Kuhinja je za gostiteljico vedno ločen svet. Ima svoja pravila, svoja načela dela in seveda svoje kuhinjske aparate. Če ste dobro seznanjeni s to sobo, jo opremite zase in jasno veste, kako v njej delati hitro in učinkovito, potem lahko prihranite neverjetno veliko časa. In sam proces kuhanja se bo iz boleče rutine spremenil v nekaj zanimivega in dinamičnega.
O čem se bomo pogovarjali?
Ta članek vam bo povedal, kaj doseči takšne višine pri delu običajne kuhinje. Natančneje, govorili bomo o najbolj priljubljenih in potrebnih orodjih. Vsi smo izpostavili in celo uporabljali kuhinjske aparate večkrat, a zdaj poenostavimo in dopolnimo svoje znanje o njih.
Nepogrešljivi aparati v kuhinji
Najprej so štirje noži. Prvi je za meso, ostali pa za zelenjavo in izdelke podobne strukture. Nož za meso mora biti širok, vendar iz tankega jekla. Takšne lastnosti bodo omogočilehitrejše, priročnejše in varnejše delo z izdelkom. Za rezanje hrane se uporablja velik zelenjavni nož. Kuhinjsko orodje za rezanje zelenjave in sadja v tej kategoriji je srednji nož, majhen pa je za manjša dela, kot je odstranjevanje oči in poškodb na krompirju. Vse te naprave je treba kupiti s kovinskim ročajem, saj leseni ni zelo zanesljiv, zlahka vpija vonjave in se precej hitro obrabi.
Drugič, brez škarij ne gre. Obstaja veliko vrst, kot so noži, vendar so najbolj potrebne v kuhinji naslednje: srednje ribe (za plavuti in rezanje samega trupa), velike (za rezanje mesa s kostmi), majhne (za rezanje vrečk kisla smetana in podobni izdelki).
Tretjič, zgornje naprave bodo zelo hitro postale neuporabne brez brusilnika. Da bi bilo rezalno orodje resnično učinkovito, je nepogrešljiva.
Več o majhnih, a zelo pomembnih kuhinjskih aparatih
Sedaj pa si poglejmo druge ročne kuhinjske aparate. Spodaj so podana imena in kratki opisi. To so majhni kuhinjski aparati, vendar njihovega pomena v sodobni kuhinji ni mogoče podcenjevati:
- Žlice (tako običajne namizne žlice kot lesene). Slednji so potrebni za obvladovanje marmelade in mlečnih jedi. V kuhinji so praviloma dovolj tri žlice, vendar se ta številka lahko razlikuje glede na situacijo.
- Deske za rezanje. Običajno gospodinje upravljajo z dvema: veliko - za delo s testom, majhno -za meso, zelenjavo, ribe in podobno. Za navedene izdelke se pogosto uporabljajo ločene plošče. To je bolj higienično in zmanjša tveganje za napačno razumljene okuse.
- Vaglice. Najbolj priljubljeni so dvoročni, enoročni in vrtljivi (imenujejo ga tudi evropski).
- Kladivo, po možnosti leseno.
Ker kuhinjski aparati na električni pogon pogosto stanejo veliko popravilo, je uporaba mehanskega in ročnega orodja stroškovno učinkovitejša. Najpogosteje takšne naprave tudi ne zahtevajo veliko pozornosti ali nege, kar močno poenostavi delo z njimi.
Kateri poceni aparati lahko prihranijo čas?
Zdaj vam predstavljamo kuhinjske aparate, katerih fotografije in opisi bodo pokazali, da so bili ustvarjeni prav zato, da bi vam čim bolj prihranili čas. Začnimo naštevati in opisovati:
- Mlin za meso. Res briljanten izum. Skupaj z nastavki se lahko uporablja za bolj zapletena opravila kot preprosto sekljanje mesa. Primeren je celo za stiskanje soka.
- Rendalo. Če je univerzalna, je preprosto nenadomestljiva stvar. Nič več za povedati.
- Whitter. Električni, pa tudi ročni, bodo hitro in učinkovito mešali vse - od smetane in pijače do mletega mesa in omak.
- Drobilnik česna. Prihrani vam težave z ročnim mletjem česna.
- Časovnik. Varčevalec obrokov in pomočnik, da se znebite skrbi.
- Odpirač za čep. Pred vami bo odprl skoraj vsak kozarec, steklenico, izvlekel zamašek. poleg tegabo naredil zelo hitro.
Bolj zapletene, a nič manj učinkovite naprave
In zdaj si oglejmo tiste izdelke, ki v kuhinji sploh niso potrebni, so pa neverjetno uporabni in učinkoviti. Sestavimo top 10, ki bo vključeval samo najboljše kuhinjske aparate.
Instrumenti s številnimi kombiniranimi funkcijami
Deseto mesto - predelovalec hrane. Lahko nadomesti celoten kuhinjski arzenal, ki smo ga našteli zgoraj. Le dobiti ga morate, vklopiti, izbrati želeno funkcijo in po uporabi oprati napravo. Rezal bo, mešal, bičal in mlel. Za veliko družino - ena najbolj potrebnih stvari. Obstaja pa tudi pomembna pomanjkljivost - kombajn zahteva natančno in kompleksno nego.
Deveto mesto - multicooker. Na splošno je čudež tehnologije, ki lahko nadomesti ne samo aparate v kuhinji, temveč tudi samo gostiteljico. Kuhanje v njej je varno - brez zažganega peciva ali premalo kuhanih žit. Med prednostmi je pomembno omeniti, da so večnamenski kuhalniki popolnoma neodvisni, gostiteljica mora v notranjost naložiti potrebne izdelke in pritisniti gumb. Seveda pa obstajajo tudi slabosti - zavzame veliko prostora, zahteva tudi nego, precej težko ga je oprati. Treba je opozoriti, da počasni kuhalnik še vedno ni vsemogočen – zapletene jedi se mu še vedno ne dajo.
Pijače in kruh so tisto, kar človeštvo potrebuje
Osmo mesto - sokovnik. Menimo, da njegovega namena sploh ni treba razlagati. Priljubljenost te naprave v tem trenutku je posledica dejstva, da je vedno večljudje poskušajo voditi zdrav način življenja. Omeniti velja, da obstajata dve vrsti sokovnikov - za sveže (uporablja se vsak dan) in za prazne (uporablja se sezonsko). Kar je pomembno za kuhinjske pripomočke - sokovnike je enostavno očistiti.
Sedmo mesto - avtomati za kruh. Tak stroj vam bo morda malo udaril po žepu, a gospodinje, ki uporabljajo kruh, z zaupanjem pravijo, da se splača. Pomembno je vedeti, da ima takšna naprava daleč od ene funkcije. Kruhomati praviloma zelo dobro mesijo testo, delajo marmelade ali marmelade, včasih celo proizvajajo fermentirane mlečne izdelke (jogurte). Kdo ne mara, da lahko naredi svoj recept za kruh?
Univerzalni pomočniki
Šesto mesto - mikrovalovna pečica. Zahvaljujoč temu lahko res prihranite veliko časa. Najprej omenimo neverjetno sposobnost skoraj takojšnjega segrevanja hrane. Toda to še zdaleč ni edina prednost takšne peči. Tukaj morate dodati tudi kuhanje različnih jedi in hitro odmrzovanje. Če kupite naprednejšo mikrovalovno pečico, bo imela še druge zanimive in uporabne funkcije, ki jih imajo takšni kuhinjski aparati.
Peto mesto - mešalec. Dejansko obstaja veliko vrst takšnih naprav in še več šob zanje. Na primer, lahko uporabite mešalnik z lastno posodo ali potopno. Šobe so potrebne za razširitev funkcionalnosti naprave. Zahvaljujoč njim lahko mešalnik tako stepamo z metlico kot mešamo z lopatico, kako gneteti testokavelj in sesekljajte z noži. Spreminjanje nastavitve hitrosti pomaga doseči različne učinke, dragi primeri pa lahko to storijo tudi brez hrupa in brizganja.
Najbolj uporabni izumi človeka
Četrto mesto - električni grelnik vode. Ni nov, a zelo uporaben kuhinjski aparat. Sodobni modeli lahko zavrejo vodo hitreje in hitreje, izboljšani pa vzdržujejo temperaturo, ki jo potrebujete, za določeno časovno obdobje in se celo vklopijo ob času, ki ga določite, zahvaljujoč časovniku.
Tretje mesto - mlinček za meso. To je bilo že omenjeno, zdaj pa bomo razmislili o možnosti ne ročno, ampak električno. Samoumevno je, da so takšne naprave veliko hitrejše in večopravilne. Tako kot ročni mlin za meso ima tudi električni mlin za meso veliko nastavkov za različne namene. Sodobnejši kot je model, učinkovitejše in boljše so šobe. Enako velja za nože, ki se v večini primerov samoostrejo. Takšni mlinčki za meso omogočajo ne samo mletje mletega mesa, temveč tudi kuhanje klobas ali bradavic. Kar zadeva dizajn, so sodobni modeli zelo kompaktni in se pogosto samodejno razstavijo. Zdi se, da je pranje električnega mlinčka za meso enostavno, vendar tega postopka ne moremo imenovati zelo enostavno.
Brez česa kuhinja ni kuhinja
Drugo mesto - štedilnik. Mislimo, da brez nje ni kuhinje nikjer. Ker gre za izjemno pogost tip sodobnih kuhinjskih aparatov, je logično, da obstaja veliko različic in modelov. Izbirate lahko na primer medplinski in električni štedilnik ali kupite dvojni; lahko namestite samo štedilnik ali izberete možnost z vgrajeno pečico. O tem nepogrešljivem pomočniku vsake gospodinje je mogoče povedati veliko več zanimivih informacij, a to je povsem druga zgodba …
Prvo mesto očitno zaseda hladilnik. On nam omogoča, da imamo hrano pri roki in ne tečemo vsakič na vrt po paradižnik ali na njivo molzt kravo. Povedati je treba, da sodoben hladilnik ni le omara z mrazom. Pametni sistemi in premišljen inženiring pomagajo tej enoti uporabljati individualne nastavitve in s tem znatno povečajo učinkovitost in učinkovitost hladilnikov.
Za kaj je vse to?
Vsi zgoraj navedeni uporabni kuhinjski aparati močno poenostavljajo naše življenje. Zato je vredno oceniti svoj vloženi čas in morda uporabiti informacije v članku, da ga čim bolj zmanjšate. Poleg tega bodo takšna orodja v kuhinji olajšala kuhanje ne le, ampak tudi bolj prijetno, zanimivo in še svetlejše. Ob našem tempu življenja in nenehnem hitenju imajo takšni dejavniki zelo pomembno vlogo, zato ne moremo kar tako zanemariti možnosti, da si poenostavimo in hkrati polepšamo življenje. Srečno nakupovanje!
