Že od antičnih časov je tako čudovita rastlina, kot je jablana, najdena skoraj v vsakem kotičku naše zemlje. Bližje jugu rastejo nizka, a razvejana drevesa. Vedno imajo sočne in sladke plodove, ki so velike velikosti in svetle barve. Sorte jabolk, ki jih najdemo v hladnih regijah, imajo dolg čas zorenja, imajo kisel okus, zeleno ali rumeno barvo in majhnost. O vseh čarih in prednostih različnih sort preberite v tem članku.
Najprej je vredno pojasniti, da so vsa jablana, ne glede na sorto sadja, razdeljena na tri vrste: poletje, jesen in zimo. Takšna merila so bila določena glede na čas zorenja plodov. Zgodnje ali poletne pasme dozorijo do sredine poletja. V zmernih zemljepisnih širinah imajo jabolka te sorte rahlo kiselkast okus, vendar ne brez sladkih not. Srednje ali jesenske jablane zorijo do septembra. Najpogosteje imajo rumeno barvo, njihov okus je sladek s pridihom medu. Pozne sorte jablan (ali zimske) je treba odstraniti z vej, preden dozorijo. Takšno sadje se v celoti napolni s sokom na toplem, nato pa se lahko hrani zelo dolgo.
Torej, prvi odnajbolj priljubljene sorte jablan - "amulet". Konec septembra se na širokih in razpotegnjenih vejah pojavijo velika rumena jabolka. Njihova koža je pogosto prekrita z rahlo rdečico, če je bila sezona sončna. In če jablana obrodi sadove v deževnem obdobju, potem je koža posejana z belimi "pegicami".
Sorte jabolk so bile vzgojene v različnih državah sveta, zato so med njimi tudi ameriške vrste. Omeniti velja, da imajo mnogi od njih poseben okus, ki ga ni mogoče najti v vrtovih Evrope in Rusije. Med temi je zelo priljubljena sorta "Williams Pride" - zgodnja, a kljub temu zanjo so značilni veliki plodovi. Ta jabolka so idealna kot sladica – imajo sladko-kisel okus in so zelo sočna. Njihova značilnost je tudi, da plodovi ne zorijo hkrati. Prvorojenci so privezani na robove vej in čez čas je celotno drevo pokrito s sočnimi jabolki.
Nemogoče si je predstavljati priljubljene sorte jablan brez blagovne znamke Golden Delicious. Takšni plodovi so vedno veliki, imajo zrnato strukturo in sladko-kisel okus. Kljub vsem svojim prednostim so taka drevesa nezahtevna, potrebujejo le redno zalivanje in gnojenje.
Sladke sorte jablan si zaslužijo posebno pozornost, od katerih večina raste predvsem v južnih regijah. Na primer, "Kalvil Krasnokutsky" je drevo z zaobljeno krono, ki obrodi sadove oktobra. Sama jabolka so velika, rumenkaste barve z rahlo rdečico. souporablja se tako kot sladice kot za pripravo marmelade.
Pri izbiri sort jablan za svoj vrt se vodite po značilnostih, ki so jim dane. Takšno drevo do tal ni posebej zahtevno, je pa občutljivo na podnebje. Če živite v srednjem pasu zmernega podnebja, vam bodo ustrezale sorte, kot so "belo polnjenje", "kitajski", "Antonovka", "bogatyr" in tako naprej. Če ste na jugu države, potem si lahko privoščite širšo izbiro vrtnih rastlin, ki vas bodo pogosteje razveselile s slajšimi in sočnejšimi plodovi.
