Kontaktni žari so kuhinjski električni aparati, v katerih se med 2 ploščama za cvrtje pečejo ribe ali meso. Zahvaljujoč različnim zamenljivim krožnikom so idealni za pripravo vafljev in toasta. V primerjavi z žarom iz pečice kontaktni žar varčuje z energijo in omogoča kuhanje jedi z majhno količino maščobe ali olja. Zdaj pa si pobliže oglejmo te čudovite naprave.
kontaktni žari so…
Idealna je za uporabo v stanovanju in na balkonu. Okusne hamburgerje, piščančje fileje in zrezke lahko skuhate takoj, medtem ko se bodo jedi izkazale za nizkokalorične. Kontaktni žari zavzamejo malo prostora in jih po pranju enostavno skrijete v omaro.
Žar je sestavljen iz 2 plošč za cvrtje, povezanih s tečaji, indikatorske lučke, ki prikazuje čas kuhanja, in termostata. Zgornjo ploščo za kontaktni žar lahko pritisneteza pečenje je mogoče pritrditi v enem položaju ali popolnoma odpreti, tako da ustvarite površino, ki je znana žaru. Kontaktni žar za šawarmo je dober, ker se meso zelo hitro peče, saj toplota prihaja tako od zgoraj kot od spodaj. To pomeni, da je elektrika znatno prihranjena.
Razlika v ceni
Poceni kontaktni žari se od dragih modelov razlikujejo po nadzoru temperature. Nekatere modele je mogoče ohladiti tako, da izvlečete vtič iz vtičnice, medtem ko imajo ostali nemoten nadzor temperature.
Nadomestne plošče
Kontaktni tlačni žari imajo zamenljive plošče. To je potrebno za pripravo vafljev ali toasta. Prepričajte se, da je mogoče vložke enostavno očistiti.
prevleka proti sprijemanju
Tukaj je pomembno biti pozoren na temperaturo. Krožniki se v nobenem primeru ne smejo pregreti, sicer bo hrana zunaj zažgala, znotraj pa se sploh ne bo ocvrla. Zato koščke mesa pogosto obračajte. Pri večini kontaktnih žarov so plošče odstranljive, zato jih je mogoče enostavno očistiti. Najpogosteje so plošče izdelane s premazom proti sprijemanju. Zato lahko pri kuhanju vzamete zelo malo olja ali pa ga popolnoma zavrnete.
Jamstvo za zdravo prehrano
Ker ti žari omogočajo kuhanje brez olja ali maščobe,
zato so primerni za vse diete. Cvrtnikinagnjene plošče in luknje v spodnji plošči pri različnih modelih poskrbijo, da je meso dobro zapečeno in da se ne ocvre v soku.
S pomočjo kontaktnega žara je možno kuhati različne nizkokalorične jedi. Ta naprava peče kruh, zelenjavo ali meso s sevano toploto. Živila, kuhana na takšnem žaru, dobro ali rahlo ocvrta, so zdrava. Zaradi sevanja toplote od zgoraj in spodaj se hrana hitreje pripravi, v njej pa se ohranijo koristni mikroelementi in vitamini. Idealen način kuhanja je, da krožnike rahlo naoljite. Ta žar vam pomaga skrbeti za svoje zdravje, pa tudi za zdravje vaših najdražjih.
