Pridelovalce, ki pridelujejo zelenjavo po vsej državi, tako zase kot za prodajo, zanimajo predvsem zgodnjezoreče, nezahtevne in na bolezni odporne sorte. Ena od teh sort velja za rezultat domače selekcije - "Zhukovsky zgodaj" (krompir). Mnenja o njem so pogosteje pozitivna, je precej odporen na bolezni in ima tudi dober pridelek.
Glavne značilnosti sorte
Ta krompir so domači rejci vzgojili posebej za gojenje v zmernih podnebjih in relativno kratkih poletjih. Sorto krompirja Žukovsky odlikuje ne le visok donos, ampak tudi velika velikost gomoljev. V povprečju dosežejo maso 130-150 gramov, obstajajo pa tudi večji. Njihova površina je skoraj gladka, svetlo rožnate barve, s svetlejšimi očmi. Na rezu je gomolj bel, odličnega okusa.
Zhukovsky semenski krompir posadimo, koGrožnja zmrzali je že minila. Praviloma je to konec aprila - začetek maja. Gomolji kalijo precej hitro in že po nekaj tednih se spremenijo v dobro oblikovane svetlo zelene grmovje. Ker ta sorta spada v zgodnje zorenje, se pridelek običajno pobira 2 meseca po sajenju. Krompir je zelo odporen na sušo in mraz.
Grmi ne zrastejo zelo visoko, izkažejo se, da so rahlo razvejani. Toda "Zhukovsky" cveti precej obilno. Njeni venčki so rožnato vijolične barve, ta sorta nima jagod.
Kako izgledajo gomolji
Pod vsakim grmom jih nastane približno 10. Gomolji "Žukovsky" so veliki (100-150 g), gladki, ovalni, svetlo rožnate, včasih bež barve s svetlejšimi očmi. Z zelo malo zalivanja je lahko pridelek nižji, v ugodnih razmerah pa nadpovprečen.
Ta sorta krompirja, čeprav sodi med rožnato, njeni gomolji niso preveč intenzivne barve. Njegovo meso je skoraj popolnoma belo, običajno brez vključkov drugih odtenkov. Zaradi oblike in velikosti gomoljev ima ta sorta odlične potrošniške lastnosti, zaradi česar jo je po potrebi enostavno prodati na trgu.
Pristanek
Izvaja se glede na vreme, običajno sredi pomladi. Semenski krompir "Zhukovsky zgodaj" dobro kali, zato ga ljubiteljskim vrtnarjem ni treba kupiti. Dovolj je, da lanske gomolje damo v zaboj v več vrstah in držimojih pri sobni temperaturi od 7 do 10 dni (primerek z najmanj 1 cm kalčka se šteje za pripravljenega za sajenje). Zgornji krompir je pokrit s papirjem ali rahlo krpo. Hkrati je treba gomolje občasno navlažiti in previdno obračati.
Možno je kalitev v rastlinjaku. Nato gomolje pustimo v razsutem stanju pri temperaturi od 4 do 20 stopinj. Če jih pustite dobesedno en teden v razpršeni svetlobi in visoki vlažnosti, lahko nadaljujete neposredno na sajenje.
Gostota grmovja pri tej sorti mora biti srednja, prav tako globina. Kljub dejstvu, da sorta zgodnjega krompirja Žukovsky velja za odporno na bolezni, je bolje obdelati sadilni material pred paraziti.
Skrb
Zhukovsky zgodnji krompir upravičeno velja za eno najboljših sort zgodnjega zorenja. Ocene vrtnarjev govorijo o visokih pridelkih tudi v razmerah omejenega območja sajenja in minimalne nege. Praviloma ne zahteva dodatne obdelave v procesu rasti, dovolj je, da jo pravilno zalivamo, večkrat napihnemo in preprečimo pojav parazitov. Nedvomno je odporen na večino bolezni. To velja zlasti za rizoktoniozo in navadne kraste. Vendar se bo treba še vedno boriti proti parazitom, kot so koloradski hrošč, čriček in žičnati črv, čeprav ogorčica to vrsto zaobide.
V bistvu se skrb za sorto skrajša na pravočasno vlaženje in rahljanje tal, pa tudi na uničenje plevela.
Namakanje
Kljub odpornosti na sušo, aspraviloma zahteva dodatno vlago in "zhukovsky zgodnji" krompir. Mnenja kažejo, da je treba v primeru deževnega poletja zalivanje opustiti. Značilnost sorte je nestrpnost do prekomerne vlage. Za sušenje tal med prelivanjem ali močnimi padavinami jo je treba zrahljati. Z zadostno vlažnostjo tal je treba grmovje zagotovo napihniti. To vam bo omogočilo največji donos.
Če pogosto zalivanje ni mogoče, je v suhem poletju bolje zavrniti hribovanje. To bo ohranilo maksimalno vlago v tleh. V primeru znatnega prelivanja, da bi preprečili gnitje gomoljev, je treba v gredicah organizirati drenažo.
Nizek pridelek krompirja te sorte lahko kaže na izjemno nizko ali zelo visoko raven vlage v tleh. Tako v prvem kot v drugem primeru so lahko gomolji premajhni ali pa se sploh ne oblikujejo. Za povečanje njihovega števila preliv ne bo škodil. Toda glavno pozornost je treba še vedno nameniti rahljanju tal. Začeti je treba pred kalitvijo.
Bolezni in paraziti
Pri gojenju lastne zelenjave na podeželju vrtnarji pogosto izberejo "Zhukovsky zgodaj" krompir za sajenje. Opis njegovih lastnosti kaže, da je v tem primeru mogoče doseči visok donos tudi v neugodnih okoliščinah. Sorta je bila vzgojena tako, da je odporna na večino bolezni nočne sence. Zato je treba glavno pozornost vrtnarjev nameniti uničevanju plevela inžuželke, ki se hranijo tako z listi rastline kot neposredno z gomolji.
Prva kategorija, ki lahko vpliva na pridelek krompirja, je koloradski hrošč. Z odraslimi žuželkami in ličinkami se lahko borite tako kemično kot mehansko. V prvem primeru se grmičevje občasno obdela s posebnimi raztopinami. V drugem se hrošči preprosto zberejo in uničijo.
Drugi sovražnik večine gomoljne zelenjave je medved. Ta izjemno inteligentna in odporna žuželka ima včasih velik apetit. Boj proti njemu je lahko težaven, saj je mehansko uničenje malo verjetno, medved pa je odporen na številne kemikalije.
Potrošniške lastnosti gomoljev
Tisti, ki želijo dobiti dobro letino "drugega kruha" brez večjih težav, morajo vsekakor biti pozorni na "zgodnji krompir Žukovskega". Povratne informacije vrtnarjev potrjujejo zmožnost gojenja 150-200 kg na vsakem hektarju tudi ne zelo rodovitne zemlje z zmernim zalivanjem in minimalnim vzdrževanjem.
Velike gladke gomolje z nekaj očesi je zelo enostavno očistiti. Krompir te sorte je kuhan precej hitro. Hkrati ima odličen okus. Primerno za cvrtje, ne razpade med obdelavo.
Ob pravilnem skladiščenju v pogojih zmerne vlažnosti in temperature lahko ostane zdrav in okusen vso zimo, vse do sredine pomladi.
Tistim, ki si prizadevajo za dobro rastžetev odličnega zgodnjega krompirja na lastni parceli, lahko priporočate, da bodite pozorni na sorto Žukovsky. Njegove velike gladke gomolje lahko izkopljemo že 60. dan od trenutka sajenja. Je nezahtevna in odporna na bolezni, hkrati pa ima odličen okus.
