Korenček je morda ena najbolj priljubljenih in pogosto gojenih korenovk v poletnih kočah. Težko si je predstavljati tradicionalno domačo kuhinjo brez te pisane sestavine: številne sorte tega vrtnega pridelka se lahko dolgo časa hranijo sveže, kar predstavlja neprecenljiv vir elementov v sledovih in vitaminov v zimski sezoni. Ali je na svoji parceli enostavno gojiti korenje? Gojenje in skrb za to zelenjavo na odprtem terenu imata številne značilnosti. Kljub navidezni preprostosti tega postopka ne smemo pozabiti, da je korenje precej muhasta zelenjava. Neustrezni pogoji, nepravočasno zalivanje ali prelivanje bodo privedli do tega, da boste namesto celo sočnega korenja v najboljšem primeru dobili pridelek krmne zelenjave. Zato je tako pomembno ne le vedeti, kako posaditi semena korenja v odprto zemljo, temveč tudi, kako koreninskim pridelkom zagotoviti ustrezno zalivanje, nego in zaščito pred škodljivci. Kdaj je treba začeti s setvijo? Kaj morate vedetizačetnik poletnih prebivalcev, da rastejo lepo in okusno korenje? V tem članku so zbrani sajenje in nega na odprtem terenu, načini predhodne obdelave semen in preprosti preizkušeni načini zaščite pred naravnimi sovražniki te korenovke.
Kdaj je najboljši čas za začetek sajenja korenja?
Čas sejanja korenja v odprto zemljo je v veliki meri odvisen od sorte korenin. Običajno so običajno razdeljeni glede na čas staranja. To je:
- zgodnje zrele ali zgodnje sorte korenja, pri katerih se rastna sezona začne 50-60 dni po kalitvi;
- srednja sezona (od 90 do 110 dni);
- pozno (pozno zorenje) - od 120 dni;
Določene sorte so povsem primerne za zimsko setev pod folijo. Sem spadajo na primer dobro uveljavljena "Moskovska zima", "Amsterdamskaya", "Neprimerljiva", zelo nežno korenje "Otroška sladkoba", hibrid "Baby F1", hladno odporna sorta "Paris Carotel" in druge zgodnje in sorte srednjega zorenja. Optimalni čas za zimsko sajenje semen je mogoče določiti neodvisno. Poletni prebivalci, ki se ukvarjajo s to metodo pridelave že več kot eno leto, priporočajo, da počakate na prvo rahlo zmrzovanje tal, globoko 3-5 cm. Tako se boste izognili prezgodnjemu nastanku. Prezimljeno korenje lahko varno začnete kaliti v drugi polovici aprila. Za to je nad gredjo nameščen majhen rastlinjak ali samo loki, prekriti s filmom, po katerem se semena intenzivno zalivajo.
Čas za običajno pomladsetev je seveda treba določiti ob upoštevanju podnebnih značilnosti določene regije. Posebno pozornost je treba nameniti takšni značilnosti, kot je sposobnost dolgotrajnega skladiščenja. Za sočne zgodnjezoreče sorte, kot so na primer Tushon, Lydia F1, Minicor F1 in podobne sorte, ta kakovost ni pomembna. Za zimske zaloge te zelenjave je bolje izbrati semena korenčkovih sort, ki dolgo ohranjajo svoje lastnosti: sorte Nantes, Orange Muscat in Fairy, primerne za aprilsko sajenje, Chantane ali katere koli pozne sorte.
Če se osredotočite na razmere v srednjem pasu, potem je za gojenje prvega pridelka, bogatega z vitamini, zgodnje sorte korenja najbolje posejati najpozneje konec aprila. Se pravi, začenši okoli 20.-25. Za to so kot nalašč sočne sorte zgodnje zorenja: "Amsterdam", "Orange Muscat", zelo sladko korenje "Tushon", "Lubimaya" in druge.
Za "rezervno" žetev je treba korenje posaditi ne prej kot maja, najbolje pa sredi meseca. Hkrati je priporočljivo izbrati sorte, ki se nanašajo na pozno ali srednjo sezono, vendar vedno z dolgo obstojnostjo vseh lastnosti koreninskega pridelka. Popolnoma lahko "prezimi", na primer korenje srednjega zorenja "Alenka", "Nantes", "Leander", "Grenada", "Vitamin". Skoraj vse pozne sorte lahko ob pravilnem skladiščenju ležijo vso zimsko sezono in ostanejo okusne in zdrave do naslednje pomladi. Dobre lastnosti so si prislužile priljubljene sorte "Red Giant", "Queen".jesen", "Mo", "Flakke", "Neprimerljiv", "Saint-Valery" in druge pozno zorele sorte. Posebno pozornost je treba nameniti sorti "Perfection", ki ima visoko odpornost na gnitje zaradi vlage.
Stratifikacija in kalitev
Katere nasvete izkušenih vrtnarjev bi morali uporabiti, da ne bi imeli na koncu zvitega in neokusnega "krmnega" korenja? Sajenje in oskrba na odprtem polju se začne s pripravo semena te korenovke veliko preden le-ta vstopi v tla.
Najprej bodite pozorni na to, kdaj je bil semenski material pobran. Poletni prebivalci praviloma uporabljajo kupljena semena za setev ali dokaj sveža "domača" semena, zbrana iz lanske letine. Če uporabljate kupljena, potem morate pred sajenjem korenčkovih semen v odprto zemljo paziti na rok uporabnosti, ki je odtisnjen na semenski vrečki: zajamčeno dober rezultat v obliki odlične letine je mogoče dobiti iz semen, ki niso večja od 3–4 leta.
Poleg tega bi bila razumna odločitev, da se izvede predhodna priprava za povečanje kalivosti semenskega materiala. Ta postopek vključuje predkalitev in stratifikacijo, torej obdobje shranjevanja semena pod posebnimi pogoji. Kako se stratifikacija korenčkovih semen izvaja doma? Celoten postopek priprave in strjevanja bo trajal najmanj 10 dni.
Prva stvar je, da namočite semena korenja za dve uri. Voda mora biti nevtralne "sobne" temperature.
Po namakanju se semenski material enakomerno porazdeli po mokremblago. Od zgoraj so semena prekrita tudi z navlaženo krpo.
Hraniti jih je treba v krpi, dokler ne nabreknejo. Ves ta čas je treba tkanino navlažiti. Da se semena ne izsušijo, jih je treba občasno nežno premešati.
Takoj ko se semena začnejo valiti, jih je treba dati v hladilnik. Kaljenje pod takimi pogoji se izvaja 10 dni.
Obstaja še ena, že dolgo znana metoda predkalitve semenskega materiala. Da bi to naredili, semena preprosto vlijemo v vrečko iz bombažne tkanine in se »zakopljemo«, torej zakopljemo v zemljo na majhni globini tudi za približno 10 dni..
Kje posaditi korenje? Izbira primernega mesta na spletnem mestu
Za dobro letino boste morali na mestu določiti primerno mesto za korenčkove gredice, ki izpolnjuje vse potrebne pogoje.
Ena od glavnih potreb te zelenjave je veliko sončne svetlobe. Korenje v senci slabo raste in nima dobrega okusa.
Če je predvidena zimska setev, je potrebno narediti gredico ne le na osvetljeni, temveč tudi na dvignjeni parceli. Tako se boste izognili nadaljnji eroziji semen s talino vodo.
Pomembno je, kateri pridelki so na tem mestu rasli lani. Korenje ni mogoče gojiti več let zapored na isti postelji - tla so izčrpana, kar daje koreninstvu elemente v sledovih, zato je treba zemlji dati "počitek" vsaj eno ali dve leti. Poleg tega se lahko prenašajo naravni sovražniki te korenovke, lahko ostanejo škodljivciteren iz prejšnje sezone. Iz istega razloga korenčka ne smemo saditi po peteršilju. Za slabe »predhodnike« veljajo tudi fižol, kumina, koper, pastinak, komarček. Korenje najbolje uspeva po žitih, nočnih sencah (paradižnik ali krompir), čebuli, kumarah, zelju, česnu.
Kako pripraviti zemljo za korenčkovo gredico?
Pred sajenjem korenčkovih semen v odprto zemljo je treba tla pripraviti.
Parcelo, rezervirano za spomladansko setev, je najbolje začeti s pripravo jeseni. Kopati bo treba globoko in previdno, izbrati korenine in ostanke plevela ter pognojiti. Po taki pripravi spomladi morate le še enkrat zrahljati površino pod korenčkovo gredo in začeti sejati.
Zemlja mora biti dokaj lahka, ohlapna, kar bo omogočilo dobro rast korenin, hkrati pa ohraniti enakomerno obliko. Gosto zemljo je najbolje zmešati s peskom, kompostom, dobro gnilim gnojem ali šoto.
Posebno pozornost je treba nameniti ravni kislosti tal. Pretirano kisla tla negativno vplivajo na okus korenja. Optimalna raven Ph za gojenje te korenovke je 6-7. Želeno kislost lahko dosežete tako, da v zemljo vnesete znana sredstva: dolomitno moko, lesni pepel ali kredo.
Naredite posteljo: kakšna naj bo razdalja med vrsticami?
Za setev boste morali narediti 2-3 cm globoke utore na razdalji najmanj 20 cm med vrstami. Ko se žlebovi prelijejo z majhno količino vode, seme korenčka enakomernopresejano in posuto z zemljo.
Več priročnih načinov za setev majhnih korenčkovih semen
Majhna velikost semenskega materiala korenja povzroča določene nevšečnosti pri setvi: lahkih semen ni lahko enakomerno in ne prepogosto vsuti v brazdo. Tukaj je nekaj preizkušenih in enostavnih načinov za setev majhnih korenčkovih semen.
Ena izmed zelo priljubljenih metod, čeprav zahteva potrpežljivo delo, je lepljenje korenčkovih semen na toaletni papir. Mnogi poletni prebivalci raje preživijo več zimskih večerov za lepljenje semena na pasto (najprimerneje je to narediti z vžigalico ali zobotrebcem) in posušiti nastale papirnate trakove, tako da namesto dolgočasne setve "prazne" postavite na stranišče. papir v utore in posujte z zemljo.
Pred setvijo je veliko hitreje in lažje premešati semena z malo peska. To seme se enakomerno širi v brazdo in se ne zlepi.
Korenje lahko posejete v krompirjevo škrobno pasto. Da bi to naredili, semena zmešamo s tako ohlajenim krompirjevim "želejem" in jih vlijemo v utore skozi kotliček in potresemo z zemljo.
Naredite semenske pelete doma. Semenski material v posebni lupini, ki ne potrebuje dodatne kalitve, je zagotovo vsak poletni prebivalec srečal v trgovinah. Takšno "prazno" lahko naredite sami: papirnate prtičke (toaletni papir) narežite na majhne kvadratke, v vsakega položite korenčkovo seme s kapljico paste in zrnca primernega mineralnega gnojila. Po tem se morate obrnitipapirnate kvadratke in posušite. Takšne pripravke lahko naredite tudi pozimi in jih shranite na suhem do začetka setve.
Gnojila in gnojila
Nujno je treba tla pognojiti še pred sajenjem korenčkovih semen v odprto zemljo. To je mogoče storiti tudi med jesensko pripravo mesta, namenjenega za sajenje te korenovke. Od naravnih gnojil je za ta namen zelo primeren gnili kravji gnoj v količini 0,5 vedra na 1 m² zemlje. Pomembno si je zapomniti, da svežega gnoja ni mogoče uporabiti za gnojenje korenčkove gredice: to bo po nepotrebnem povečalo kislost tal, zaradi česar bodo korenine zrasle krive.
Dušikova gnojila, pomešana s fosfati, se lahko uporabljajo tudi za predhranjenje. Na primer, glede na 1 m² lahko mešanico nanesete v naslednjem odmerku:
- superfosfat (granule) dvojno - 2 žlici;
- dolomitna moka - 2 žlici;
- lesni pepel - 2 žlici;
- kalijev sulfat - 1 žlica;
- solitra (natrijeva) - 1 žlica.
Občasno prelivanje korenja se lahko izvede z mešanico mineralnih dodatkov v dveh stopnjah.
Tri tedne po kalitvi se raztopina nanese na zemljo med vrstami v količini:
- 1, 5 žlic. l dvojni superfosfat;
- 1 žlica l kalijev sulfat;
- 1 žlička sečnina;
- 10 litrov vode.
Pol meseca po prvem hranjenju morate pripraviti raztopino v višini:
- 1 žlica l Azofoska;
- 1 žlica l kalijev sulfat;
- 10 litrov vode.
Preliv lahko izvedemo tudi z organsko mešanico - raztopino piščančjega gnoja z vodo (1:10) z dodatkom superfosfata. Nastali dodatek je treba vztrajati in nato ponovno razredčiti z vodo 1:10. Dobljeno sestavo je treba nanesti največ dvakrat.
Dodatno rastoče korenje lahko hranimo z raztopino borove kisline z vodo v razmerju 1 žlička. za 10 l. Takšno sestavo je treba uporabiti dvakrat na sezono: v prvi dekadi julija in do začetka zorenja korenovk (prvi dnevi avgusta).
Pomembno! Pri uporabi gnojil, ki vsebujejo dušik, je treba strogo upoštevati predpisani odmerek. Presežek dušika pri gojenju korenja ne vodi le do hrapavosti korenovk, ampak prispeva tudi k povečanju ravni nitratov.
Pravila namakanja
Korenje, tako kot mnoge korenovke, lahko trpi zaradi presušitve tal in nezmerne količine vode. Pravilno zalivanje korenja je spoštovanje "zlate sredine".
Pred kalitvijo gredico z zasajenimi semeni pogosto zalivajte, vendar z majhno količino vode.
Zalivanje po kalitvi je potrebno le enkrat na teden, ne obilno: zemlja mora biti nasičena z vodo največ 30 cm globoko. Prekomerna voda bo zagotovo povzročila pokanje korenin, in če gredice niso dovolj globoko odvrtene, bo to povzročilo nastanek številnih majhnih poganjkov in dalo pridelek tako imenovanih dlakavih korenčkov.
Pomanjkanje vlage, dolgotrajnopomanjkanje zalivanja vpliva na okus pridelka: korenje postane zelo trdo, izgubi sladkost.
V izjemno vročem poletnem vremenu lahko zalivanje opravite nekoliko pogosteje, saj se zemlja izsuši, približno 3-krat na teden.
Ko je dovolj vlage, izkušeni vrtnarji priporočajo, da ne zalivate približno 3-4 tedne pred začetkom žetve korenja. To prispeva k dolgotrajnemu skladiščenju korenovk, izboljša pa se tudi okus zrelega korenja.
redčenje, rahljanje, hribovanje
Za nabiranje enakomernega in velikega korenja z vrta morata gojenje in oskrba na odprtem terenu nujno vključevati odstranjevanje plevela, posipanje korenovk in pravočasno redčenje.
Najprej ne zanemarjajte pravočasnega rednega rahljanja korenčkovih gredic. Kljub temu, da je bila tudi med pripravo pred setvijo tla čim bolj lahka, je že po prvih poganjkih potrebno koreninskim pridelkom zagotoviti zadostno količino kisika. Mokro zemljo je treba po zalivanju ali dežju zrahljati in zelo previdno. Nežne krhke "korenine" korenja se v tem obdobju nahajajo blizu površine, nenatančno rahljanje jih lahko zlahka poškoduje.
S redčenjem je treba ravnati enako previdno - pomembna "operacija", ki vam omogoča, da dobite pridelek velikih korenin. Izvesti ga je treba po pojavu močnih prvih "listov" korenčkovih vrhov. Pomembno si je zapomniti, da se z nepravilnim redčenjem lahko poškodujejo preostale korenovke, kar bo povzročilo neželene poganjke in pridelek "rogatega" korenja. Zato morate ta postopek izvesti v skladu z naslednjimi pravili:
- razredčite samo v dobro navlaženi zemlji;
- odstranite "odvečne" korenovke počasi, jih povlecite navzgor, ne morete zamahniti ali ostro potegniti korenine iz zemlje;
- Razredčenje je bolje v dveh fazah: prvič je dovolj, da pustite razdaljo približno 3 cm med koreninami, po 14-16 dneh je treba postopek ponoviti, pri čemer pustite največje korenje pri razdalja približno 4-5 cm drug od drugega.
Krenenje korenja, ki ga pokrijemo z zemljo, je potrebno, da se izognemo nastanku zelenega zgornjega dela. Če tega ne storimo, se v plodovih z "zeleno črto" tvori snov solanin, ki med zimskim skladiščenjem daje korenju grenak okus.
Zatiranje škodljivcev: kako zaščititi pridelke pred žuželkami in boleznimi?
Eden glavnih naravnih sovražnikov te korenovke je korenčkova muha. Obstaja več preprostih, vključno s preventivnimi, načinov za ravnanje s to žuželko:
- ne puščajte odstranjenih korenčkovih vršičkov in plevela po redčenju v bližini gredic;
- rastoče korenovke mulčirajte s čisto slamo ali potresite površino gredice z enim od naravnih sredstev za korenčkovo muho: tobačni prah ali pekoča paprika;
- priporočljivo je čebulo naseliti kot "sosedo" poleg korenja, tudi muha ne prenese njenega ostrega vonja.
Aphid dobi navršički in nadzemni deli rastline, ki se hranijo z njihovimi sokovi. Od zgoraj navedenih žuželk je priporočljivo zdraviti z insekticidi ("Bitoxibacillin", "Lepidocid"), vendar ne več kot 2-krat na mesec.
Žičnjak, ki je ličinka hroščev, pokvari letino korenovk, tako da v njih grize luknje. Da bi zbrali večino teh škodljivcev, morate izkopati luknje-"pasti", v katere položite majhno količino dobro gnile travnate mase in kos surovega krompirja. Od zgoraj se luknja posuje z zemljo in pusti 2-3 dni, nato pa se ličinke odstranijo in uničijo.
Vrtni polži so manj nevarni kot žičnati črvi, vendar se je z njimi bolje boriti. Kot "pasti" lahko na vrtu položite koščke buč ali v bližini gredic izkopljete več posod s pivom. Polže, ki so se čez noč nabrali ob vonju "pasti", je lažje zbrati in uničiti. Borove iglice, raztresene med vrstami, pomagajo odganjati polže s korenčkovih gredic.
Zimska zajemalka. Odrasla žuželka ne ogroža zelenjave, njene gosenice pa grizijo nadzemni del korenovk. Insekticidna obdelava s posebnimi pripravki ("Etaphos", "Cyanox" in drugi) jih bo pomagala znebiti.
Poleg škodljivcev žuželk obstajajo številne bolezni, za katere je korenje dovzetno. Tu so najpogostejše lezije korenin:
- Siva gniloba je glivična bolezen. Zahteva nujno "zdravljenje" - obdelavo vseh korenovk na vrtu z razkužilom.
- Bela gniloba je posledica preobiljadušik, ki se pojavi z veliko količino gnojil, ki vsebujejo dušik. Za nevtralizacijo te bolezni je treba v tla dodati posebne pripravke, ki vsebujejo baker.
- Bakterioza in alternarioza (črna gniloba) sta bolezni, ki nastaneta zaradi uporabe nekvalitetnega semenskega materiala. Preprečite jih lahko s predhodno dezinfekcijo. Zdravljenje - škropljenje s fungicidi.
- Fomoza (ali suha gniloba) - povzročajo ga glivični patogeni in je praktično ni mogoče razkužiti. Preprečevanje je predhodno gnojenje s kalijem.
- Bolezen klobučevine se pojavi po žetvi korenja in preprečuje shranjevanje korenovk. Z njim se lahko borite s škropljenjem s fungicidi.
Pravočasno preprečevanje in zdravljenje teh bolezni, skupaj s pravilno nego, vam bo omogočilo pridelek celo sladkega korenja, ki bo zdržal do pomladi.
