Ko se vrtnarji založijo s sadilnim materialom za pridelavo krompirja, jih vodita predvsem želeni čas žetve in okus. Poleg tega se upoštevajo takšni kazalniki zelenjavnih pridelkov, kot so vsebnost škroba, donos in kakovost ohranjanja. Zadnji dve je treba upoštevati, če je načrtovano dolgoročno skladiščenje krompirja. Zelo priljubljena je beloruska sorta "breeze" - krompir, ki je dobro ohranjen in izpolnjuje visoke zahteve po okusu.
Opis sorte
Poznavanje značilnosti vsake sorte zelenjave je pomembno. "Breeze" - krompir, katerega opis ga označuje kot srednje zgodnjo namizno sorto. Grmi so srednje višine. Listi vmesnega tipa so veliki in svetlo zeleni, z rahlo valovitim robom. Spektakularen rdeče-vijolični venček majhne velikosti. Gomolje krompirja odlikuje skoraj pravilna ovalna oblika in nekaj oči srednje globine. Meso zelenjave je rumeno, svetlo rjava lupina je rahlo hrapava.
Zreli gomolji v povprečju tehtajo 97-154 gramov. Vsebnost škroba je približno 16%. Tržljivost - 83-98%. Jedi, pripravljene iz te sortekorenovka, prijetnega sladkastega okusa. Sorta krompirja Breeze je odporna na različne bolezni, zlasti na povzročitelja krompirjevega raka, naguban in črtast mozaik. Ni podvržen zvijanju listja. Od bolezni, za katere je sorta dovzetna, lahko imenujemo zlato krompirjevo ogorčico.
Ekonomske značilnosti sorte
- Srednje zgodnje zorenje.
- Luknje se precej intenzivno razvijajo, zlasti na začetku rastne sezone.
- Veliki gomolji po 8-12 kosov iz krompirjevega grma so odporni na nenamerne mehanske poškodbe, ohranjanje kakovosti med skladiščenjem je 97%.
- Donos korenin doseže 62,4 tone, pridelanega z enega hektarja zemlje.
- "Breeze" - krompir z dobrimi potrošniškimi lastnostmi: odličen okus in slaba vrelnost proizvoda, ki ustreza vrsti B.
- Visoka odpornost na bolezni, značilne za to zelenjavo (pogost patotip raka, virusi S, X, Y, M). Srednja dovzetnost za črno nogo, navadno krastavost, alternariozo, rizoktoniozo, pozno ožig gomoljev in listja, virus L.
Morfološke značilnosti
"Breeze" - krompir z določenimi morfološkimi značilnostmi, ki vključujejo naslednje:
- pol-pokončna vmesna rastlina;
- srednje svetel kalček s sferično rdeče-vijolično osnovo in velikim, močno poraščenim vrhom;
- več koreninskih gomoljev;
- kratki stranski procesi;
- svetlo obarvana stebla so srednje debeline;
- listi so veliki, vmesni, z velikimi režnji in srednjimi žilami;
- krompirjeva socvetja so značilna srednje velikosti in ne preveč cvetov;
- corolla - rdeče-vijolična;
- gomolji ovalne oblike "breeze" z očmi srednje globine;
- šibko mrežasta lupina je svetla in užitna sredica je rumena;
- zgodnje oblikovanje gomoljev, zgledna tržnost in privlačen videz.
Ugodnosti
Ljubitelji zgodnjih in srednje zgodnjih sort bodo cenili "veter" - namizni krompir, okusen in ne premehak. Ta zelenjavni pridelek vrtnarjem ne bo povzročal prevelikih težav pri gojenju in negi, bo pa prinesel veselje s svojim odličnim pridelkom.
Za "veter" je značilno hitro kopičenje pridelkov v prvi polovici razvoja. Tržni pridelek je 160-395 centnerjev korenovk na hektar zemlje.
Posebne okusne lastnosti beloruske sorte krompirja "breeze" so v veliki meri posledica vsebnosti škroba v njenih hranljivih gomoljih, ki znaša približno 16%.
Kombinacija vseh zgornjih lastnosti in značilnosti korenovke omogoča, da o njej govorimo kot o sorti, ki se dobro goji tako v industrijskih količinah kot na posestvu.
