Celery se ni pojavil včeraj. Že Egipčani so iz njega pripravljali zdravilne pripravke in kozmetične maske, ki so bile namenjene ohranjanju lepote. V Indiji in Tibetu, na Kitajskem je zelena povsod igrala veliko vlogo. In tukaj imamo ta kultura šele zdaj pridobiva na popularnosti. In potem vsi ne marajo zelene zaradi njenega ostrega okusa. Toda zaman, saj je mogoče veliko povedati o prednostih te rastline.
Splošni opis
Gojenje zelene v osrednji Rusiji, še bolj pa v Sibiriji, ni lahka naloga. To je precej muhast gost na vašem vrtu. Toda rezultat gradi porabljen trud. Zelena bo nahranila in ozdravila. Zato, če imate osebno parcelo, potem zanjo ne pozabite izbrati vrtne gredice.
- Gojenje zelene na pecljih je zelo priljubljeno. Skuhamo in dušimo, mariniramo in solimo. Njene vlaknine se prebavljajo počasi, karspodbuja dolgotrajno sitost.
- Zdi se, da je danes toliko zdravil, da lahko brez te začimbe. Toda gojenje zelene na vašem vrtu vam lahko omogoči uporabo manj ali nič zdravil. Rastlina ima antiseptično, celjenje ran in odvajalo ter diuretični učinek. Je idealen vir vitaminov in mineralnih soli.
Na splošno, če vam ta rastlina ni všeč, je čas, da spremenite svoj odnos do nje. Gojenje zelene v vaši poletni koči bo prihranilo veliko pri vitaminskih kompleksih, saj je odlična alternativa.
pecelj in korenina
Obstajata dve glavni obliki rastline. Eden tvori sočna in mesnata stebla, drugi pa korenovke. Govorili bomo o tehnologiji gojenja vsakega od njih. Mnogi vrtnarji posadijo oboje na vrtu, saj imata oboje svoje prednosti.
Gojenje zelene se začne s sajenjem sadik. Toplotno ljubeča rastlina slabo prenaša zmrzal, zato je priporočljivo, da rastline spomladi posejete v škatle in jih nato presadite v tla. Tako ne boste izgubljali časa in zagotovo boste dobili letino.
Čas
To je "trda" zelenjava s muhastimi semeni. Dolgo poganjajo, rastejo počasi, nekateri pa sploh ne bodo zapustili tal. Če torej počakate na stabilno toploto in jih posejete v odprto zemljo, tvegate, da sploh ostanete brez pridelka. Ker je zeleno zaželeno gojiti do sredine poletja, potem začnite saditifebruarja ga morate dati v zabojnike ali počakati do marca.
Praksa pokaže neverjetno lastnost semen. Njihova kalitev se sčasoma izboljša. Torej, če vam je v trgovini uspelo najti zavojček tri- ali štiriletnih semen, lahko pričakujete prijazne in močne sadike.
Izberite zemljo
Za sadike morate pripraviti škatle z lahko, hranljivo mešanico. Če želite to narediti, zmešajte vrtno zemljo in humus na različnih delih ter pesek. Podlago je treba rahlo navlažiti in na vrhu pokriti z gosto plastjo snega. Semena najbolje kalijo, če jih potopimo v sneg. Postopoma skupaj s talino vodo vstopijo v tla in kalijo. Če se vrnemo k temu, kdaj sejati zeleno za sadike, lahko rečemo, da pred koncem zime. Seveda je vsaka regija drugačna, vendar se morate osredotočiti na drugo polovico februarja.
Globina vgradnje ni velikega pomena, zato je bolje, da posode vzamete ne globoko, ampak široko. Na prve poganjke bo treba čakati dolgo. Če semena niste obdelali, se lahko čakanje odloži za tri tedne. Zato izkušeni vrtnarji priporočajo, da jih predhodno namočite v stimulativni raztopini. Ta kultura je zelo zahtevna glede vsebnosti hranil. Zato je najbolje, da rodovitno zemljo kupite v trgovini.
Prvi posnetki
Če še nikoli niste gojili te zelenjave, boste morda neprijetno presenečeni. Šibki, tanki kalčki niso videti prav nič prepričljivi. Zato se morate pred sajenjem naučiti gojiti zeleno. Zdaj sadike potrebujejo posebno nego. Zalivajo jihškropljenje in ne poskušajte preveč navlažiti tal, da jih ne uničite.
Dokler se ne pojavijo prvi pravi listi, morate upoštevati režim gojenja v rastlinjakih. To pomeni, da ponoči ne pozabite zapreti pristankov s filmom ali steklom in odpreti podnevi. Za sadike morate skrbeti po standardni shemi, to je vzdrževanje pravilne temperature in pogojev zalivanja ter redno prezračevanje. Sadike rastejo počasi, a največkrat je to edina težava, s katero se vrtnar sooča.
Gojite močne sadike
Prvi teden obstaja nevarnost, da se sadike raztegnejo. Da bi to preprečili, je priporočljivo urediti razsvetljavo s fitolampami. Poleg tega je priporočljivo znižati temperaturo. Če želite to narediti, lahko škatlo s sadikami vzamete na hodniku ali jo postavite na balkon. Vsak dan je treba zemljo navlažiti z razpršilno steklenico.
Takoj, ko se rastline dvignejo nad zemljo, morate popolnoma odpreti škatlo. Redčenje izvajajte redno. Tako zagotovite, da imajo močne sadike več možnosti, da postanejo polnopravne rastline.
Nabiranje
Sadik zelene s pecljami je treba obdelati po pojavu prvih polnih listov. Najbolje je, da izberete skodelice z izvlečnim dnom, da ne poškodujete koreninskega sistema pri presajanju v tla. Pri nabiranju zelene morate glavno korenino uščipniti nekaj centimetrov. Po tem se prenese v ločen kozarec. Lahko je poseben, šotni ali že uporabljen kozarec jogurta ali kisle smetane. Nujnopoglobite rastlino do prvih listov.
Sajenje v vrt
Prenos zelene na odprto zemljo se izvede šele konec maja ali v začetku junija. Natančneje, lahko rečemo na podlagi analize podnebnih značilnosti regije. V tem času se bodo kalčki že okrepili. Sajenje zelene na pecljih je treba izvesti po shemi 2525 cm. Da se gredice ne bi prekrile s skorjo, je priporočljivo uporabiti zastirko. Za to se uporablja žagovina in slama. Za šibkejše kalčke lahko zgradite pokrov v obliki plastičnih skodelic brez dna.
Setev neposredno v zemljo
Takoj po sajenju je treba zeleno hraniti s tekočim gnojilom. Danes obstajajo sorte, ki jih lahko posejemo neposredno v tla. To sta prezgodnja Golden Pen in Utah. Ta metoda ima svoje prednosti in slabosti. Po eni strani manj dela za vrtnarja. Po drugi strani pa bo potrebno nadaljnje redčenje sadik. Semena so zelo majhna, tudi s trakom jih ne boste mogli enakomerno razporediti po vrstah. Toda vaš cilj je pridobiti bujno grmovje, kar pomeni, da morajo imeti prostor za rast.
Priprava zemlje za sajenje poteka po standardni tehnologiji. Jeseni je treba zemljo izkopati in odstraniti ves plevel. Po tem izvedite ustrezno gnojenje tal. Humus je odličen, vendar ne svež gnoj. Njena uvedba bo privedla do razvoja pegavosti na rastlinah, s čimer se je zelo težko spopasti. Z nastopom toplih dni je priporočljivo nahraniti zemljo s fosforjem in kalijem.
Optimalnokislost je 7 ph. Po potrebi je treba za normalizacijo teh kazalcev dodati apno ali dolomit. Postelje so rahlo utesnjene in izravnane. Za ležišča je treba urediti dobro drenažo, za katero so opremljeni posebni utori za odstranjevanje vlage.
Gojenje zelene na pecljih
Na podlagi podnebnih razmer v regiji se lahko odločite, kdaj boste sejali zeleno za sadike. Toda danes vzamemo povprečen datum. Se pravi, februarja morate posejati semena, maja pa jih prenesti v tla. Gojenje rastlin iz sadik sploh ni težko. Odhod je omejen na naslednja pravila:
- Potrebno je redno zalivanje, hkrati pa se osredotočiti na vremenske razmere in stanje tal. Zalivanje zelene je zelo pomembno, zemlja naj bo nenehno vlažna, vendar ne pustite, da voda stoji.
- Rastlina potrebuje organsko gnojilo vsakih 10 dni.
- Hilling. Velja za vse sorte, razen za tiste, ki se lahko belijo same. Špihati jih je treba v intervalih 1-krat na 3 tedne.
Značilnosti in težave
Paličasta zelena je muhasta kultura, zato mora biti vrtnar pripravljen na določene težave. Najpogosteje je glavna težava izračun potrebne količine vlage. Če je zalivanje malo, postane srednji del peclja neužiten. Hkrati je ni mogoče določiti navzven, rastlina je videti zdrava.
Čeposadite šibke sadike ali tiste, ki so že prerasle, potem lahko dosežete nastanek pecljev. Zaradi tega bodo rastline tudi neprimerne za hrano.
Če gnojne bakterije prodrejo v notranjost debla, lahko to povzroči patološke procese v jedru.
Če zalivanje ni zadostno, lahko vpliva na razvoj pecljev. Pod takimi pogoji počijo.
Za gojenje korenovk
Koren zelene velja za manj muhastega. Najpogosteje se goji iz sadik. Sredi maja lahko posadite rastline na odprto tla. In tudi v tem primeru morate slediti vremenski napovedi in pokriti gredice v primeru zmrzali. Ob hipotermiji rastlina vrže pecelj, zdaj se koreninski pridelek ne bo več oblikoval. Dobiš košček resic, ki ne bodo uporabne niti za izdelavo šopka.
Če še vedno obstaja nevarnost zmrzali, a se odločite za sajenje koreninske zelene, je priporočljivo zgraditi majhen rastlinjak neposredno nad gredico. Obstajajo razlogi za hitenje. Dejstvo je, da prepozno sajenje zelene negativno vpliva na rast in razvoj tega pridelka.
Nekaj subtilnosti
Kazalniki donosa so neposredno odvisni od kakovosti oskrbe. Korenine zelene ne smemo potopiti globoko v zemljo. Točka rasti je vedno nad površjem. To vam bo omogočilo kakovosten pridelek.
Korenino je potrebno posaditi tako, da je razdalja med rastlinami najmanj 30 cm. Zdaj morate rastline redno zalivati in odstranjevati plevel. Pazite, da sočne zelenice ne napadejo škodljivci. Še posebej ljubijo njene polže. Ob prvem pojavu poškodovanih listov je treba začeti boj s polži, dokler ne uničijo zasaditve. Temne lise in izsušeni listi lahko kažejo na virusne ali bakterijske bolezni.
Skrivnosti velike letine
Za razliko od pecljev se lahko koreninska zelena odlično shrani vso zimo. Zato je bolje, da ga bolj gojimo in damo v klet, v škatlo s peskom. Obstajajo precej preprosta pravila, ki vam bodo omogočila odlične rezultate:
- Listja ni priporočljivo rezati. To bo oslabilo grmovje in ne bodo mogli tvoriti korenin.
- Hribovanje rastlin bo v tem primeru prineslo samo škodo. Ta postopek izzove sproščanje stranskih korenin.
- Takoj, ko se začne aktivna rast korenine, je treba zemljo pograbiti z vrha koreninskega pridelka. Poganjki na straneh se za isti namen odrežejo z nožem.
- Tla morajo biti nenehno vlažna. To je ključna točka, ki vam bo omogočila odlično letino. V tem primeru je pomembno, da ne poplavite vrta. Zalivanje je treba vzdrževati, dokler se sadje ne pobere. To vam bo omogočilo gojenje dišeče in okusne zelene. Zalivanje se izvaja izključno pod korenino.
Oploditev
Krmljenje zelene je treba opraviti po potrebi. Za razliko od rastline na pecljih se v tem primeru ne bi smeli zanesti s tem postopkom. Za povečavoproduktivnost, je priporočljivo hraniti rastline z zeliščno infuzijo in mulleinom. Če se pojavijo znaki oslabitve kulture, je treba dodati monofosfat in snovi, ki vsebujejo dušik. Veliko jih vodi do pojava kraste in drugih bolezni. Takoj, ko se listje začne sušiti, lahko obirate.
Namesto zaključka
Zelena je ena najbolj zdravih zelenjadnic, ki jih imate na mizi vse leto. Poleti so to lahko sočni peclji, pozimi pa korenovke. Lahko jih dodamo juham in solatam. Nutricionisti poudarjajo, da redno uživanje zelene omogoča ne samo zapolnitev pomanjkanja hranil v telesu, ampak tudi hujšanje. To postane mogoče zaradi vsebnosti velike količine vlaknin v njej, ki se dolgo časa prebavljajo in dajejo občutek sitosti.
