Eden od načinov povezovanja kovinskih delov med seboj je plinsko varjenje, pri katerem postopek varjenja poteka s segrevanjem in taljenjem robov spojenih kovin. Proizvaja se z varilnim plamenom, ki nastane kot posledica zgorevanja acetilena v usmerjenem toku kisika. Za te namene se uporabljajo tudi vodik, kerozin, bencin in drugi gorljivi plini. Temperatura plamena kot posledica zgorevanja teh plinov doseže temperaturo 3050-3150 ° C. Pri plinskem varjenju je reža med robovi delov, ki jih je treba spojiti, zapolnjena s polnilno žico, ki, ko se stopi v plamenu, zapolni to vrzel.
Plinsko varjenje se izvaja s posebno opremo, ki jo sestavljajo jeklenke za shranjevanje plinov, reduktor z dvema manometroma (nizko in visokotlačno), ki je zasnovan za regulacijo dovoda plinov med varjenjem, pa tudi gorilnika in cevi za dovod plinov v gorilnik iz krmilne naprave.
Plinsko varjenje se uporablja v industriji za povezovanje (varjenje) konstrukcij iz jekla in nekaterih neželeznih kovin, vključno z medenino inlitega železa, ki ima debelino največ pet milimetrov. Plinsko varjenje je uporabno tudi za navarjanje, spajkanje in druga popravila. Varjenje kovin večje debeline se izvaja z električnim obločnim varjenjem. Treba je opozoriti, da je plinsko varjenje kovin neučinkovito v primerjavi z električnim obločnim varjenjem.
Rezanje kovin se izvaja s kisikovim curkom z uporabo rezalnikov ali posebnih gorilnikov. Njihova glavna razlika od gorilnikov za plinsko varjenje je, da imajo dva curka kisika - enega za segrevanje kovine, drugega za izpihovanje staljene kovine na rezalnih mestih. Rezalniki se razlikujejo po zasnovi šobe (ustnika), ki sta glede na lokacijo grelnega plamena in rezalnega curka ločena s stopničasto razporeditvijo šob ter naknadnih in koncentričnih. Razdeljeni so tudi glede na vrsto uporabljenega goriva. Obstajajo rezalniki za vodik, acetilen, lahki plin, vodik itd.
Postopek rezanja kovine je naslednji: na mestu, kjer se rezanje začne, se kovina segreje z grelnim curkom do bele barve, kar ustreza približno 1000 °C, nato pa se kovina delno sežge ali izpuhti na mestu rezanja. Pri rezanju je zelo pomembno, da "ohranite" temperaturo taljenja kovine, za katero je izbrana optimalna možnost dovoda rezalnega curka. Primerno za rezanje železa, nizkoogljičnega in nizko legiranega jekla.
Zaradi dejstva, da sta plinsko varjenje in rezanje kovin proizvodna procesa, ki zahtevata določene veščine pri delu s plinsko varilno opremo in poznavanje varnostnih ukrepovpri opravljanju vročih del je za to vrsto dela potrebno vključiti usposobljene delavce, ki so opravili posebno usposabljanje. Nepazljivo ravnanje z opremo, pa tudi zanemarjanje varnostnih ukrepov, lahko povzroči resne posledice.
