Vse več ljudi pri izbiri termometrov za gospodinjske potrebe izbere elektronski termometer s sondo. Ta naprava močno poenostavi in pospeši postopek merjenja temperature v različnih situacijah.
razpoznavna značilnost sonde termometrov
Glavna značilnost teh naprav je prisotnost sonde, ki je neke vrste tanka pletilna igla. Z njeno pomočjo se pri potopitvi v preučevano območje določi temperatura območja, s katerim pride v stik.
Znotraj sonde je termoelement, ki se hitro odzove na okolje in posreduje podatke v telo naprave, kjer se pretvorijo v digitalne vrednosti in prikažejo.
Različice sonde
Samo sonda je lahko zložljiva, ukrivljena ali spremenljiva debelina (tanka na koncu in z velikim premerom na dnu).
Njegova povezava s telesom je lahko neposredna ali s gibljivo žico. Pri nekaterih modelih komunikacija poteka z uporabo radijskega signala, v tem primeru je sonda ločena od telesa termometra.
Elektronski termometers sondo, katere fotografija je predstavljena v članku, je model, pri katerem je telo neposredno povezano s palico sonde.
Ugodnosti
Pogovorimo se o tem, kaj privlači opisane naprave:
1. Široko temperaturno območje, ki ga podpira elektronski termometer s sondo: -50 do +300°C. To dejstvo bistveno razširi področje uporabe takšne naprave, v nasprotju z običajnimi živili. Vendar je treba upoštevati, da je najbolj zanesljiv najvišji indikator, ki ga lahko pokaže elektronski termometer s sondo, +250°C.
2. Naprava je enostavna za uporabo. Dolgo tanko sondo takšnega termometra je enostavno zatakniti v predmet ali okolje, ki ga preučujemo, in določiti temperaturo območja, s katerim je senzor v stiku. Lahko ga tudi preprosto naslonite na predmet, ki ga preučujete, da določite na primer temperaturo površine.
3. Digitalni termometer s sondo je trpežen, lahek in kompakten. Priročno ga je nositi v žepu ali hraniti v predalu za rokavice v avtomobilu, tako da je vedno pri roki.
4. Deluje hitro: samo potopite senzor v testno okolje za 5-7 sekund in zaslon bo prikazal temperaturo v stopinjah Celzija ali Fahrenheita.
5. Mimogrede, kazalniki se posodabljajo vsako sekundo. Po želji jih lahko popravite s pritiskom na poseben gumb na ohišju termometra.
6. Natančnost naprave se giblje od 0,01-0,05°C, kar vam omogoča, da z največjo zanesljivostjo določite stopnjo segrevanja ali hlajenja preučevanih snovi.
7. Termometer je enostaven za uporabo in vzdrževanje. Osnovni nadzor se izvaja z nekaj gumbi, za čiščenje sonde pred umazanijo pa jo samo obrišite z vlažno krpo in jo obrišite do suhega s prtičkom.
8. Ima preprosto baterijo - baterijo (eno ali dve) tipa AG13: A76, LR44, SR44W, GP76A. Njeno delo traja približno 2.000-3.000 ur.
Obseg uporabe
Koristi, ki jih prinaša elektronski termometer s sondo, je težko preceniti. Zagotovo pride prav, če radi okusno kuhate, gojite pridelke ali sobne rastline, servisirate avto ali drugo opremo, gradite in popravljate ali vodite gospodinjstvo.
Poleg teh funkcij imajo nekateri elektronski termometri možnost določanja vsebnosti alkohola (moč pijače), kar je uporabno pri varjenju in pripravi alkohola.
Če želite izbrati najboljši termometer za posebne namene, morate upoštevati značilnosti različnih modelov.
elektronski termometer TR-101
Imenuje se tudi elektronski kuhinjski termometer s sondo, saj se ta model pogosto uporablja pri kuhanju. Senzor zaznava temperaturo v tekočinah, razsutem stanju in poltrdih. Z njim je priročno oceniti pripravljenost hrane. Za to je sonda potopljena v debelino izdelkov in opazujemo njihovo notranjo temperaturo.
Na primer lahko ugotovite, kako vroča je jed ali otroška hrana, ugotovite, ali je ptica pripravljena v pečici, pravočasno odstranite žar z ognja in tudiposkrbite, da pekovski izdelki v notranjosti niso razmočeni. Za to je potrebna opisana naprava.
Primeren elektronski termometer s sondo za vodo: določa njeno temperaturo v loncu, kopeli, akvariju ali bazenu.
Upravljajo gumbi:
- ON/OFF – vklopite ali izklopite napravo.
- HOLD - popravite indikatorje. S klikom nanjo shranite zadnje odčitke temperature in si jo lahko ogledate od blizu, če je to med meritvami neprijetno. Za nadaljevanje meritev ponovno pritisnite HOLD.
To sta dva glavna gumba, s katerima so opremljeni skoraj vsi modeli tovrstnih termometrov. Lahko pa obstajajo tudi drugi kontrolniki za nadzor delovanja naprave:
- C°/F° - omogoča določanje temperature v stopinjah Celzija ali Fahrenheita.
- MAX/MIN - prikazuje najvišjo in najnižjo temperaturo, ki jo zabeleži naprava, vendar je te indikatorje mogoče ponastaviti le tako, da odstranite baterijo iz termometra in ga znova zaženete na ta način.
Slabosti - nezmožnost določanja temperature v pečici med kuhanjem, saj se telo termometra lahko stopi od visokih temperatur.
Termometer s sondo na žici
Elektronski termometer z daljinsko sondo, potreben za udobnejše merjenje temperature v različnih pogojih:
- Zaradi premičnega senzorja, ki je pritrjen na telo s gibljivo žico, ga je mogoče namestiti v notranjost pečice za določanje temperature same pečice.pečico ali prilepite neposredno v pečen izdelek.
- Z njim je veliko bolj priročno gledati indikatorje na zaslonu, to omogoča dokaj dolgo žico. Poleg tega so takšne naprave opremljene z različnimi nosilci za pritrditev na mizo ali v visečem stanju.
- Številni modeli za pomoč gospodinjam so opremljeni s časovnikom, sistemom odštevanja. S programom lahko na zaslonu nastavite določeno temperaturo in sondo zataknete v pripravljen izdelek. Ko posoda doseže želeno temperaturo, vas bo elektronski termometer obvestil s piskom.
Termometer in alkoholometer: dva v enem
Elektronski termometer s sondo wt-1 je v navodilih poimenovan tudi kot "ETS 223 elektronski termometer/spiritometer". Za natančno označevanje in identifikacijo tega modela je na ohišju nad zaslonom napis wt-1.
Takoj pojasnimo, da je s takšno napravo nemogoče izmeriti jakost tekočine, ker določa dejansko vsebnost alkohola pri temperaturi okolice najmanj 78 °C. To pomeni, da je za te namene primeren samo, če je neposredno priključen na mesečni aparat.
Indikatorji so prikazani na zaslonu v realnem času. Za praktično uporabo se uporabljata dva merilnika alkohola ETS 223: eden je priključen na destilator, drugi na destilacijsko kolono.
specifikacije merilnika temperature/alkoholom
Možnosti elektronskega termometrawt-1:
- izmerite temperaturo hlapov, ki vsebujejo alkohol, v območju od 0 do 120°C;
- določite jakost (vsebnost alkohola) pare v prostorninskih odstotkih od 0% do 97%;
- ocenite vsebnost alkohola v ostanku DDV v prostorninskih odstotkih od 97% do 0%.
Upoštevajte druge značilnosti imenovanega termometra:
- natančnost merjenja temperature: +/- 1°C;
- možnost korekcije odčitka: +/- 9°C;
- merno območje: 0-300°C;
- prikaz temperature: do 0,1°C;
- hitrost zaznavanja temperature: 3-5 sekund;
- trajanje dela: od minute do ene ure;
- napajanje: dve 1,5V bateriji;
- življenjska doba baterije: približno 2000 ur;
- dolžina sonde - 105 mm, premer - 3,5 mm;
- material: sonda - nerjaveče jeklo, ohišje - toplotno odporna plastika.
Naprava je opremljena s priročnimi gumbi:
- ON/OFF - vklopite/izklopite napravo, izberite trajanje delovanja;
- C/F - prikaz indikatorjev v Celziju ali Fahrenheitu, kalibracija odčitkov.
Preklopi na način merjenja alkohola
Ko pritisnete gumb za vklop/izklop, se naprava vklopi. Na zaslonu se najprej prikažejo sistemske vrednosti in prikaže se "60 s". To pomeni, da bo naprava delovala 60 sekund, nato pa se bo izklopila. To je bilo storjeno zaradi varčevanja z baterijo.
Če morate dlje časa opazovati odčitke naprave, potem, ko se na zaslonu prikaže zgornji napis, ponovno pritisnitePRIŽGI UGASNI. Naprava se ne bo izklopila in na zaslonu bo prikazana "ura". To pomeni, da bo način delovanja naprave trajal ta čas.
Nato pritisnite in držite tipko C/F, dokler se na zaslonu ne prikaže "STEAM": v tem načinu lahko merite vsebnost alkohola v hlapovih. Ko ponovno pritisnete C/F, se napis spremeni v "SUB": zdaj lahko določite vsebnost alkohola v kocki stroja.
Poleg tega opisani model opravlja enake funkcije kot elektronski termometer s sondo, torej meri temperaturo okoliških predmetov.
Za kakšen namen se uporablja termometer
Za kopanje dojenčkov temperatura vode ni vroča, tako da se otrok v njej počuti aktivno, udobno in postopoma temperirano (35-37°C). Mimogrede, vodo je treba najprej zavreti, če se popkovina pri otroku še ni zacelila. V takšni situaciji bo opisana naprava nepogrešljiva.
Za nadzor stopnje pečenja mesnih izdelkov je uporaben tudi elektronski termometer s sondo. Za meso, mleto meso in ribe je pomembno upoštevati temperaturni režim kuhanja. Za to je treba senzor potopiti v sredino najdebelejšega dela izdelka in izmeriti temperaturo v notranjosti.
Nudimo temperature za pripravljene jedi:
- Jagnjetina, govedina, teletina: 52-57°C (redko), 58-62°C (srednje redko), 63-70°C (srednje), 70-75°C (popolno pripravljeno).
- Svinjska: 60-70°C (srednja), 70-75°C (polna).
- Piščanec, puran: 75-82°C (cela pečenka), 68-75°C (prsi), 75-82°C (noga,krila).
- Raca, gos: 68-75°C (cela pečenka), 60-70°C (srednje prsi).
- Mleto meso: 67-73°C (piščanec, puran), 65-70°C (jagnjetina, govedina, teletina, svinjina).
- Ribe: 60-63°C (končano).
Za kaj je še uporaben termometer
Tisti, ki želijo gojiti kombučo, morajo vedeti, da ima rada vodo okoli 25°C in da ne uspe pri 17°C.
Mnogi radi pijejo čaj z medom, vendar je znano, da med pri visokih temperaturah izgubi svoje zdravilne lastnosti, zato temperatura čaja ne sme preseči 60°C, da ohranimo lastnosti medu in pijemo topel napitek.
In testo, ki je pred peko pušteno za fermentacijo, se lahko šteje za pripravljeno, če se njegova temperatura od prvotne dvigne za 2°C. Začetna vrednost sveže zgnetenega testa je približno 30°C. Če sobna temperatura ne omogoča, da test doseže želene vrednosti, morate obdelovanec postaviti na toplejše mesto: v pečico, na baterijo ali v posodo z vročo vodo.
Pri 25°C se aktivno razmnožujejo pekovski kvas, pri 30-40°C pa bakterije, ki tvorijo kislino v testu. Z nadzorovanjem temperature testa se lahko izognete pretirano kislemu ali nefermentiranemu izdelku.
Slaščičarji aktivno uporabljajo takšne termometre za določanje temperature karamelnega sirupa: za trdo karamelo - od 145°C (svetlo - 155°C, temno - 170°C), mehko, za nadev - od 118°C do 125 °C.
Nadzor vseh teh indikatorjev bo omogočil elektronski termometer s sondo, ki ga je priročno vzeti s seboj, enostaven za uporabo in pridobiti natančne podatke.
