Paradižnik je najbolj iskana zelenjava na naši mizi. Do danes je bilo vzrejenih ogromno njihovih sort in hibridov, tako da lahko izbirate po vašem okusu. Katere sorte paradižnika so najboljše za gojenje na prostem in v rastlinjaku, preberite članek.
Obrezovanje paradižnika in njihove lastnosti
Številni pridelovalci zelenjave menijo, da so sorte paradižnika z visokim plodom bolj zahtevne glede zalivanja, gnojenja in rastnih razmer. Ampak ni tako. Do danes so rejci vzgojili veliko produktivnih in hkrati nezahtevnih sort pri gojenju. Na takšnih grmih je veliko plodov, vsi zorijo približno ob istem času, zato potrebujejo več hrane in vode. Toda to nima nobene zveze s povečanjem pogostosti zalivanja in gnojenja. Nega in pogoji postopkov v običajnem načinu. Samo pri zalivanju produktivnih sort paradižnika je treba cev dlje držati nad grmom in vnesti več gnojila, to je ves trik.
Pomembno je vedeti, da v vseh regijah naše države zorijo le zgodnje in srednje sorte paradižnika. Če je za paradižnik značilen visok pridelek,vendar pozno zorijo, ne bodo imeli časa slediti pred nastopom jesenskih zmrzali. Pri izbiri sort paradižnika z visokim plodom se morate osredotočiti na naslednje kazalnike:
- obdobje cvetenja je kratko;
- toleranca na jesenske in spomladanske pozebe je dobra;
- predelava zelenjave za preprečevanje bolezni vrste - izvedena;
- gojenje - na prostem;
- paradižnik naj spada v skupino sort, ki so posebej vzrejene za regije Rusije, pa tudi hibridi tuje selekcije, ki so prilagojeni našim vremenskim razmeram.
Spodaj je nekaj sort mletega paradižnika in hibridov z visokim pridelkom.
Uganka
To je zgodnji hibrid, vzrejen za gojenje na prostem. Plodovi so zaobljeni in temno rdeče barve. Zori 75 dni po sajenju. Povprečna teža enega paradižnika je 150 g. Zmogljivi grmi imajo majhno višino (45 cm) in veliko listov. Rastlina ne potrebuje podvezice, saj ima debela stebla, ki prenesejo težo plodov. Vendar morate ščipati, da se znebite številnih pastorčkov. Če naredite ukoreninjenje stranskih poganjkov, ki se hitro ukoreninijo, lahko dodatno dobite določeno količino plodov. Dozoreli bodo dva tedna pozneje.
darilo
Danes je bilo vzrejenih veliko sort paradižnika za odprto zemljo. Eden od njih je darilo za paradižnik sredi sezone. Ta sorta je namenjena gojenju v toplih podnebjih, na jugu. Toda pridelano jev drugih regijah, kjer dobijo nič manj visoke donose. Kultura je nezahtevna. Dovolj je, da rastlino redno zalivamo in v rastni sezoni večkrat hranimo. Oblika plodov spominja na sploščeno kroglico, so svetli, rdeči in dobrega okusa.
divlja vrtnica
Ta paradižnik spada med zgodnje zrele sorte paradižnika (glej sliko spodaj) in velja za najbolj nezahtevnega. Dobro uspeva v odsotnosti rednega zalivanja in spreminjajočega se vremena. Ta sorta je za zaposlene ljudi, ki ob vikendih opravljajo kmetijska dela. Velikost ploda je srednja, oblika je okrogla, barva je rožnata. Celuloza je sladka, sočna, aromatična. Vsak grm rodi šest kilogramov sadja.
Anastasia
To je zelo zgodnji hibrid. Grmovje je visoko, čeprav je rastlina določna. Za povečanje produktivnosti pustite nekaj stebel - eno ali dve. Rastlina potrebuje podvezico. Hibrid ima visok donos, saj se jajčniki oblikujejo pogosto, na razdalji dveh listov. Vsaka krtača ima osem plodov, povprečna teža vsakega je 200 g. Paradižnik je okrogel, zoži se navzdol. Meso odlikuje sočnost, aroma in odličen okus. Če poskrbite za dobro nego, lahko z vsakega grma zberete 12 kg paradižnika.
Gina
Sorta sodi med najboljše sorte paradižnika po pridelku. Paradižnik je namenjen gojenju v vseh regijah naše države, so brezbrižni do sestave tal, dajejo visoke donose, rastejo na kateri koli zemlji. S temi paradižniki ne bo težav: onidobro prenašajo sušo, se ne odzivajo na temperaturne spremembe, se ne bojijo virusov in bolezni. Njihovi okrogli rdeče-oranžni plodovi so zelo okusni.
Pudovik
Od vseh sort paradižnika za odprto zemljo z visokimi pridelki ima največje plodove, vsaka tehta do enega kilograma. Od tod tudi ime. To je nedoločena rastlina, grm zraste do 1,5 m, na njem se oblikuje 10 plodov. Paradižnik Pudovik je srednje zgodnji, pridelek je mogoče pobrati 115 dni po sajenju rastlin v tla, za gojenje katerih so primerne vse regije Rusije, vključno s severnimi. Območje rasti ne vpliva na pridelek. S površine enega kvadratnega metra lahko zberete 17 kg paradižnika in še več.
Sladke sorte paradižnika: opis
Trenutno se sorte in hibridi paradižnika gojijo v velikem številu: šest tisoč, od tega ¼ v Rusiji. Plodovi imajo različno težo, barvo, obliko in okus. Toda po vsem svetu obstaja približno 100 sort paradižnika z visoko vsebnostjo sladkorja, sladki paradižnik velja za najbolj elitno. Spodaj je nekaj njihovih predstavnikov.
Rožnati med
Ti paradižniki so namenjeni solati, so srednje sezonske sorte z velikimi plodovi. Plodovi so ovalni, rožnate barve in tanke lupine. Od vseh sort paradižnika s sladko kašo so ti paradižniki najboljši, zato jih pridelovalci zelenjave pogosto gojijo. Glavna vrednost sorte je okus. Plodovi so sladki, brez kislosti, tudi okoli semen. poleg tegaparadižnik ima visok pridelek, pobiramo ga tudi iz spodnjih grozdov.
Plodovi so precej veliki, njihova povprečna teža doseže 600 g. To je določena sorta, rast rastlin je omejena v višino (80 cm). Če rastline gojimo v rastlinjaku, se njihova velikost poveča na 1,5 m. Vendar pa rast grma ne vpliva na plodnost, težo, kakovost in okus plodov.
Golden Koenigsberg
Ko gre za sladke rumene zunanje paradižnike, je ta najboljši. Plodovi imajo zelo sočno, mesnato kašo, so sladki in okusni. Zrelo v srednjem času. Raste v rastlinjaku, višina grma doseže en meter in pol, na odprtem terenu - polovico manj. Plodovi imajo za paradižnik nenavadno barvo zaradi karotena, katerega vsebnost je visoka. Njihova oblika je podolgovata, teža - 300 g, donos - pet jajčnikov v eni krtači. Paradižnik uživamo sveže in v pločevinkah. Zaradi goste strukture plodov ostanejo nepredelani dolgo časa.
Car Bell
To je sorta solatnega paradižnika srednjega zorenja. Plodovi vsebujejo veliko sladkorja. Ko jih razrežemo, spominjajo na meso lubenice. Paradižnik je velik, njihova teža doseže 600 g. Grmi so visoki, do enega metra, zahtevajo podvezice in oblikovanje grma. Plodovi so srčasti, podolgovati, rdeči, tri ali štiri kopije na čopič. Sorta je odporna na neugodne vremenske razmere in napake pri negi, tudi v takšnih razmerah pridelek ne pade, okus pa se ne poslabša.
Visoki zunanji paradižniki
To so nedoločene rastline,doseže višino treh metrov in pol. Za visok donos potrebujete visokokakovostno podvezico in oblikovanje grma. Visoki zunanji paradižniki imajo naslednje prednosti:
- ne potrebujejo veliko prostora, kar ima za posledico prihranke na površini zemlje;
- imajo visok donos: ena rastlina tvori 20-40 grozdov s plodovi;
- zaradi visoke rasti dobite veliko svetlobe in zraka;
- listje na steblu se nahaja visoko, kar izključuje njihov stik s površino tal, zaradi česar so rastline zaščitene pred pozno ožigalko;
- dolgo obdobje plodovanja: do zmrzali;
- brez težav med nego.
Spodaj je opis nekaterih sort in hibridov visokih paradižnikov.
kardinal
Rastlina je nedoločljiva, doseže višino 1-2 m. Plodovi zorijo pozno, 120 dni po sajenju, v čopiču jih je od 7 do 10 kosov. Paradižnik je v obliki srca in je nežne, škrlatne barve. Teža plodov - 250-500 g. Imajo sladek okus, z rahlo kislostjo. Na visokem steblu se rast listja pojavlja postopoma. Pridelek je dober, s kvadratnega metra parcele se pobere osem kilogramov paradižnika.
Ta sorta je všeč pridelovalcem zelenjave, saj imajo njena semena dobro kalitev, rastline, odporne proti zmrzali, velike plodove, njihov okus je svetel. Pri gojenju tega pridelka je treba upoštevati, da je treba grmovje vezati pred drugimi sortami. Če tega ne storite pravočasno, se bodo veje pod težo plodov odlomile.
Honey Spas
Nanaša se na nedoločene rastline, katerih višina doseže dva metra. Plodovi v obliki srca zorijo pozno. So sladke, bogatega okusa in rumeno-oranžne barve. Po vsebnosti sladkorja so vodilni. Masa plodov je 150-230 g. Povprečni pridelek je šest kilogramov paradižnika na grm. Prednost vzreje te sorte paradižnika je dolgotrajno shranjevanje plodov (do zime) brez spreminjanja okusa. Dobro se prevažajo, ohranjajo obliko, odporne na škodljive vplive okolja: vročina, suša, temperaturne spremembe.
Rožnati slon
To je napol določena rastlina, ki doseže višino enega metra in pol. Zori srednjeročno, 115 dni po sajenju. Plodovi so okrogli, rahlo sploščeni. So sladkega okusa in velike teže. En paradižnik lahko tehta od 300 g do enega kilograma. Donos ni zelo visok: štiri kilograme na kvadratni meter zemlje. Te paradižnike, ki veljajo za poslastico, gojijo tisti, ki uživajo v njihovem okusu.
Majhni zunanji paradižniki
Ta kultura spada v determinantno vrsto. Takoj, ko rastlina oblikuje pet ščetk, se njena rast konča. Pojav prvega od njih se pojavi po nastanku sedmega lista po vrsti. Prejšnji čopič se položi vsaka dva. Prednost takšnih rastlin je, da dajo svoj pridelek v celoti in zgodaj. Za njihovo gojenje so primerna odprta tla in rastlinjaki. Primeri premajhnihSorte paradižnika so navedene spodaj.
Crimson Giant
To je visoko donosen hibrid z velikimi plodovi, njihova teža je 700 g. Ena krtača tvori do šest plodov, nastanejo vsake tri liste. Paradižnik zori zgodaj, ima prijeten okus in aromo. Plodovi so rožnate barve, vendar niso poravnani, vsak primerek ima svojo obliko, do sploščenega vrha in stranic. Če poskrbite za dobro nego, lahko z grma zberete 15 kg paradižnika. Plodovi zorijo štiri mesece po sajenju, imajo povečano odpornost na bolezni vrste.
Rio de Grande
Kultura velja za univerzalno. Plodovi so primerni za svežo porabo in različne predelave. Konzervirane so, marinirane, soljene. Izdelujejo testenine in solate. Grmovje je premajhno, visoko le 60 cm. Plodovi so kremaste oblike, sploščeni in ne zelo veliki, a okusni in sladki. Teža paradižnika - 125 g.
romska
Različica nizozemske selekcije s povprečno dobo zorenja. Plodovi v obliki kreme dolgo časa dosežejo polno zrelost. Povprečna teža paradižnika je 80-110 g. Vsak grozd tvori 20 plodov, ki jih gospodinje uporabijo za obiranje.
Paradižnik za rastlinjake: najboljše sorte
Da bi dobili zgodnjo letino in podaljšali obdobje plodovanja, se paradižnik goji v rastlinjakih s folijo in steklenim pokrovom. Pri tej pridelavi mora paradižnik izpolnjevati naslednje zahteve:
- bodi odporen na spremembe temperature zraka;
- hitri obrazecsadje;
- za zgodnje zorenje;
- dobro prepeljano;
- daje visoke donose;
- bodite zelo imuni.
Odvisno od pokritosti se izbere vrsta rastlin: determinantne sorte gojimo v filmskih rastlinjakih, indeterminantne sorte pa v steklenih rastlinjakih.
Beautiful Lady F 1
To je hibrid domače selekcije. Ima povečano odpornost na neugodne razmere. Tvori jajčnike tudi, ko temperatura pade ali se močno dvigne in bo zelo vroče. Plodovi zorijo sočasno in zgodaj, 95 dni po pojavu prvih poganjkov. Gostota sajenja grmovja - tri kopije na kvadratni meter. Plodove tvorijo čopiči, vsak ima pet do sedem kosov. Vsi so zaokroženi, poravnani. Njihovo meso ima gosto teksturo in prijeten okus. Hibrid je imun na nevarne bolezni vrste. Donos je dober - pet kilogramov paradižnika na grm.
Lelya F 1
To je zgodnji paradižnik. Žetev se oblikuje skupaj, saj so krtače pogosto položene: prvi trije - skozi enega ali dva lista, naslednji pa - nasproti vsakemu. Ta vrsta razporeditve listov se imenuje "serpentina". V čopiču nastane sedem do devet plodov intenzivno rdeče barve. Njihova teža je 150 g, okus je sladek s kislostjo. Hibrid je imun na bolezni vrste. Pridelek ni slab: na enem grmu dozori pet kilogramov paradižnika.
Rožnati slon
Barva paradižnika se ujema z imenom. Grm je močan z listi, nenavadnimi za to vrsto: podobni sokrompir. Na steblih se oblikujejo veliki, ploščato okrogli plodovi s povprečno težo do 300 g, čeprav nekateri pridelovalci zelenjave gojijo paradižnik do enega kilograma. Okus teh plodov je boljši od drugih rastlinskih sort paradižnika. Ima splošno odpornost na bolezni.
Mikado roza
Priljubljena pri vrtnarjih zaradi rožnate barve sadja in odličnega okusa. Ta rastlina je močna, letina se oblikuje zgodaj. Že 96. dan lahko plodove obiramo. Na grmu se oblikuje do 12-15 plodov dokaj velike velikosti. Njihova masa doseže 250-300 g, včasih - 900. Celuloza je neverjetno sočna in okusna. Paradižnik se uporablja za pripravo solat, sokov, uživamo ga sveže. Pomanjkljivost sorte je pokanje plodov, če se vlažnost tal močno spremeni.
