Hortenzije, katerih sajenje in skrb ni težko, so neverjetno raznoliki in lepi grmi. V okrasnem vrtnarstvu so cenjeni zaradi obsežne palete, različnih oblik socvetja, zanimivega lubja, figurastih velikih listov, obilnega cvetenja in nezahtevnosti.
Hortenzije spadajo (sajenje je opisano spodaj) v obsežno družino hortenzij, njihov rod je približno 100 vrst. Obstajajo plezajoče, listopadne, pokončne, zimzelene, toploljubne in odporne proti zmrzali, pa tudi drevesne in pritlikave hortenzije.
Listi hortenzije so ovalni, z nazobčanimi ali valovitimi robovi, veliki. Odvisno od vrste se cvetovi oblikujejo v socvetja v obliki dežnika, krogle, mehurčka ali stožca. V središču socvetja so plodni majhni cvetovi, ob robovih pa sterilni veliki s 4 cvetnimi listi. Barva je lahko smetana, bela, roza, modra, lila, rdeča, škrlatna in vroče roza. Paleta ene rože je lahko sestavljena iz več prehodnih odtenkov. Barva cvetov je odvisna od kislosti tal (na alkalnih tleh se pojavijo rožnate, na kislih modre).
Ena izmed najbolj priljubljenih vrst je vrtna hortenzija. Sajenje in gojenjepridelovalci cvetja je zelo razširjena, predvsem zaradi odpornosti proti zmrzali. Za gojenje doma in na vrtu so najbolj dragocene naslednje vrste hortenzij: drevesne, nazobčane, sargente, pecljate, hrastolistne, mehaste.
Sajenje hortenzije paniculata se načeloma, tako kot druge vrste, začne z izbiro zemlje. Prednost imajo ilovnata strukturna in vlagoprepustna tla, bogato aromatizirana z organskimi snovmi, s kislo ali nevtralno reakcijo. Na alkalnih tleh rastline zbolijo zaradi pomanjkanja železa. V takšni situaciji je treba tla zakisati ali gojiti rože v kadi. Pri sajenju so rastline nameščene na razdalji približno 2,5 m drug od drugega. Dimenzije jame so 50x60 cm, globina pa 40 cm Tik pred sajenjem se pri sadikih skrajšajo korenine. Po sajenju obilno zalijte.
Zelo vlažne rastline hortenzije. Njihovo sajenje vključuje nadaljnje vlaženje in mulčenje (obesek, sekanci, lubje, listni humus, iglice). Kar zadeva osvetlitev, hortenzija ljubi delno senco, nekatere vrste pa lahko rastejo z veliko sonca.
Obrezovanje je zelo pomembno za te barve. Prepogosto vodi do slabega cvetenja. Pravilno obrezovanje je odstranitev starih socvetij do prvega para zdravih in močnih brstov. Prekomernemu zgostitvi se lahko izognemo tako, da letno odrežemo nekaj šibkih, zelo gostih ali starih vej pri korenini. Obrezovanje je priporočljivo zgodaj spomladi, pred začetkom aktivne vegetacije. Panicle hortenzija odrezanamočnejši.
Hortenzija se razmnožuje z neodrvenelimi vrhovi necvetočih (mladih) poganjkov poleti in spomladi, z orjavenimi potaknjenci v hladnem obdobju, vrstne rastline pa s setvijo semen v neogrevanih rastlinjakih spomladi.
Številni pridelovalci cvetov radi gojijo hortenzije. Pristanek jih ni tako težko, skrb tudi. Toda tako kot druge rože jih prizadenejo različne glivične bolezni, peronospora in siva gniloba. Škodljivci, ki prizadenejo to rastlino, so listne uši, škodilec, ostri nos, pajkove pršice.
Na vrtu so hortenzije pogosto postavljene v zelo velike skupine, kjer so lahko hkrati prisotne rastline različnih vrst. Toda veliki, zaraščeni zreli grmi izgledajo odlično sami. Cvetoče veje hortenzije izgledajo odlično v vazi. In posušena socvetja so tradicionalni elementi zimskih aranžmajev in potpurjev.
