Proizvodnja alkoholnih pijač na domu je za mnoge zelo priljubljena dejavnost. Vendar destilacija ne zahteva le posebnega znanja, temveč tudi opremo. Praktično vsi, ki se ukvarjajo s tem poslom, vedo, da so v sestavi drozge, ki se uporablja za destilacijo, škodljive nečistoče. Odstraniti jih je treba, sicer lahko pitje pijače s temi nečistočami škoduje vašemu zdravju. Njihovo odstranjevanje se izvede s preprosto napravo, nameščeno v aparatu za luno. V tem primeru govorimo o šobi Panchenkov, ki je le ena od sort takšnih naprav. Kaj je in kako deluje?
Opis šobe Panchenkov
Da bi razumeli princip delovanja te šobe, je treba najprej opisati sam postopek čiščenja – rektifikacija. Ta postopek je nujen, saj omogoča odstranitev nepotrebnih nečistoč iz surovega alkohola (lesnega alkohola) vmed destilacijo. Škodljivi so za ljudi, zato jih jemljemo v telo nesprejemljivo.
Za čiščenje surovega alkohola ga najprej vlijemo v votlino destilacijske kocke, nato posodo prižgemo (na kateri koli vir toplote) in segrejemo na določeno temperaturo. Ko bo dosežena želena temperatura, se bo tekočina spremenila v paro, začela bo krožiti skozi posebno destilacijsko kolono, po kateri bo vstopila v votlino povratnega kondenzatorja. Nato bo kondenzat stekel po stenah kolone in deflegmatorja. Destilacijski stolpec je opremljen s polnilom Panchenkov. V opremi za destilacijo se uporablja v povezavi z ostružki iz nerjavnega jekla. Ta element lune še vedno čisti končni izdelek, ne da bi pri tem ogrozil moč.
Naprava s šobo Panchenkov je bila izumljena v OJSC Tupolev, je uradno patentirana. Ta žičnata mreža je bila prvotno namenjena čiščenju surove nafte, ki je bila potrebna za njeno nadaljnjo uporabo kot gorivo za letala. Sama mrežasta šoba je izdelana iz bakra, saj prav ta kovina dobro absorbira žveplo, ki ga vsebuje olje, ki se ne vrne v prečiščeni produkt in ostane na šobi. Baker je tudi dober prevodnik toplote, zato se hitro segreje in ohladi.
Vendar se danes Panchenkovova šoba aktivno uporablja v lahki industriji. Večina vrhunskih aparatov za luno je sprva opremljena s to mrežo. Videti je, kot da je zvitazvitek bakrene žice. Od običajne mreže se razlikuje po posebnem tkanju, zaradi katerega je priročno nameščen znotraj naprave. Parametre šobe je mogoče prilagoditi neodvisno. In ker se zlahka odstrani iz kolone, ga je mogoče po potrebi odstraniti in očistiti.
Slabosti uporabe
Številne destilarne ne želijo uporabljati tega dodatnega filtra. In čeprav načelo delovanja šobe Panchenkov omogoča odstranjevanje škodljivih nečistoč iz pijače, se zaradi tega pretok lune opazno zmanjša. Vendar ga večina uporablja, saj so pripravljeni žrtvovati čas destilacije in na koncu pridobiti bolj kakovosten in prečiščen alkohol.
Pravzaprav je podaljševanje časa destilacije edina pomanjkljivost, ki jo težko imenujemo resna.
Kako deluje?
Meni je, da je Panchenkovova navadna žična šoba upravičena za majhne aparate za luno. Ko se uporablja, se načelo delovanja aparata ne spremeni, vendar se prehod pare v votlini podaljša. Alkoholni hlapi pri prehodu skozi to šobo nujno pridejo v stik s kovino. Hkrati oddajajo svojo toploto v obliki fuzelnih olj, se ohladijo, kondenzirajo na stenah in se nato vrnejo nazaj v drozge. Hkrati se alkohol še naprej premika proti šobi.
V tem primeru se sluz premakne v zgornje plasti posode, kjer ponovno preide skozi to mrežo in se vrne nazaj. To preprečuje, da bi se nečistoče vrnile v luno.
Tukaj je tako preprostoprincip delovanja šobe Panchenkov.
Ugodnosti
Uporaba te mreže vam omogoča razširitev funkcionalnosti avtomata za luno. Ima določene prednosti:
- Mogoče ga je odstraniti in namestiti v kateri koli drug (tudi najpreprostejši) aparat za luno.
- Uporaba te šobe omogoča združevanje dveh postopkov hkrati - destilacije in čiščenja lune.
- Šobo je enostavno očistiti, po potrebi pa jo lahko preprosto zamenjate z novo.
Sorte
Obstajajo različni "gospodinjski" izumi, ki jih ljudje uporabljajo zaradi pomanjkanja same šobe Panchenkov. Najbolj priljubljena med njimi je običajna kovinska krpa za pranje, ki se prodaja v skoraj vsaki gospodinjski trgovini in stane peni. Res je, pred uporabo ga je treba preizkusiti na odpornost proti koroziji. To lahko storite na naslednji način: najprej ga morate razrezati na drobce, jih zaviti v vlažno krpo in posuti s soljo. Če v dveh ali treh dneh krpa ni prekrita z rjo, lahko varno zamenjate Panchenkovsko mrežo z njo.
Drugi "analog" so Raschigovi keramični prstani. Priporočljivo je, da uporabite grobe obroče. Mrežo je mogoče zamenjati tudi s spiralno-prizmatičnimi šobami, ki po učinkovitosti niso nič slabše od Panchenkovih mrežic.
Cene
Te mreže se prodajajo v številnih trgovinah v tej smeri, niso drage, tako da nakup ne bo udaril po žepu destilarne. Ena taka mreža jepovprečno 500-700 rubljev. Vendar je cena odvisna od parametrov. V dragih aparatih za luno so privzeti, kar še enkrat potrjuje potrebo po njihovi uporabi.
Vendar, če imate težave pri iskanju ali nakupu te mreže, lahko uporabite navadno gospodinjsko jekleno gobo. Njegova učinkovitost ni manjša in enako dobro filtrira fuzelna olja.
Sklep
Zdaj veste, kaj je Panchenkovova šoba, prednosti njene uporabe in stroške. Če že destilirate luno doma, potem obvezno uporabite to mrežo. Ta preprosta in primitivna naprava resnično pomaga očistiti luno iz škodljivih fuzelnih olj, katerih zaužitje zagotovo škodi zdravju.
