Japonska mušmula je subtropska rastlina, ki je k nam prišla iz severne Indije in Kitajske. In v zadnjem času se aktivno goji na Japonskem, zato je dobil tako ime. Če želite izvedeti vse o gojenju japonske mušmule doma, potem je naš članek za vas. Danes vam bomo povedali, kaj je to eksotično sadje in kakšne uporabne lastnosti ima.
Opis
Drugo ime za japonski lokvat je lokvat. Kljub temu, da države jugovzhodne Azije veljajo za rojstni kraj tega sadja, ga danes lahko najdemo tudi pri nas, v regijah s toplim podnebjem. Na primer, japonski loquat dobro uspeva na Krimu in na Kavkazu.
Njegovi plodovi so ovalni, blizu hruškaste oblike in zbrani v goste čopiče, sestavljene iz 8-12 plodov. Velikost sadja je precej majhna - od tri do petcentimetrov v dolžino. Gosta lupina rumene ali oranžne barve, kot je vidna na fotografiji japonske mušmule, skriva pod njo sočno kašo in se zlahka odstrani, če je sadje popolnoma zrelo. Njegov okus je lahko različen - od kislega do zelo sladkega, enako velja za barvo njegovega mesa - od bele do svetlo oranžne. Njegov okus spominja na kombinacijo jabolka, hruške in jagode.
Sorte rastlin
Podnebje naše države omogoča gojenje dveh vrst tega eksotičnega sadja.
Nemški lokvat (imenujejo ga tudi kavkaški) je visoko, skoraj desetmetrsko drevo, pokrito s podolgovatimi brezdlakimi listi, ki odpadejo s prihodom hladnega vremena. Rastlina je odporna proti zmrzali, raste na Kavkazu in Krimu. Jeseni, v obdobju zorenja, je drevo pokrito z rjavkastimi plodovi z gosto kašo kislega okusa.
Japonska mušmula je subtropska rastlina, ki doseže višino največ sedem metrov. Ta sorta sadja ne prenaša dolgotrajnih zmrzali. Zato se gojenje japonskega loquata doma šteje za optimalno. Toda prebivalci črnomorske obale ga lahko posadijo tudi na svojem mestu - za pridelek je potrebno toplo podnebje. Listi tega sadnega drevesa so veliki - dolgi do 25 centimetrov in široki 10 centimetrov. Mladi listi so pubescentni na obeh straneh, bolj zreli - le na dnu. Plodovi te mušmule izgledajo kot majhne marelice in imajo sladko-kisel okus.
Uporaba pri kuhanju
Japonski lokvat lahko uživate ne samo svež, ampak tudi predelan. Najpogosteje uporabljene možnosti za njegovo uporabo so namočeno sadje, sokovi in kompoti. In iz tega eksotičnega sadja naredijo odlično vino z izvirnim okusom in aromo. Prav tako se iz mušmule kuhajo marmelade in marmelade, pripravlja se marshmallows in se uporablja kot nadev za sladkarije in druge slaščice. Z njim se pripravljajo sadne solate, sladice in peciva. Semena lokvata so odlična alternativa kavnim zrnom.
koristne lastnosti
Z najvišjo vsebnostjo vitamina C v tem sadju je skoraj nepogrešljiv v obdobju prehladov. Redna uporaba mušmule pozitivno vpliva na splošno počutje, povečuje imuniteto in zaščitne funkcije telesa v obdobju aktivacije virusnih in nalezljivih bolezni. Prisotnost vitaminov B pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema in razvoj možganov. Vitamin A neguje kožo, upočasnjuje proces staranja, pomaga pa tudi pri izboljšanju vida. In zahvaljujoč folni kislini, ki jo vsebujejo zrelo sadje, se med nosečnostjo lahko zaužije mušmula. V tem sadju je veliko kalija in kalcija, kar je dobro za srčno-žilni sistem in kosti.
Prav zaradi teh pozitivnih lastnosti mnogi razmišljajo o vzgoji japonske mušmule doma. V naslednjih razdelkih si bomo podrobneje ogledali značilnosti tega preprostega postopka.
Izbira sedeža
Drevo japonske mušmule je zaželeno postaviti na dobro osvetljeno toplo mesto. Kljub splošni fotofilni naravi rastline je sprejemljivo rahlo kratko senčenje. Svetla soba z okni na južni strani, prostorni rastlinjaki ali zimski vrt so najboljše lokacije za japonsko mušmulo. Več sončne svetlobe bo, bolj obilna in okusnejša bo letina.
Namakanje
Zaradi velikih listov je proces izhlapevanja vlage precej hiter. Zato morate skrbno spremljati stanje tal - vedno naj bo z zmerno vlago. Hkrati ne pretiravajte z zalivanjem - prekomerna vsebnost vode vodi do gnitja korenin in posledično do smrti rastline. mlade rastline so še posebej občutljive na prekomerno vlago. Pozimi se količina zalivanja močno zmanjša.
Uporabite toplo ustaljeno vodo in jo nalijte bodisi v ponev ali po obodu lonca, da preprečite izpostavljanje korenin. Zgornjo plast zemlje je treba po vsakem zalivanju zrahljati.
rezanje
Doma japonska mušmula ne potrebuje obveznega obrezovanja in zraste največ dva metra visoko. Dovolj je odstraniti samo posušene veje. Ker mušmula ni nagnjena k močnemu razvejanju, njena krošnja ne raste preveč gosta. Če pa želite, ga lahko oblikujete samostojno in dajete želeno obliko - obrezovanje rastlina zlahka prenaša. Če želite dobiti standardno rastlino, morate odstraniti dodatne spodnje veje. In da bo mušmula dobila obliko grma, stisnite zgornje in stranske poganjke. Po obrezovanju obvezno obdelajte vse odrezane točkevrtna parcela.
Nega med cvetenjem in plodovanjem
Gojenje japonske mušmule ni posebej težaven proces. Toda na prve plodove bo treba počakati. Pri gojenju mušmule iz semen se prvo cvetenje pojavi 4-5 let po sajenju, rastlina, pridobljena s potaknjenci, bo cvetela v 3 letih. V času cvetenja je drevo pokrito z belimi ali kremnimi cvetovi, ki so zbrani v urejenih ščetkah. Ker je velikost cvetov zelo majhna, ta rastlina nima posebne dekorativne funkcije. Obdobje cvetenja se začne v jesensko-zimskem obdobju, najpogosteje novembra. In ker naravna razsvetljava v tem času ni dovolj, izkušeni vrtnarji svetujejo organiziranje dodatne razsvetljave in povečanja dnevne svetlobe na 10-12 ur.
Ne bojte se odstraniti odvečnega sadja, če ga je preveč. Pri mušmuli ni pomembno bogastvo pridelka, temveč njegova kakovost. V prvem plodnem letu je zaželeno, da ne pustite več kot dvanajst plodov. Plodovi zorijo poleti in ta proces je lahko neenakomeren.
Hranje
Glavna pogoja za gojenje japonskega lokvata sta vzdrževanje vlage v tleh in organizacija zadostne osvetlitve. Toda gnojenje rastline sploh ne bo odveč. Hranjenje je potrebno le v obdobju aktivne rasti - od začetka pomladi do začetka jeseni. Hranjenje se izvaja s pomočjo kompleksnih mineralnih in organskih gnojil. Medtvorbo plodov, je zaželeno, da v zemljo vnesemo infuzijo mulleina in pepela, pripravljeno iz dvesto gramov gnoja in dvajset gramov pepela, infundiranega v dveh litrih vode. Poleti in jeseni kot gnojilo služijo dušikovi in fosfatni dodatki. Pred gnojenjem je pomembno, da rastline dobro zalijemo, da se izognemo hranjenju korenin rastline skozi suho zemljo. Na splošno se postopek oploditve izvaja vsake 3-4 tedne.
Razmnoževanje semen
Semena izgledajo kot temno rjavi lešniki, približno enake velikosti. Za razmnoževanje na ta način je pomembno izbrati le najbolj sveža semena - njihova kalivost doseže 90 odstotkov, pri tistih, ki so ležala 30-35 dni, pa ta odstotek pade na 60. Zemlja za kalitev semena mora biti lahka in ohlapna. Optimalno razmerje med mešanico listov in travnato zemljo je 2: 1. Če pri roki ni travnate zemlje, jo lahko zamenjate z mešanico peska in šote. Za sajenje se uporablja posoda s prostornino približno dva litra, na dno katere se vlije tricentimetrska plast drenaže. Po tem se zemlja, v katero so posajena semena mušmule, napolni do globine približno treh centimetrov. Posajena semena dobro zalijemo in pošljemo v prostor s temperaturo zraka najmanj 22 stopinj.
Če so izpolnjeni vsi zgoraj navedeni pogoji, lahko prve kalčke pričakujemo čez mesec dni. Zelo pogosto iz enega semena poženeta dva poganjka, posadimo jih lahko, ko se na vsakem pojavita dva polna lista. Mlade rastline se nahajajo vdobro osvetljeno mesto, vendar jih ščiti pred neposredno izpostavljenostjo sončnim žarkom.
Vegetativno razmnoževanje
Za to metodo razmnoževanja so potaknjenci pripravljeni vnaprej. Njihova dolžina mora biti najmanj petnajst centimetrov in imeti vodoravni rez na obeh straneh. Vsak potaknjenec mora imeti vsaj dva razvita brsta. Zaželeno je, da s potaknjenca odstranimo večino listov, da preprečimo prekomerno izhlapevanje vlage. Najboljši substrat za njihovo kalitev je navaden rečni pesek, ki ga je treba pred setvijo kalcinirati v peči in ohladiti. Pred poglabljanjem reza bo spodnji rez obdelan z zdrobljenim ogljem - to ga bo zaščitilo pred razpadom. Potaknjenec posadimo navpično, na globino 3-4 centimetre. Pristanke je treba preliti s toplo vodo in nato pokriti s filmom ali steklenim kozarcem. Ukoreninjenje se zgodi v približno enem mesecu.
Ukoreninjenje potaknjencev je dovoljeno tudi v vodi. Za to se uporabljajo daljši vzorci (vsaj dvajset centimetrov), ki se jim listi ne odstranijo. Spodnje dele potaknjencev zavijemo v krpo in jih potopimo v stekleno posodo z vodo. Ovijanje potaknjencev s krpo se izvede za njihovo dodatno zatemnitev. Ker je bilo opaženo, da se v temi korenine razvijajo veliko bolj aktivno. S to metodo razmnoževanja lahko dobimo dober koreninski sistem v 40-50 dneh.
Bolezni in škodljivci
Ob pravilni oskrbi je japonski lokvat skoraj imun na škodljivce. Najpogosteje se s tem soočajo vrtnarji začetnikidoločene težave, o katerih bomo govorili v nadaljevanju:
- Sušenje rastline. Najprej se listi mušmule ob robu posušijo, nato pa se list popolnoma posuši. To se pojavlja predvsem v zimski sezoni in razlog za to je presuh zrak. Ogrevanje dvigne temperaturo zraka v prostoru in ga prekomerno izsuši. Da rastlino preprečite izsušitev, vsak dan poškropite zrak okoli nje z vodo.
- Druga težava so črne pike. Glivična bolezen, ki povzroča črne lise na listih, se pojavi pri prekomernem zalivanju in nizki temperaturi zraka (manj kot 15 stopinj). V tem primeru je treba znatno zmanjšati število zalivanj in se izogibati škropljenju.
- Izguba elastičnosti listov. Listi začnejo padati v pogojih pomanjkanja vode in kisika v tleh. Zemljo bi morali pogosteje rahljati in prilagajati njeno vsebnost vlage.
Uporaba mušmule za zdravljenje
Koristne lastnosti lokva se pogosto uporabljajo v ljudskem zdravilstvu. Na primer, decokcija nezrelih plodov z njihovimi semeni lahko izboljša delovanje želodca in črevesja. Koristno bo uporabiti takšno decokcijo pri boleznih genitourinarnega sistema. V času cvetenja lahko naberete in posušite liste rastline, tako da bo kasneje njihova decokcija ustavila drisko in krvavitev. Pri prehladu je ta poparek dobro grgrati za lajšanje bolečin in razkuževanje. Zaradi visoke vsebnosti taninov v lokvi deluje protivnetno in zdravilno, ki tudi blaži bolečine. Sladki sirup iz soka tega sadja se uporablja za zdravljenje kašlja indruge težave z dihali. Poparek cvetov in listov rastline se uporablja za grgranje in zaužitje pri vnetju grla in vnetju ust.
Škodljive lastnosti sadja
Sadežev mušmule ne jejte tistim, ki ste alergični na to sadje ali popolnoma nestrpni na ta izdelek. Loquat je kontraindiciran tudi za ljudi s povečano kislostjo želodca, peptičnimi razjedami in vnetjem trebušne slinavke. Te omejitve veljajo za sveže sadje, vendar marmelade, kompoti in marmelade nimajo tako visoke kislosti, ki bi lahko škodila telesu. In na splošno, medle ne bi smeli uživati v ogromnih količinah, saj lahko povzroči bolezni tudi pri ljudeh z odličnim zdravjem.
