Kuhinja je prostor, kjer mine določen del našega življenja. Tu se srečajo naše želje in naše možnosti za pripravo okusnih jedi, pred službo se popije jutranja skodelica kave, za mizo se srečajo družinski člani. Zato je zelo pomembno, da je vsaka podrobnost kuhinjske notranjosti premišljena do najmanjših podrobnosti, dizajn in kuhinjski dodatki pa opravljajo tako dekorativno kot praktično funkcijo. Lepo je kuhati v kuhinji, kjer je »pri roki« katera od kuhinjskih naprav, ki olajšajo in pospešijo proces kuhanja. O tem, kateri dodatki in uporabni kuhinjski pripomočki so potrebni v kuhinji za gostiteljico, bomo razpravljali v članku.
Kuhinjski dodatki
Kaj dela kulinarične jedi ustvarjalne? Orodja kuharja - bo pravilen odgovor na to vprašanje. Ne glede na to, kateri edinstveni pripomočki so prisotni v kuhinji in ne glede na to, koliko loncev in ponv je, nobena gospodinjane bo pripravil jedi brez kuhalnih pripomočkov, ki vključujejo: merilne skodelice, nože, skimerje, zajemalke, sita, metlice in številne druge malenkosti. Za kuhinjo je dovolj, če je vsako od kuharskih orodij eno.
Brez dvoma so deske za rezanje med uporabnimi stvarmi za kuhinjo. Mora biti več. Na primer, deska za rezanje in rezanje rib naj ne bo lesena, saj vpija tako vonjave kot vlago. Bolje je, če gre za posebno plastiko, katere higienska površina po večkratni uporabi ne spremeni svoje oblike in je enostavna za čiščenje. In za rezanje kruha in zelenjave je primerna kuhinjska deska iz cedre, hrasta ali jesena. Ti materiali se ne bojijo vlage, ne dolgočasnih nožev. Les ima antibakterijske lastnosti.
Kot kažejo izkušnje mnogih gospodinj, ne bi smeli varčevati pri kakovosti kuhalnega orodja. Trajajo dlje in so izdelani iz sodobnih dolgotrajnih materialov.
Pack Sealer
Za pripravo okusne in zdrave hrane so poleg samih izdelkov potrebne začimbe in začimbe. V prodaji so začimbe pakirane v zaprtih vrečah in steklenih ali plastičnih posodah. Črni in sladki grah ter mešanica paprik se prodajajo v distribucijskem omrežju v posodah s posebnimi mlini, zahvaljujoč katerih se zmleti zahtevana količina začimb.
Vsaka gospodinja ve, da v odprti vrečki začimba hitro izgubi pikanten vonj. Na pomoč priskoči tesnilo za pakiranje. Novost, ki je začela prodirati v sodobne kuhinje in brezta pomočnik preprosto ni dovolj. Ta miniaturni pakirni stroj dobro zapre vsebino vrečke.
Lonci in ponve
Številne gospodinje sodobnih kuhinj imajo komplete loncev različnih prostornin. Lahko jih je več, vendar mora minimalni nabor sestavljen iz vsaj treh lončkov. Velika, s prostornino 4-5 litrov, je namenjena pripravi prve jedi ali kompota. Za druge jedi je potrebna srednja lonec s prostornino 2-3 litre, majhna, od 1 litra ali manj, pa je primerna za kuhanje jajc in majhne količine kaše ali za segrevanje.
Prav tako morajo biti vsaj tri ponve. Velik in globok za cvrtje in dušenje velikega števila živil, kot so krompir, zelenjava, meso. Manjša ponev je primerna za pripravo omak, cheesecakes, umešana jajca. In lepo je imeti v družini majhno ponev za palačinke.
Lepota in udobje sta dobri, a vsaki gospodinji priporočamo, da bo pozorna na prevleko teh uporabnih kuhinjskih pripomočkov. Debela, neprekinjena spodnja prevleka je zagotovilo za dolgotrajno ohranjanje toplote, hrana v njej pa se izkaže za sočno zaradi učinka omamljanja. Odlično je, če imajo stene in dno posod in loncev lastnosti proti sprijemanju. In meso bo dobro ocvrto, krompir pa se bo izkazal z zlato skorjo.
Škarje in noži v moderni kuhinji
Številne gospodinje lahko pripravijo odlično pico, vendar jim primanjkuje orodja, da bi poslastico naredile predstavljivo. Za tiste, ki so že kdaj poskusili uporabiti navaden kuhinjski nož, lahkopričajo, da je bil postopek neprijeten in rezultat nenavdušujoč. Zato je za rezanje pice potrebno uporabiti posebna kolesa, nože ali škarje, da jo razrežemo na enake kose. To kuhinjsko orodje deluje kot navadne škarje, le da ima podstavek, ki služi za rezanje. Drugo orodje za rezanje pice je kolo z ergonomskim ročajem. Je priročen za uporabo in je na voljo v skoraj vseh kuhinjah, kjer ljudje radi pripravljajo in jedo pico.
V kuhinji naj bo več nožev, saj so namenjeni različnim namenom. Nekateri so najboljši za sekljanje mesa, drugi za lupljenje zelenjave in sadja. Po drugi strani pa se lahko nekateri noži uporabljajo za različne namene. Če kupite komplet nožev, vključuje orodja različnih velikosti in oblik. Vedno lahko izberete komplet, ki je sestavljen iz predmetov, ki so za vas pomembni.
Omeniti velja, da bo sodobna gostiteljica potrebovala napravo za ostrenje nožev Vision s keramičnimi rezili, ki velja za eno najboljših. Pomaga pri ostrenju nožev vseh oblik in velikosti. V prodaji so možnosti z različnimi površinami za ostrenje.
Gospodinjski aparati v sodobni kuhinji
Sodobno kuhinjo si je težko predstavljati brez posebnih kuhinjskih aparatov in gospodinjskih aparatov. Valjalce, ribež in metle že dolgo zamenjajo najbolj nujne in uporabne stvari za kuhinjo -opraviti več kot 30 operacij. Oprema je lahko drugačna, vendar bodo obvezni predmeti kombajna vedno: mešalnik, mešalnik, mlinček za meso, rezalnik zelenjave in sokovnik.
Okusno in hitro, drugi kuhinjski aparati gostiteljici pomagajo pri kuhanju. Vsaka kuhinja ima kuhalne plošče, pečice in mikrovalovne pečice. Mnoge gospodinje uporabljajo dvojne kotle, zlasti v primerih, ko morate kuhati dietno jed. Poleg njih so multicookers samozavestno zasedli nišo za hitro pripravo okusne hrane. To so večprogramski pripomočki, v katerih lahko kuhate, cvrete in pečete. Poleg počasnega kuhalnika, ki je vsekakor uporabna stvar za kuhinjo, lahko kupite nekaj dodatnih posod in v njih shranite kuhano hrano v hladilniku.
Sladoled in jogurt doma
Ljubitelji mlečnih izdelkov lahko svojo kuhinjo dopolnijo z avtomatom za jogurt. Slasten fermentirani mlečni izdelek, narejen z lastnimi rokami, se nedvomno razlikuje od tistih, kupljenih v trgovini. Priprava domačega jogurta je enostavna. Navodila ponujajo več možnosti za pripravo te pijače.
Obstaja še en sodoben pripomoček, ki bo uporaben v kuhinji vsake gospodinje. In to je aparat za sladoled. Sladoled je okusna sladica, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Lahko ga pripravite, tako kot jogurt, doma. Aparat za sladoled velja za majhen gospodinjski aparat. Vse je v njenih navodilih. Ostaja samo, da naložite potrebne sestavine in nastavite način.
Pomočniki za razpršilnik
ZaZa pravilno vlaganje sestavin jih je treba stehtati na kuhinjski tehtnici ali uporabiti merilne skodelice. V zadnjem času je v kuhinjah vnetih gospodinj vse več naprav, ki pomagajo izmeriti potrebno količino sestavin. Sem spadajo razpršilniki za maslo, sladkor in sol. Dozirnik za mleko v prahu je enostaven za uporabo, s katerim lahko odmerite vanj napolnjeno mešanico mleka v prahu in za pripravo hrane za otroka. Nepogrešljiv pomočnik v kuhinji sodobne gospodinje je dozirna steklenica, v kateri lahko shranite rastlinsko olje, kis ali omako. Ta steklenica je neverjetno enostavna za uporabo. Samo pritisnite gumb in izmerite količino tekočine, ki jo potrebujete, da napolnite posodo. Obstajajo steklenice z razpršilci in zamaški.
orodja za kuhanje
Za pripravo izdelkov iz testa morate imeti dovolj časa. Marsikdo se skuša ne obremenjevati z modeliranjem cmokov, cmokov in peciva, ampak v kulinariki kupuje izdelke iz zamrznjene moke. Toda domači cmoki so še vedno okusnejši in bolj zdravi. In številne gospodinje imajo v kuhinji že univerzalne naprave - kalupe za cmoke in cmoke, s katerimi lahko skrajšate čas modeliranja in razveselite družino s sočnimi čebureki, cmoki ali cmoki.
To vsestransko orodje ima več kalupov s premerom od 5,5 cm do 15,5 cm, narejenih iz trpežne plastike za živila. Tako je mogoče izdelati izdelke iz moke različnih velikosti,a hkrati izpadejo vedno enaki in čedni. Prednosti kiparstva s kalupom vključujejo preprostost in enostavnost uporabe.
kuhinjski rezkarji
V vseh kuhinjah ne najdete pripomočka, s katerim lahko doma na tanko narežete kruh, sir, klobaso. Ni nujen predmet na kuhinjski mizi, ampak to je zaenkrat … Ta pripomoček se imenuje rezalnik, v angleškem pa - rezalnik. V prevodu ta beseda pomeni "razrezan na rezine". Številne gostoljubne hostese so že pridobile tak rezalnik za rezanje klobas za uporabo v kuhinji. Prvič, z njegovo pomočjo lahko dobite rez enake velikosti, in drugič, to je mogoče storiti zelo hitro. Ta pripomoček ne bo stal brez dela na polici. V kuhinji je vedno nekaj, kar je treba rezati. To je trdi sir, kruh, katera koli zelenjava in sadje, pa tudi prekajene in kuhane klobase. Rezalnik za rezanje je nepogrešljiv pripomoček za napredne gospodinje.
Zanimive stvari za kuhinjo
Poleg dodatkov in pripomočkov lahko v sodobnih kuhinjah najdete veliko zanimivih stvari in naprav. Vsi so namenjeni olajšanju procesa kuhanja ali služenju kot udoben dodatek kuhanim jedem. Na primer, omarica za perilo. To je majhna posoda, ki vsebuje 2-3 žlice omake, kisle smetane ali kečapa. Z ščipalko se pritrdi na rob krožnika. Za delo s tekočim testom je primeren ročni razpršilnik, ki ga lahko varno pripišemo uporabnim stvarem za kuhinjo. Z njegovo pomočjo nesamo testo se po odmerkih iztisne v tartlete-košarice, v ponvi pa pečemo tudi palačinke.
Nesporen pomočnik v kuhinji je ročni sekljalnik zelenjave in sadja z različnimi nastavki. Mlinci vključujejo mlinček, ki melje zelišča in začimbe. Kavni mlinček je odličen za mletje kave in pripravo sladkorja v prahu. Luknjača, zasnovana za odstranjevanje peščic iz češenj, češenj in marelic, vam bo pomagala hitro opraviti delo.
kuhinjski okraski
Nič manj pomembnega je tekstil, brez katerega ne gre. To so držala za lončke, prtički, palčniki in brisače. Veliko napeljav in kuhinjskih pripomočkov je mogoče izdelati z lastnimi rokami, torej lahko naredite zanimivo stvar - okrasite kuhinjo. Poleg tako znanih malenkosti za okrasitev kuhinje, kot so držala za lončke in brisača, jo lahko okrasite s podstavki za posodo, predpasniki in prti, izdelani v tehniki patchwork. Čudovito v kuhinji, katere zasnova v slogu Provence bo videti topleje za čajnike in skodelice v obliki matrjošk.
Zahvaljujoč domišljiji lahko preoblikujete stene kuhinje tako, da jih okrasite s slikami iz žit, školjk, kavnih zrn, fižola ali graha. Zdaj je modno in lepo.
