korakov:
Drenažni sistem
Za zagotovitev potrebne vlažnosti priporočamo, da poskrbite za drenažo. V ta namen se na dno lonca vlije ekspandirana glina ali zdrobljen polistiren.
zemlja
Naslednja plast je zemlja (ali sphagnum). Napolnijo 2/3 lonca. Tla morajo biti navlažena, vendar zmerno. V ta namen je bolje uporabiti razpršilno steklenico.
Sajenje korenine
Na tla položimo koreniko (celo ali narezano na kose). Vse ledvice morajo biti usmerjene navzgor. Od zgoraj zelo previdno, da ne poškodujete kalčkov, nalijte zemljo (ali mah). Zgornji sloj ne sme biti višji od pet centimetrov.
Notranja nega ingverja: temperatura
Kaleno korenino sadimo za cvetličarstvo v zaprtih prostorih sredi pomladi, pozimi pa za gojenje na prostem. Za normalen razvoj rastline je potrebno zagotoviti temperaturo zraka v prostoru približno +20 ° C. Pri temperaturah pod +15 °C bo ingver zaspal.
V obdobju aktivne rasti (poletje) potrebuje rastlina višjo temperaturo (+32 °C).
osvetlitev
Ingver obožuje dobro razpršeno osvetlitev in sploh ne prenaša neposredne sončne svetlobe, ki lahko povzroči prave opekline listov. Bolje je, da lonec postavite na zahodno ali vzhodno okensko polico.
Namakanje
Tla naj bodo vedno vlažna. Rastlina ne prenaša prekomerne vlage. Voda v posodi ne sme zastajati. Pomanjkanje vlage boste razumeli po odpadlem in okrnjenem listju. S prekomernim zalivanjem bo koreninski sistem začel gniti, listi pa bodo porumeneli. Po navlaženju je potrebno zemljo malo zrahljati.
Hranje
Ko ingver požene prve kalčke, ga bo treba hraniti vsakih 12 dni. Za mlado rastlino se uporablja raztopina mulleina, mineralni kompleksi. Od sredine avgusta do pozne jeseni se ingver hrani s kalijevimi gnojili in organskimi mešanicami.
Žetev
Ingver gojimo v sobnem cvetličarstvu kot okrasno in zdravilno rastlino. Zato pride čas, ko je treba žeti. Za boljši razvoj korenin jeseni rastlino zalivamo veliko manj pogosto. Pozorno spremljajte liste. Ko se začnejo sušiti, je letina zrela.
Previdno izkopljite korenino, jo očistite od zemlje in operite. Sušite surovine v suhem prostoru z dobrim prezračevanjem. Korenine shranjujte v hladilniku, v temni suhi omari. Po želji lahko ingver narežete in zamrznete. V tem primeru ne bo izgubil uporabnih lastnosti.
