Z nastopom setvene sezone je vsak vrtnar zmeden nad izbiro sort določene zelenjave, ki naj bi jo gojili na lastni parceli. Ljubitelji paradižnika se vedno težko odločijo za eno ali drugo sorto, saj jih je danes preprosto nepredstavljivo veliko. V tem članku bomo podali opis "začetnega" paradižnika in delili tudi značilnosti gojenja te okusne in zdrave zelenjave. Ta sorta se je že dolgo uveljavila kot zelo okusna in visoko donosna. Njegova priljubljenost vsako leto bolj raste, zato vas vabimo, da ta paradižnik bolje spoznate.
Opis sorte
Paradižnik "novičnik" se nanaša na determinantno vrsto rastlin. Kompakten, nestandardni grm ima povprečno gostoto listov. Višina paradižnikovega grma ne presega 90 centimetrov. Da bi dobili bogat pridelek, paradižnik zahteva stalno ščipanje. Prvi čopič se položi po petem ali sedmem listu, vse naslednje krtače se oblikujejo skozivsaka dva lista. Vsaka krtača je sestavljena iz 5-6 paradižnikov enake teže in velikosti. Kot je prikazano na fotografiji "novičnega" paradižnika, je plod jajčaste oblike in ne vsebuje več kot pet semenskih komor. Povprečna teža paradižnika je od 85 do 105 gramov. Mesnata in gosta kaša je bogatega sladkastega okusa in je skrita pod dokaj močno lupino, zaradi česar je mogoče te paradižnike ohraniti kot celoto.
Obstajata dve vrsti "začetnega" paradižnika: roza in rdeča. Glavna razlika med rožnato sorto je bolj nežen okus in odpornost na več bolezni. Vendar pa rožnati "začetnik" zahteva veliko pogostejše hranjenje. Pomanjkanje gnojila takoj vpliva na okus sadja.
Dostojanstvo sorte
Značilnost "začetnega" paradižnika je sestavljena iz skoraj enakih prednosti:
- Zrelo sadje je odlično za uživanje sveže, konzerviranje, pripravo sokov in paradižnikove paste.
- Ta sorta se goji v rastlinjakih in na prostem.
- Prijazno in hitro zorenje plodov nastopi v 53-55 dneh po presajanju sadik.
- Izkušeni vrtnarji zelo cenijo visoko odpornost te sorte na rjavo pegavost in žolčno ogorčico.
- Brezhibna predstavitev, ki vam omogoča gojenje teh paradižnikov ne samo zase, ampak tudi za prodajo.
- Dolgo ohranjanje okusa in videza med skladiščenjem in transportom.
- Paradižnik "začetnik" tihoprenaša dolgotrajen mraz, ki absolutno ne vpliva na hitrost tvorbe jajčnikov.
Priprava semen za sajenje
Da bi dobili močno in zdravo rastlino, je pomembno, da posebno pozornost posvetimo pripravi semena. V povprečju njihova kalitev traja dve leti. V tem razdelku bomo govorili o izločanju, obrezovanju in utrjevanju sadilnega materiala.
- Odstrel je preprost, a dolgotrajen postopek. Ta postopek je namenjen izbiri največjih in polnih semen. Za poenostavitev tega postopka raztopite žlico soli v kozarcu vode in v to raztopino položite semena. Po 15 minutah plavajoča semena odstranimo in zavržemo. Posedena semena dobro operemo in pošljemo v nadaljnjo pripravo.
- Jedkanje ali dezinfekcija sestoji iz obdelave sadilnega materiala z raztopino mangana pol ure. Ta postopek bo zaščitil semena pred učinki škodljivih žuželk in razvojem bolezni.
- Kaljenje lahko pospešite tako, da semena zavijete v vlažno gazo ali folijski papir. V tej fazi je pomembno, da ne dovolite, da se material posuši.
- Za pridobitev paradižnika, ki je odporen na ekstremne temperature, se čez noč namočena semena pošljejo v hladilnik. Po tem se ponovno prenesejo na toploto za 10-12 ur. Ta priprava se večkrat ponovi.
Značilnosti gojenja sadik
Najpomembnejše rastno obdobjeparadižnika je priprava sadik. Prihodnja letina je odvisna od kakovosti sadik.
Setev se začne konec marca ali v začetku aprila. Semena, pripravljena za sajenje, se posejejo na globino približno en centimeter in pol. Po tem se nasade potresemo s tanko plastjo zemlje in rahlo navlažimo. Nato škatlo s semeni pokrijemo s filmom ali steklom in postavimo na toplo in dobro osvetljeno mesto.
Priporočljivo je, da zemljo za gojenje sadik posušite s stimulatorjem rasti. Za samostojno pripravo mešanice zemlje je potrebno zmešati dva dela humusa, enako količino mulleina in vrtne zemlje ter pet delov šote. Če to ni mogoče, lahko uporabite kupljeni univerzalni temeljni premaz. Tla naj bodo vedno ohlapna in vlažna.
Presaditev v odprto zemljo
Precej pomembna faza pri gojenju paradižnika je prenos rastlin na odprto zemljo. Pravilna in pravočasna sajenje "začetnikov" paradižnika v rastlinjaku zagotavlja zgodnje zorenje in bogato letino visoke kakovosti.
Preden sadike prenesete v rastlinjak, pripravite zemljo za sajenje. Da bi to naredili, vanj vnesemo vročo raztopino bakrovega sulfata. To se naredi teden dni pred predlagano presaditvijo, kar zagotavlja dobro zaščito pred škodljivci. Po tem se začne gnojenje. Za vsak kvadratni meter rastišča se nanese najmanj 10 kilogramov humusa, pol vedra pepela in 50 gramov superfosfatnega gnojila. Po tem je celotno območje skrbno izkopano. Pod sajenjem dobro razvitsadike izkopljejo luknje, v katere se vlije majhna količina vode. Optimalna razporeditev grmovja je 40 x 50 centimetrov.
Priporočljivo je gojenje paradižnika na območjih, kjer so prej rasle kumare, čebula, krompir in korenje. Toda po jajčevcih in popru sajenje paradižnika ni vredno. Na splošno mora biti zemlja za "začetne" paradižnike nevtralna ali rahlo kisla.
Zalijte in gnojite
Sorta paradižnika "začetnik" potrebuje redno in obilno zalivanje ter občasno gnojenje tal. Ta sorta paradižnika je zelo fotofilna in ima raje visoko temperaturo zraka.
Zalivanje mora biti stalno, vendar zmerno, saj presežna vlaga v tleh začne gniti koreninski sistem in odmiranje rastline. To še posebej velja v hladnih dneh, ko se izhlapevanje bistveno upočasni. V suhem vremenu zalivanje izvajamo vsake tri dni, najbolje zvečer. Odpadajoči listi in povešeni jajčniki bodo povedali o pomanjkanju vode.
Ta sorta ne zahteva velike količine mineralnih prelivov - dovolj je, da tla pognojite s pepelom in mletimi jajčnimi lupinami. Pod grmovjem nanesemo preliv, ki ga nato dobro prelijemo z vodo. Vrtnarji uporabljajo tudi piščančji gnoj kot organsko gnojilo. Škropljenje s šibko raztopino borove kisline pomaga spodbuditi cvetenje. obvezno zamenjajte mineralne in organske prelive.
Rahtavanje in pletje
Obveznopostopki za nego paradižnika ("začetnik" ni izjema) so: rahljanje tal, odstranjevanje plevela in plevenje. Tla za gojenje rastlin morajo biti vedno v ohlapnem in lahkem stanju - to zagotavlja kisik in hranila v koreninskem sistemu, kar pomembno vpliva na pridelek. Priporočljivo je zrahljati prehode po vsakem zalivanju ali enkrat na dva tedna. Prvih nekaj tednov po sajenju je dovoljeno globlje zrahljanje - za 11-13 centimetrov, nato pa se globina zmanjša na 5-7 centimetrov zaradi razvoja koreninskega sistema. Med pletjem je potrebno tudi odstranjevanje plevela, saj parazitske rastline jemljejo hranila in vodo iz paradižnika.
podvezica
Paradižniki "začetniki", tako kot mnoge druge sorte, potrebujejo podvezo. Vsak grm lahko privežete na ločen kolček ali pa zgradite rešetko. Podpora mora biti nameščena z zahoda ali severa. Razdalja med zatičem in grmom ne sme biti večja od desetih centimetrov. Podvezica se izvaja z mehko krpo ali krpo, ne da bi s pretirano silo pritiskali na oporo.
Lastnosti pridelka
Paradižnik "začetnik" se nanaša na sorte zgodnje zrelosti. V povprečju se obdobje zorenja plodov od trenutka sajenja giblje od 110 do 125 dni. Pri ponovnem izračunu časa od dneva presajanja v odprto zemljo je obdobje zorenja dva meseca.
Pri standardnem vzorcu sajenja je na kvadratni meter zasajenih najmanj šest grmov. Po ocenah paradižnika "novinec" en grm nemanj kot dva kilograma paradižnika. Če združimo zgornje podatke, lahko izračunamo, da se z enega kvadratnega metra zemlje pobere približno 12 kilogramov zrelih paradižnikov.
Bolezni in škodljivci
Paradižnik "novinec" - sorta precej srednjih let, a privlačna zaradi odpornosti na številne bolezni. Vendar pa se za preprečevanje glivičnih bolezni grmičevje paradižnika zdravi z raztopino Trichopol. Če želite to narediti, raztopite 5-6 tablet zdravila v vedru vode in to raztopino razredčite s kozarcem mleka. V redkih primerih rastlina prizadene fitoftoro. Prepoznamo ga po temnih madežih na listih. Najpogosteje se ta bolezen razvije zaradi visoke vlažnosti tal. Pri tej bolezni pomagata pripravka Tattu in Fitoverm.
A s škodljivci se lahko borite z ljudskimi metodami. Poleg tega pretirana uporaba kemikalij negativno vpliva na kakovost paradižnika. Pred medvedom na primer rešijo ognjiči v suhi in zdrobljeni obliki, ki jih potresemo po območju okoli grmovja. Poparek česna, odvar iz bezga in tobačni prah pomagajo pri soočanju s klopi in listnimi uši. Da bi preprečili okužbo s koloradskim hroščem, po obodu rastišča posadimo peteršilj in koper. Obdelava odvarka repinca, divjega česna in paprike ščiti rastlino pred polži in zajemalkami.
