Moonshine iz bakra so začeli izdelovati že zdavnaj. Poleg tega so bili vsi deli brez izjeme izdelani iz te kovine. Po mnenju poznavalcev pravega okusa alkohola je bakrena površina tista, ki omogoča doseganje posebnega pookusa pijače, ki jo nasiči z nenavadnimi odtenki. To potrjujejo francoski strokovnjaki. Sama enota ima visoko stopnjo trdnosti.
Moderni bakreni aparati
Modifikacija takšne naprave, kot je bakrena luna, je v teh dneh še vedno doživela nekaj sprememb. Zasnova je razdeljena na ločene komponente. Prejela je ime "alambik". Takšne enote so neločljive v prvotni zasnovi. Pogosto so izdelani ročno.
Obstajajo modeli, ki vključujejo številne materiale. Na primer, skupaj z bakrom se uporabljata nerjavno jeklo in steklo. Pogosto obstaja naprava, kjer sta samo cev in kupola izdelani iz kovine.
Najvišji strošek ima še vedno luna iz bakra, katere ocene so večinoma pozitivne. Še posebej v primerjaviz varčnimi možnostmi, narejenimi iz odpadnih materialov z lastnimi rokami.
Katere pijače so narejene iz bakrene lune?
Mesec iz bakra je namenjen za proizvodnjo vina, viskija, calvadosa in mnogih drugih pijač visoke kategorije in kakovosti. Pogosto ima alkohol nestandarden okus. Alkohol je lahko različnih jakosti.
Lastnosti bakrene armature
Kaj so značilne lastnosti takšne enote? Oprema za proizvodnjo alkohola se ne razlikuje le po videzu, temveč tudi po svojih tehnoloških in kemičnih procesih, ki se pojavljajo pri izdelavi pijače.
Moonshine iz bakra ima naslednje značilnosti:
- Visok nivo toplotne prevodnosti. Vpliva na delovanje enote in kakovostne lastnosti nastalega izdelka na izhodu. Ker se para bolje ohladi, se poveča tudi hitrost destilacije. Zmanjšata se poraba količine vode in vsebnost povezanih spojin.
- Aparat odlikuje zanesljivo delovanje in moč. Baker se praktično ne obrablja. Proizvajalci sami zagotavljajo dolgo življenjsko dobo enote. Če je naprava ročno sestavljena, je njena vzdržljivost lahko drugačna. Vse je odvisno od stopnje usposobljenosti proizvajalca, debeline uporabljene kovine in nekaterih drugih kazalcev.
- Odpornost proti rji.
- Pretvorba okusa in čiščenje iz nekaterih spojin. Okus bakrene armature je bolj intenziven. Veliko ljudi govori o temspecialisti. To je razloženo z dejstvom, da lahko baker absorbira žveplov oksid, ki pri pripravi pijače, kot je drozga, oddaja zelo neprijeten vonj. Opozoriti je treba, da kovina raztopi nekatere maščobne kisline.
- Hitrost infuzije v bakru je veliko hitrejša.
- Bakreni agregati imajo visoko stopnjo varnosti.
- V samo pijačo se ne mešajo nobene druge spojine, ki kršijo njeno kemično sestavo in moč.
- Med delovanjem v zaprtih prostorih ni stranskih učinkov.
Kako izgleda bakreni stroj?
Sploh ni podobna podobnim napravam iz drugega materiala. Običajno so izdelani iz nerjavnega jekla in rezervoarjev. Oprema ima dekorativne elemente. Napravo je mogoče izdelati ročno, je elegantna in kompaktna.
Nekateri tuji proizvajalci proizvajajo podobne enote. Dobili so ime "alambik". Naprave imajo visoko raven zmogljivosti. Odlikujejo jih različni dizajni. Površina takšnih naprav je skrbno polirana. Končne izdelke lahko kupite v spletnih trgovinah.
Cena ekskluzivnih naprav je precej visoka. Na primer, na Portugalskem obstajajo obrtniki, ki izdelujejo naprave po stari metodi. Kovina je skrbno izbrana in spajkana s srebrom.
Praviloma se pogosteje uporabljajo mešane konfiguracijske enote, uporabljajo bakreno cev, glavni deli pa so izdelani iz nerjavnega jekla in posebne plastike.
Obstaja mnenje, da baker niprimerna za prehrambene namene in je kljub zanesljivosti te kovine lahko škodljiva za človeško telo. Kljub temu mnoga podjetja proizvajajo naprave v celoti iz njega, statistika pa ne potrjuje škode za zdravje zaradi tega.
samoizdelana
Mnogi se sprašujejo, kako narediti luno iz bakra z lastnimi rokami. Omeniti velja, da je bolje kupiti takšno napravo že pripravljeno. Oseba, ki ni obdarjena s posebnim znanjem in izkušnjami, ne more samostojno sestaviti takšne strukture. Za tiste, ki še vedno želite poskusiti izdelati luno iz bakra z lastnimi rokami, obstaja številna pomembna priporočila.
Oblikovanje
Pri izdelavi enote je potreben projekt, iz katerega bo razvidno, koliko bo naprava imela in s tem, kakšno približno raven zmogljivosti. Pomembno je upoštevati vse denarne stroške, povezane s proizvodnjo. To je nakup bakrene pločevine in pomožnega materiala s prisotnostjo srebra za spajkanje. Za delo s kovino boste potrebovali posebna orodja.
Risba
Ni priporočljivo, da sami sestavite risbo aparata, saj bodo tukaj potrebne posebne veščine. Shema naprave obstaja v končni različici.
Podrobnosti vzorca
Debelina bakrene pločevine je 1 mm. Nanj so uporabljeni obrisi prihodnjih podrobnosti. Sestaviti je treba tudi hladilni element za destilacijo alkohola. Vse podrobnosti so izrezane. To lahko naredimo s škarjami za kovino ozali krožno žago. Prav tako je treba izvesti pripravo cevi, v katero bo nameščena hladilna tuljava.
Obdelava delov in jim daje zaobljeno obliko
Meni je, da delo z bakrom zahteva izkušnje, saj je kovini težko dati želeno obliko. Ta korak zahteva delo z orodji, kot so kladivo, škarje in kladivo.
Spajkanje
To zahteva vztrajnost in natančnost. Vse dele je treba sestaviti ne le v določenem zaporedju, ampak tudi za pravilno spajkanje. Proizvajalec nima vedno materiala za spajkanje na osnovi srebra. Svinec je analog, vendar nima ustrezne moči. To je posledica lastnosti kovine, ki težko prenaša temperaturne spremembe in mehanske obremenitve. Zaradi privlačnosti je mogoče napravo polirati.
Izdelava bakrene tuljave
Iz česa naj bo narejena serpentina takšne naprave, kot je luna? Je baker ali nerjaveče jeklo bolj funkcionalen? Bakrena tuljava je po zmogljivosti boljša od podobnih naprav. Poleg tega se upošteva dejstvo, da pri visoki temperaturi tak del ne bo reagiral z alkoholom.
Izdelava tuljave z lastnimi rokami
Serpentina velja za zelo pomemben del. Za izdelavo boste potrebovali bakreno cev, pa tudi veliko cev, na katero bo navita. Tako bo dobil obliko. Tako da je oblika cevi prekinjena, je napolnjena s peskomali drugo tesnilno maso. Po tem lahko začnete navijati v skladu z želeno razdaljo. Na koncu postopka pritrdite drugi konec cevi. Po tem se cev osvobodi peska ali drugega materiala.
Upoštevati je treba, da se serpentinasta cev nahaja v hladilni cevi. Zato je treba vnaprej upoštevati njegov premer. Po zaključku dela se tuljava postavi v hladilnik. V njej so narejene luknje in nameščeni čepi. Površina je zatesnjena, da se prepreči puščanje tekočine.
Izdelava suhega parnika
Aparati za luno iz bakra s parnim aparatom imajo popolnejši dizajn.
Sukhoparnik (refluksni kondenzator ali prybnik) ni obvezna komponenta. Del je s cevmi povezan z destilacijsko kocko in tuljavo. Služi za fizično čiščenje alkohola od škodljivih nečistoč.
Konfiguracijo domačega deflegmatorja je mogoče poenotiti.
Potrebovali boste:
- 3-litrski kozarec s kovinskim pokrovom, ki se mora tesno zapreti;
- dva moški okovja;
- dva oreha;
- marker;
- toplotno odporno lepilo;
- šilo.
Navodila po korakih za izdelavo parnika
- Premeri lukenj so narisani na spojih. Fitingi so naneseni na pokrov in označeni z markerjem.
- Luknje se delajo. Narisane črte zabijamo s šilom do kozarcapokrov ne bo izbrisan.
- Fitingi so pritrjeni z maticami. Da bi ustvarili visoko stopnjo tesnosti, so luknje obdelane z lepilom.
- Suhi parnik je hermetično povezan s tuljavo in kocko.
Sklep
Naredite luno iz bakra z lastnimi rokami ali kupite že pripravljeno kopijo - vsak se odloči sam. Pred nekaj desetletji je bilo takšno enoto res bolje sestaviti. V ta namen so bili uporabljeni lonci, kuhalniki sokov, aluminijaste bučke in celo steklene kocke.
Danes so za občudovalce ekskluzivnih izdelkov na voljo domači aparati za luno iz bakra, ki so neločljivi v originalnem dizajnu.
Trenutno se proizvodnja alkohola precej spreminja. Če so že prej pripravljene bakrene naprave predstavljala tuja podjetja, lahko danes na trgu najdete enote domače proizvodnje.
Kupec ima možnost izbire med široko paleto modelov. Razlikujejo se po ceni, obsegu in stopnji zmogljivosti. Za končni izdelek je priložen garancijski list. Dobite lahko tudi koristne nasvete o uporabi in vzdrževanju naprave.
