Jabolko je vsakomur najljubše sadje, ki ga jemo sveže in predelano.
Ni skrivnost, da je to sadje odlična surovina, s katero lahko izvajate najrazličnejše kulinarične posege. Na splošno velja, da jablana velja za eno najbolj nezahtevnih dreves, zaradi česar jo lahko najdemo na skoraj vsakem vrtu pri nas. Obstajajo tudi okrasne vrste, vendar se bo ta članek osredotočil na plodove navadne domače jablane, in sicer na to, katere uporabne lastnosti jabolka so danes znane.
Prvič, 4/5 sadja je voda, ostalo so različne koristne snovi. Med njimi so vlaknine, organske kisline in elementi, kot so kalij, kalcij, natrij, fosfor, magnezij in železo. Jabolka vsebujejo tudi jod. Vitamini, ki jih najdemo v tem sadju, vključujejo naslednje: A, B1, PP, B3, C in mnogi drugi. Ker je to koristno sadje nizkokalorično, je vključeno v različne diete za hujšanje. Ko govorimo o koristnih lastnostih jabolka, se ne moremo spomniti vsebine v njemnaravne kisline (jabolčna, citronska in vinska), ki ugodno vplivajo na delovanje črevesja in prispevajo k njegovemu pravilnemu čiščenju. Mimogrede, to slastno sadje vsebuje tudi pektin, ki ima lastnosti blagega odvajala.
Koristne lastnosti jabolka vam omogočajo, da to sadje uporabljate v preventivne namene. Torej, za preprečevanje zaprtja zdravniki priporočajo jesti nekaj kislega sadja. Znano je tudi, da jabolka vsebujejo snovi, ki lahko ustavijo rast rakavih celic v jetrih in črevesju. Za vzdrževanje pravilnega delovanja črevesja lahko organizirate razkladalne jabolčne dneve enkrat na dva ali tri tedne.
Jabolka lahko jedo popolnoma vsi, tudi ljudje z različnimi boleznimi. Sveže nabrano sadje vsebuje ogromno vitaminov. Jabolko vsebuje dvakrat več vitamina A kot pomaranča, ki preprečuje prehlade in razne okužbe ter pozitivno vpliva na vid.
Koristne lastnosti jabolka so opazne tudi zaradi prisotnosti v njem vitamina G (zelo redko), ki spodbuja apetit in pospešuje pravilno prebavo. V jabolku je veliko vitaminov B in C. Slednji je ugoden za imunski sistem, stene krvnih žil in celoten organizem kot celoto. Kar zadeva jod, ga je v jabolku veliko več kot v banani ali pomaranči, kar omogoča uporabo tega sadja za preprečevanje golše. Poleg tega k temu prispeva jabolko, katerega koristne lastnosti je mogoče naštevati ure in urepreprečevanje bolezni žolčnika. Vsebuje tudi naravne antibiotike, ki uničujejo povzročitelje staphylococcus aureus in gripe, griže, pomagajo pri aknah in izpuščajih na obrazu.
Da bi se koristne lastnosti jabolk občutile, je treba jesti sveže sadje v obliki, v kateri rastejo na drevesu, ali kot nariban pire krompir. Upoštevajte, da več časa kot je minilo, odkar ste pobrali jabolko z drevesa, več vitaminov bo sadje izgubilo. Zelo koristni so tudi pečena jabolka, pite in kompoti z uporabo tega sadja.
Tako obravnavano sadje zelo dobro vpliva na človeško telo: krepi, poživlja in osvežuje. Jabolčna dieta in samo redno uživanje tega sadja bosta pripomogla k dobremu počutju in preprečila različne bolezni.
