Ne glede na to, kaj pravijo, a kuhinja v vsakem domu je ognjišče, simbol udobja, prostor za ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin, najboljše družinske večerje in skromna, a pomembna praznovanja. Tu si gostiteljica izmišlja in oživlja najboljše jedi, sem hitijo člani gospodinjstva, ki jih pritegnejo okusne arome. Jedi so pomemben sestavni del kuhinje, saj je kakovosten lonec, ponev, enolončnica odvisen od tega, kako enostavno, hitro in okusno bo ta ali ona jed pripravljena.
Melodija vaše kuhinje
Kako poskrbeti, da se kotleti ne zažgejo, da se enolončnica izkaže za sočno, pilaf pa pravi? Poleg kakovostnih izdelkov in preverjenega recepta boste potrebovali tudi dobre kuharske pripomočke. Obstaja veliko različnih materialov, iz katerih so izdelani kuhinjski pripomočki, danes pa je o vsakem od njih enostavno najti ocene. Višja posoda je izdelana iz litega železa, aluminija, nerjavnega jekla,cinkova zlitina, z in brez premaza proti sprijemanju. Vsaka gostiteljica ga lahko izbere glede na svoje želje, vrsto peči, finančne zmožnosti. Boljše kot so jedi, lažje je ženska kuhati in bolj okusne so jedi. Če zapravite urejeno vsoto za kuhinjske pripomočke, boste prihranili čas in dobili okusne in dišeče jedi.
angleška kakovost
Ljudje pravijo: "Če bi bil piščanec, bi ga norec skuhal." V praksi se izkaže, da kakovostni kuhinjski pripomočki niso nič manj pomembni kot dobro razpoloženje kuharja, sveža hrana in časovno preizkušen recept. Angleški namizni pribor Taller je na trgu že dolgo poznan. Proizvajalec se je dobro izkazal pri strankah po vsem svetu. Zgodovina te znamke se je začela v 18. stoletju, ko se je proizvodnja jekla v Angliji šele začela pojavljati. Konec 18. stoletja je zaznamoval preboj v razvoju države, tudi na "kovinskem področju". Človek po imenu John Thaler je postal prednik jeklarske industrije, ustanovil je podjetje, ki slovi po kakovostnih kuhinjskih pripomočkih. Od leta 2006 je podjetje začelo dobavljati svoje izdelke ruskim potrošnikom in hitro prejelo dobre ocene. Višje jedi so različni lonci, zajemalke, ponve, kotlički. Poleg tega podjetje ponuja kuhinjske in jedilne garniture iz nerjavečega jekla, bambusove deske za rezanje, nože in škatle za kruh.
Za dolgo službo
Ob nakupu kakovostne, drage jedi gostiteljica pričakuje, da jo bo uporabljala dlje časa. Pridobitevlonci in ponve z blagovno znamko zagotavljajo dolgo in plodno »sodelovanje«, veliko pa je odvisno tudi od ustreznega zdravljenja. Kljub pohvalnim ocenam posoda Taller zahteva pravilno delovanje, da ohrani videz in stanje ponve, lonca, kotlička. Spodaj bomo govorili o nekaterih pravilih uporabe kuhinjskih pripomočkov iz različnih materialov.
posoda z nelepljivo posodo
Pred uporabo takšnih posod in loncev morate z njihove površine odstraniti nalepke, filme in papir. Takšne posode ne pomivajte z alkalnimi abrazivi, ki lahko poškodujejo notranjo površino. Vsi izdelki Taller so primerni za pranje v pomivalnem stroju. Temperatura vode ne sme biti višja od 50 stopinj, same posode pa je treba ohladiti. Ponev in ponve z nelepljivim premazom med ruskimi lastniki so si prislužili več kot pozitivne ocene. Višja posoda je primerna za pripravo različnih jedi. Je pa na pripomočkih, ki imajo posebno plast, hrano bolje dušiti, saj jo lahko nenadno segrevanje poškoduje. Ogenj naj bo zmeren ali počasen, potem bo posoda zdržala več kot eno leto.
klasika iz nerjavečega jekla
Prvi izdelek Tallerja je bila posoda iz nerjavnega jekla. Idealen je za kuhanje, dušenje, cvrtje, tudi na visokem ognju. Njegova moč je v tem, da jedi v takšnih ponvah in loncih praktično ne gorijo. Če se to zgodi, potem morate posodo ohladiti, temeljito spratiin v njej nekaj minut kuhamo vodo. Tallerju je uspelo pri izdelavi takšnih kuhinjskih pripomočkov. Posoda iz nerjavečega jekla bo ob upoštevanju nekaterih pravil dolgo ohranila dobre lastnosti in videz. Torej, sol, začimbe, sladkor dodajte samo v vrelo vodo, potem na dnu ne bo belih pik. Če želite odstraniti večbarvne madeže na dnu, ki nastanejo zaradi nenadnih temperaturnih sprememb, morate dno posode samo obrisati s krpo, namočeno v raztopini kisa.
Jedi s "zdravo"
Naše babice so vajene kuhinjskih pripomočkov iz litega železa in niso opazile njihove precej velike teže. Ta material je, kot noben drug, primeren za uporabo v ruski pečici: lonci odlično ohranijo okus hrane, enakomerno porazdelijo toploto, po kuhanju pa hrana dolgo časa ohranja želeno temperaturo. Višja posoda iz emajla iz litega železa je veliko lažja in bolj priročna za uporabo. Ocene hostes o njej pravijo, da so jedi kljub posebnostim uporabe preprosto neprimerljive. Posoda zahteva enakomerno segrevanje, ne prenaša visokih temperatur, pranja v stroju in uporabe abrazivnih izdelkov. Na ogenj ne postavljajte praznega lonca ali ponve iz litega železa z emajliranim premazom: to bo poškodovalo notranjo plast. Pomembno je, da se izognete udarcem in padcem, saj je verjetnost lomljenja velika. Posode z zlomljeno notranjo prevleko ne uporabljajte za kuhanje.
Tradicionalno lito železo
Razlika med to vrsto posode in prejšnjo je v tem, da nima notranje plasti posebnega emajla. To je Tallerjeva bolj znana in tradicionalna posoda iz litega železa. Ocene hostes o njej so protislovne. Po eni strani jedi zahtevajo posebno rokovanje, po drugi strani pa so idealne za pripravo različnih jedi in imajo dolgo življenjsko dobo. Preden na štedilnik postavite ponev ali ponev iz litega železa, je treba takšne kuhinjske pripomočke ustrezno pripraviti. Torej je treba posodo oprati, vžgati na visokem ognju in notranjost namazati z rastlinskim oljem. Ko se popolnoma vpije, se lahko lotite dela. To je treba storiti po vsakem kuhanju, nato se oblikuje naravna nelepljiva plast in preprečimo pojav rje. Če se še vedno pojavi, je treba posodo temeljito pomiti, prižgati z mešanico rastlinskega olja in navadne soli 2 uri na srednjem ognju. Zanimiva je višja posoda iz litega železa: ocene pravijo, da se v njej kljub "kapricioznosti" pripravljajo okusne glavne jedi.
Sanje gospodinje
Pogosta anekdota o tem, kako žena grozi možu s ponvo, ker je ta kos kuhinjske posode podaril svoji ljubljeni ženi za praznik. Šala je šala, a darilo še zdaleč ni najslabše. Kakovostni kuhinjski pripomočki bodo postali najboljši prijatelj vsake gospodinje. Če poslovna dama v kuhinjo steče šele zjutraj, da bi skuhala kavo in pripravila preprost zajtrk, ji bosta hkrati pomagala dobra Turkinja in ponev.opravite jutranja opravila, ne da bi pokvarili pijačo in umešana jajca. Če gospodinja in mati družine večino časa preživi v svoji najljubši kuhinji in razveseljuje gospodinjstvo z različnimi jedmi, potem ji bodo visokokakovostne jedi omogočile kuhanje še bolj okusnih jedi. Če odraščajoče dekle postane naključni gost pri štedilniku, potem bo njena prva kulinarična izkušnja zagotovo uspešna, saj bo na pomoč priskočila "pametna" ponev. Zato je eno najboljših daril za ženske, ki jih imate radi, komplet posode Taller. Povratne informacije dam vas ne bodo pustile čakati: vsem bo všeč vrhunska ponev, džezva za kuhanje aromatične kave, grelnik vode, komplet ostrih nožev ali sodobna francoska stiskalnica.
