Kuhinja že dolgo ni samo prostor, kjer se pripravlja hrana, ampak tudi prijeten prostor za druženje s prijatelji ali srečanja z vso družino. Vsaka gostiteljica jo predstavi na svoj način. Toda kakšne vrste kuhinj v resnici obstajajo in kako pravilno oblikovati svojo, da bo v njej resnično udobno in priročno?
Postavitev kuhinje
Načrtovanje je precej zapleteno vprašanje, ki pogosto povzroča polemike. Vsak ga vidi na svoj način in zelo težko je priti do univerzalne različice. Dobro je, če velikost sobe omogoča veliko eksperimentiranja. In če je majhna kuhinja, potem ne boste posebej pobegnili. Upoštevajte osnovne zahteve za oblikovanje prostorov in delovnega prostora.
- Pravilo zlatega trikotnika (v našem primeru je sestavljen iz štedilnika, hladilnika in pomivalnega korita, ki naj bodo nameščeni drug ob drugem).
- Razdalja od štedilnika do katere koli delovne površine mora biti najmanj 40 cm.
- Idealno mesto za hladilnik je kot.
- Najprej se določi kraj pranja. In nato preostanek postavitve.
Gre za pravila za oblikovanje udobnega delovnega prostora. In zdaj razmislite o glavnih vrstah kuhinjskih postavitev.
- Kotna (v obliki črke L). Univerzalna možnost za velike in majhne sobe, vendar je še vedno zaželena v prostorih s površino 8 kvadratnih metrov. m. Ta postavitev vam omogoča enostavno namestitev vse potrebne opreme in zagotavljanje zadostnega števila delovnih mest. Ni primerno za ozke prostore.
- Linearno (vzdolž stene). Idealno za majhne kuhinje, vendar pušča malo izbire za namestitev naprav. Samo minimalni.
- Vzporedno (dve vrstici). Ta možnost se uporablja samo v velikih kuhinjah, ki so prehodna (skozi) soba, zato se nanjo ne bomo preveč osredotočali.
- Okrožno (v obliki črke U). Ta postavitev je zelo primerna za prostore velikosti od 12 kvadratnih metrov. m in več. Zelo priročno je z vidika organizacije delovnega prostora, z jedilnico pa boste morali veliko sanjati.
- Otok. Primerno samo za kuhinje, večje od 16 kvadratnih metrov. m. Pravzaprav je to linearna postavitev z majhnim podaljškom (otokom) ločeno, katere dimenzije se lahko razlikujejo od 1 do 2 metra v dolžino.
- Polotok. Ta možnost je dobro znana kot kuhinja z zajtrkovalnico. Podobno je otoku, le "otok" je tukaj del glavne kuhinje.
Zoniranje
Na žalost je v stanovanju le redko mogoče ločiti delovni kotiček za kuhanje od jedilnice. Vse več je možnosti, ko je kuhinja združena z dnevno sobo in razdeljena na cone z različnimi metodami.
Zoniranje pohištva je najpreprostejše in najboljpriročno. Dovolj je, da vizualno ločite kuhinjo in sobo z majhno omaro, policami ali vsaj kavčem, tako da so vidne meje ozemlja, a soba ostane nedotaknjena in prosta.
Zoniranje z uporabo particij je bolj zamudna metoda, ker zahteva malo popravila in namestitve particije. Običajno je izdelan iz suhih zidov z višino od 70 do 120 cm, ni smiselno, da bi bil višji, ker se izgubi "transparentnost" prostora.
Zoniranje s svetlobo je zelo kontroverzna tehnika, ki zahteva specialista. Sami verjetno ne boste mogli pravilno urediti razsvetljave. Praviloma je v delovnem prostoru nameščena svetlejša luč, nad jedilnico pa je obešen dodaten lestenec (idealno pomično, da ga lahko spustimo nad mizo).
Zoniranje s podiji in stropi je najdražja od vseh možnosti, kar pomeni visokokakovostno delo strokovnjakov. S pomočjo podija (dvig tal) lahko ločite delovni prostor od jedilnice, različne višine stropa pa lahko ustvarijo učinek ločenih prostorov.
Oblikovanje in tema
Seveda vsaka gospodinja okrasi kuhinjo po svojem okusu. Obstaja veliko možnosti oblikovanja z različnimi temami. Pogledali bomo glavne vrste kuhinj, ki so priljubljene vedno in povsod. Seveda si lahko vsak izbere svoj dizajn. Toda preden se odločite, ocenite svoje zmožnosti in proračun, razmislite o razporeditvi pohištva v prostoru, poglejte, katere vrste kuhinj vam ustrezajo, fotografije tistih, ki so vam še posebej všečbolje je, da oblikovalcu predstavite možnosti, da skupaj ustvarite popolno kuhinjo.
Klasična kuhinja
Stroge in jasne linije, diskretni in nevsiljivi odtenki, visoka funkcionalnost in racionalnost. Ta kuhinja bo trajala več let in nikoli ne bo šla iz mode. Toda tudi klasika je drugačna. Vsak oblikovalec uporablja različne vrste kuhinjskih zaključkov. Vse vrste klasičnih kuhinj vključujejo uporabo naravnih materialov. Lesena vrata, ročaji, oreh ali hrast. Še posebej cenjene so kuhinje v črni ali temno rjavi barvi. Praviloma je klasika monotonost, občasno so na tekstilu uporabljeni diskretni vzorci.
podeželski slog
Je rustikalen, v zadnjem času zelo priljubljen in primeren za prostore vseh velikosti. Če govorimo o domačih vrstah oblikovanja kuhinje, potem je država morda najbolj udobna možnost. Svetli in topli odtenki, naravni materiali nekoliko spominjajo na klasiko. Okraski na pohištvu in dopolnitev slike z različnimi dodatki pa naredijo ta stil prepoznaven in edinstven. Tudi lahke odrgnine in umetna starina tukaj izgledajo tako harmonično, da si je težko predstavljati to kuhinjo drugačno.
Moderna kuhinja ali visoka tehnologija
In to je pravo nasprotje podeželskega sloga. Tu ni naravnih materialov, v predstavi vladajo steklo, kovina in sodobne tehnologije. Praviloma so vse vrste kuhinj v tem slogu izdelane v dveh kontrastnih barvah z uporabo jasnih linij in idealnih razmerij. GlavniPomanjkljivost te zasnove je visoka cena. Da, in vrste kuhinjskih fasad tukaj še zdaleč niso primerne.
Provansa
Pokrili smo glavne vrste kulinarike, a to še ni vse. Obstaja na primer taka smer, kot je Provansa. To so mehki svetli odtenki, tanko in elegantno pohištvo, raznovrstne tkanine in obilo sobnih rastlin. Zahvaljujoč tem majhnim stvarem so te vrste sodobne kuhinje zelo prijetne in udobne.
Dodatni dizajn
Finish je izbran na podlagi dizajna in značilnosti. Vendar je vredno zapomniti, da je pri oblikovanju pomembno biti pozoren ne le na materiale, iz katerih je izdelana kuhinja in pohištvo, temveč tudi na podrobnosti, kot so zavese, svetilke in svetilke, različni dodatki, ne glede na to, ali gre za košaro z umetno sadje ali vaza s cvetjem. Vsaka taka malenkost ustvarja udobje v kuhinji in vam omogoča, da delate brez draženja tudi dlje časa zapored.
kuhinjski materiali
Pri naročanju pohištva je pomembno upoštevati vse podrobnosti. Pozorno preberite, kakšne vrste kuhinjskih materialov lahko ponudi proizvajalec, saj je od tega odvisno, kako dolgo vam bo zdržal. Možnosti je veliko:
- naravni materiali (MDF, iverne plošče, masivni les);
- polnaraven (MDF prevlečen s PVC);
- umetno (plastika, kovina).
Izbira ni odvisna samo od velikosti denarnice, ampak tudi od tega, kakšen dizajn ste izbrali, saj imajo vse vrste kuhinj svoja edinstvena merila za izbiro materiala.
opremljanje
Poleg delovnega kotička, štedilnika in hladilnika je izjemno pomembno razmisliti, kako urediti ostalo pohištvo. Jedilnica, dodatne mize, visok stol - vse to je treba vnaprej določiti na svojem mestu.
Za majhne kuhinje uporabite majhne kvadratne mize in nekaj (2-3) stolov, ki jih je enostavno pomakniti. Če območje dovoljuje, lahko v središče namestite veliko okroglo mizo. Vsekakor je pomembno, da se pohištvo ne le harmonično prilega dizajnu, ampak je tudi udobno.
Kuhinjski aparati
Vsaka kuhinja zahteva aparate. Na primer, tako pomivalni stroj kot sodoben električni grelnik vode in mikrovalovna pečica se bosta prilegala visokotehnološkim. Toda klasika zahteva določeno zadržanost, zato večbarvni koš za smeti ali svetlo roza peč tam skorajda ne bo primeren. Sicer pa ni omejitev, saj so sodobni aparati tako raznoliki v dizajnu, da so primerni za vse glavne vrste kulinarike.
Ustrezna osvetlitev
Osvetlitev je zelo pomemben del oblikovanja. Najprej je treba vnaprej razmisliti o lokaciji napeljave, da bi naredili ožičenje, saj vse vrste kuhinj ne vključujejo nobenih sprememb v zvezi s tem. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali preprečiti napake pri izbiri kuhinjske razsvetljave.
- Načrtujte lokacijo napeljave in vtičnic vnaprej, vendar ne preden je projekt oblikovanja kuhinje pripravljen. To je pomembno, saj morajo biti svetilke jasno nad delovnimi prostori, vendar ni potrebe po dodatni svetlobi nad štedilnikom.
- Ena svetilka za vsekuhinja je največja napaka. Seveda je v sovjetskih časih to veljalo za dovolj, danes pa je napredek stopil daleč naprej. Seveda mora biti prisotna tudi nadzemna razsvetljava, vendar je izjemno pomembno, da obstajajo dodatni svetlobni viri za delovna območja.
- Pomanjkanje možnosti prilagajanja svetlobe je tudi velika napaka. Razmislite o svojem dizajnu, tako da lahko posamezno vklopite osvetlitev, na primer tik nad mizo ali delovnim prostorom. Pomagalo vam bo tudi prihraniti na računih za elektriko.
Kako ustvariti popolno kuhinjo? Nasveti
Pri idealni kuhinji ne gre le za lep dizajn, ampak tudi za udobje. Zato je pomembno, da pri ustvarjanju projekta upoštevate vse nianse.
- Oglejte si, katere vrste kuhinj so prave za vas. Pri oblikovalcu lahko dobite fotografije različnih postavitev ali si ogledate tematske vire.
- Pred časom vprašajte o stvareh, ki so za vas pomembne, na primer, kje želite postaviti hladilnik ali prikriti napako na steni.
- Razmislite, kakšne kuhinjske aparate nameravate namestiti, saj to ne vpliva le na velikost in postavitev kuhinjskega kompleta, temveč tudi na število in lokacijo vtičnic. Žalostno bi bilo, če bi kotliček ali pečica ostala brez elektrike, kajne?
- Zapomni si pravilo zlatega trikotnika. Vsi najbolj potrebni predmeti naj bodo v bližini, idealno na dosegu roke. To pomeni, da stojite pri umivalniku, morate segati do omare, v kateri so plošče inskodelice, pa tudi na štedilnik, na katerem vre juha.
- Če imate majhno kuhinjo, je ne pretresite z različnimi dodatki in masivnim pohištvom. Toda kompetentna izbira osvetlitve in barv bo pomagala vizualno razširiti prostor in ustvariti iluzijo prostornosti.
- Mnogi zanemarjajo napo nad štedilnikom, saj verjamejo, da le zamaši prostor in ne prinaša nobene koristi. In zaman, ker je zelo pomembno. Najprej se znebite vonjav in temperature. Drugič, podaljša življenjsko dobo kuhinje, saj se skupaj s paro dvigajo delci maščobe, ki jih je zelo težko sprati s površin, zlasti starih.
- Ne nameščajte TV-ja v kuhinji. Seveda bodo zdaj številne gospodinje ogorčene. Konec koncev, morate po napornem delovnem dnevu preživeti veliko časa v kuhinji, da skuhate večerjo za družino in pripravite zajtrk. Zakaj ne bi združili posla z užitkom? Pravzaprav TV ne odvrača le od kuhanja, ampak tudi od same večerje. Že dolgo je dokazano, da je gledanje programov ali filmov in hkrati prehranjevanje neposredna pot do motenj v prebavilih in posledično do debelosti. Gledanje risank med jedjo je še posebej nevarno za otroke, saj tako izzoveš spremembo njihovega prehranjevalnega vedenja že od malih nog.
Zdaj veste, kako se imenujejo različne vrste kulinarike, in ti preprosti nasveti vam bodo pomagali ustvariti resnično popolno, ki bo trajala več let in bo prijela oko. Za dobro gostiteljico je pomembno, da je vse pri roki, hiša pa topla.in udobje. Navsezadnje je veliko bolj prijetno piti čaj v udobni kuhinji z družino kot pred televizorjem v dnevni sobi.
