Korenček Nantes je morda najbolj znana ruska sorta ognjeno oranžnih korenovk. Ni takega vrtnarja, ki vsaj enkrat v življenju ne bi posejal semen, ki so predstavljena na vrtu. Poleg tega mnogi iz leta v leto gojijo priljubljeno sorto, ne da bi prešli na novodobne uvožene hibride. Kaj je razlog za tako stalnost?
Ni slabše od sodobnih uvoženih hibridov
V zadnjem času (predvsem med kmeti, ki gojijo korenje za prodajo) so zelo priljubljena tuja hibridna semena, iz katerih rastejo korenovke idealnega videza. Iz takšnih semen je enostavno gojiti korenje z lepo enakomerno površino, brez grdih poganjkov, veliko, svetlo, s podaljšanim rokom uporabnosti. Vendar pa so tisti, ki so poskušali primerjati okus korenovk, enotnega mnenja: nantsko korenje je veliko okusnejše in v njem je veliko več karotena. Toda glede pridelka naše korenovke nikakor niso slabše od uvoženih hibridnih sort in glede ohranjanja kakovostitekmovati. Predstavljena sorta pomarančnega "vitamina" je primerna za surovo prehrano, konzerviranje in shranjevanje do naslednje trgatve.
Izvor sorte
Korenček Nantes-4 (recenzije pričajo o njegovi stalni priljubljenosti), ki so ga leta 1943 vzgojili rejci Vseruskega raziskovalnega inštituta za zelenjadnice z družinsko in individualno selekcijo semen hibridov tipa Nantes. Istega leta je bila sorta izdana za sajenje po vsej Sovjetski zvezi. In ni pomembno, ali je ta sorta posejana v Uzbekistanu ali v Estoniji: korenje se bo odlikovalo z dobro kalitvijo in visokim pridelkom.
regija
Glede na dejstvo, da so ljudje navajeni izbirati semena, primerna za gojenje na vseh območjih naše ogromne države, postaja vse bolj priljubljena ta ali druga sorta korenovk. Takšne vrste so najpogosteje srednjeletne, kar jim daje tako odličen okus kot dober stabilen pridelek in dolgo življenjsko dobo. Iz navedenega lahko sklepamo, da je sorta korenja Nantes univerzalna možnost, ne glede na podnebno območje setve, saj izpolnjuje vse zahteve naenkrat.
najdaljši čas staranja
Koliko časa naj traja od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, do popolnega zorenja plodov? Pri srednjesezonskih sortah korenja to obdobje ne presega 4 mesecev. To pomeni, da po polaganju semen v tla mora miniti 120 dni - in korenček Nantes, katerega fotografija je predstavljena tukaj, lahko varno naberete za zimo. Če korenčkova semena Nantesposejane v začetku maja, nato pa s prihodom jeseni v katerem od lepih dni začnejo žeti. Odlašati s trgatvijo v upanju, da bodo korenovke še malo zrasle, je naivno. Korenje dozori natanko toliko, kolikor mu je namenila narava. Nič hudega pa se ne bo zgodilo, če bo obiranje zelenjave zaradi določenih okoliščin prestavljeno na oktober. Korenje se ne bo več razvijalo, a tudi v deževnem vremenu ne bo gnilo. Konec koncev, sorto, kot je korenje Nantes-4, odlikuje dobra ohranjenost in odlična odpornost proti gnitju.
Prvenstvo v vsebnosti karotena
Ko redno gojimo korenje, je greh, da ne izkoristimo nastopa gredove zrelosti in začnemo jesti mlade korenovke kar z vrta. V tej sorti je veliko karotena, čez zimo pa se zaloge dragocene snovi v korenovki izčrpajo. Kdaj torej še pripraviti svoje telo na hud in dolgotrajen mraz in ga obogatiti z vitamini, če ne poleti? Poleg tega lahko z redčenjem mladega korenčka na en mah ubijete dve muhi: oba imata največjo korist za telo in sprostita prostor za rast sosednjih plodov. Treba je opozoriti, da že 50 dni po prvih poganjkih korenje Nantes-4 dozori do šopkovne zrelosti, vsebnost karotena v plodovih pa doseže 20%.
Kratek opis sorte
Torej, s katerimi zunanjimi znaki se lahko pohvali? Korenine imajo klasično oranžno barvo, enakomerno cilindrično obliko srednje velikosti. Mnogi so prepričani, da prevelika velikost ploda kaže na totogost. Toda gospodinje zelo radi počastijo otroka s sočnim majhnim korenčkom ali pa ga v celoti, brez sledu, uporabijo za cvrtje v juhi. Zato se pri nakupu korenja v trgovini pogosto prezrejo zlasti velike korenovke. Kaj ne moremo reči o tej sorti. Nanteško korenje (o tem pričajo ocene vrtnarjev) je nenavadno sočno in sladko. Korenine imajo skoraj idealne dimenzije: dolžina ne presega 16 cm, povprečna teža pa se giblje od 100-150 g.
Povprečni donos
Tako smo ugotovili, kaj je vrtnarjem tako privlačno za predstavljene vrste že mnogo, mnogo desetletij. Morda med vsemi sortami ni več univerzalne, ki bi absorbirala toliko pozitivnih lastnosti. In kakšen je pridelek tako priljubljene rastline, kot je nantski korenček? Vrtnarji z zaupanjem in brez pretiravanja trdijo, da ne glede na podnebne razmere z 1 m2 zemlje naberejo do 6,5 kg sočne zelenjave. Predstavljajte si, da ljudje odstranijo več kot polovico vedra korenovk z majhnega dela vrtnih gredic. In če je postelja velika, se letina v celoti izračuna v vrečah. In to kljub povprečni velikosti korenja.
Nantes Carrot: sajenje in nega v poletnem obdobju
Kdaj začeti sejati semena? Mnogi vrtnarji se tako mudijo, da naredijo vse zasaditve, da ne čakajo, da se zemlja segreje, in sejejo korenje, takoj ko je zemlja brez snega. Ni prav. Navsezadnje semena ne bodo nabrekla in se izvalila do temperaturetla ne bodo dosegla 20 stopinj. Tako bodo prezgodaj posajena semena preprosto ležala in čakala na krilih. Optimalna razdalja med vrstami je 30 cm Za povečanje produktivnosti morate ohraniti razdaljo in ne varčevati na kopnem. Utore za setev lahko oblikujemo z dolgimi lesenimi letvicami, položenimi čez gredice. Globina setve - 1-2 cm.
Po polaganju semen se žlebovi rahlo zamulčijo z ohlapno zemljo ali drugimi sorodnimi materiali (po izročilu naših babic so to lahko žagovina), obilno olupijo in prekrijejo z agrovlakni. Mnogi vrtnarji uporabljajo pokrivni material pri setvi sorte korenja Nantes-4. Pregledi s to metodo kažejo, da se na površini tal vzdržuje optimalna temperatura, pa tudi zadrževanje življenjske vlage in preprečevanje izhlapevanja z vrta. Po 10-14 dneh lahko počakate na prve poganjke in ves ta čas občasno polijete gredico neposredno na vrh agrovlaken.
Po pojavu sadik lahko pokrivni material odstranimo do boljših časov ali pa ga uporabimo kot zaščito za nasade jagod pred drozgi. Zdaj je čas za vsakodnevno zalivanje, gnojenje, rahljanje tal. Za obogatitev tal s kisikom potrebujemo tako široke žlebove. Če se je nanteško korenje ponekod preveč dvignilo, se lahko previdno začnete znebiti prevelike gostote sadik tako, da jih redčite. Takoj, ko se sadike okrepijo, za vzdrževanje stalne vlažnosti na gredici prehode pokrijemo s sveže pokošeno travo ali senom. Pomembno!Enakomerna vlažnost tal preprečuje razpokanje korenovk in njihovo nepravilno tvorbo. Ko dosežejo kupovno zrelost, korenine razredčimo tako, da jih pustimo v vrsti na razdalji 6-10 cm drug od drugega. Zagotoviti je treba, da korenje ne raste v parih, sicer bo prišlo do tkanja.
Kdaj zaključiti z vsakodnevnim zalivanjem?
Ko je kup zrelost in je končano končno redčenje, ne morete izvajati dnevnega zalivanja, ampak se omejite na namakanje v intervalih 2-krat na teden, vendar jih pridelujete zelo obilno. Vrtnarji menijo, da bo eno obilno zalivanje prineslo več koristi kot 3-4 površinska. In kot smo že ugotovili, lahko mulčenje (polaganje sena in slame med vrstami) dolgo časa zadrži vlago v globini gredic. Občasno je treba preverjati stopnjo trdote površine tal pod zastirko. Nantsko korenje, tako kot vse korenovke, ljubi ne le vlago, ampak tudi kisik. Če je torej potrebno rahljanje, je treba to opraviti, posteljo ponovno zasuti in prehode ponovno zastiriti.
Ali obstajajo zgodnje sorte nantskega korenja?
Seveda rejci niso zamudili izkoristiti priložnosti za razvoj zgodnje zrele sorte priljubljene vrste. Za vse, ki želijo že 100 dni po pojavu prvih poganjkov dobiti zrelo sočno oranžno zelenjavo in uživati v obilici neprimerljivih sladkih okusov in visoki vsebnosti vitaminov, je na voljo sorta Nantes-3. oranžno-rdeče valjastekorenovke lahko dosežejo dolžino 20 cm Vse najboljše lastnosti vrste so ohranjene in dopolnjene s povečano sladkostjo, zaradi česar je zelenjava idealna za otroško hrano. V zadnjem času se pogosto uporablja izboljšano korenje Nantes, ki ima podaljšan rok uporabnosti. Ko ste 2-3 leta po nakupu našli pozabljeno vrečko, vam ni treba skrbeti za dobre sadike.
Na katerih tleh rasti?
Rekli smo že, da korenje zahteva redno hidracijo in oksigenacijo. Zato so za sajenje primerna ohlapna lahka peščena in šotna, ilovnata tla. Toda na težkih glinenih tleh ni mogoče pričakovati velike letine. Tla morajo biti drobljiva, zmerno pognojena, da se koreninski pridelek pravilno oblikuje, ne da bi med rastjo naletela na ovire v obliki zemeljskih grudic. Vsi vrtnarji se občasno pritožujejo nad grdimi, nepravilno oblikovanimi, nerodnimi korenčki z veliko prsti. Da se to ne bi zgodilo, lahko jeseni na vrt posadite ozimno rž in s tem oplemenite zemljo.
Predhodniki na vrtu
Zelenjavni pridelki bi se morali sprehajati po gredah in delati nekakšen cikel. To prispeva k zatiranju škodljivcev, ki živijo v tleh. Ognjena korenovka se počuti zelo dobro posejana na mestu, kjer so bili lani krompir, stročnice, čebula, kumare in paradižnik.
Kako shraniti zelenjavo: priporočila
Kljub temu, da se korenje predstavljene sorte shranjuje brez težav, ni prepovedano upoštevati splošnih priporočil. Poslušajmo nasvete izkušenih vrtnarjev in ugotovimo, kako shranijo svojo impresivno letino. Strokovnjaki torej svetujejo, da pred shranjevanjem zelenjave za shranjevanje korenovke temeljito sperite v več vodah in jih nato posušite. Vrhove popolnoma odrežemo, rahlo zajamemo konico korenčka, kar bo preprečilo neželeno ponovno kalitev pozimi med skladiščenjem. Čiste suhe korenovke pakiramo v temne plastične vrečke in hranimo v kleti.
