Glede na dejstvo, da ročno trganje piščančjega trupa traja približno pol ure, so se kmetje odločili poiskati učinkovitejši način predelave v kratkem času. S sodelovanjem profesionalnih inženirjev se je pojavila popolnoma nova naprava, s pomočjo katere se perje s piščancem odstrani v samo nekaj minutah. Po videzu je naprava videti kot krtača za pomivanje posode. Samo namesto ščetin vsebuje silikonske prste. Ta naprava je vrtalni nastavek. Ko se vrti, silikonski prsti izvlečejo perje iz ptice. Trup se ponuja v različnih smereh.
Ne samo sveža, ampak tudi zamrznjena perutnina je predmet trganja. Čiščenje poteka na visoki ravni. Perje in puh sta popolnoma odstranjena.
Kaj je potrebno za učinkovitost postopka
Načelo delovanja ni težko. A da bi bil postopek učinkovitejši, perje ne sme biti zelo mokro. Prav tako ni priporočljivo popariti ptice z vrelo vodo. Šoba za domače trganjeptice bolje delujejo s suhim perjem. Zaželeno je, da se trup obdela na mestu, kjer je enostavno zbrati raztreseno puh.
Priporočljivo je, da se založite s škatlo za zbiranje perja in delate v oblačilih, na katere se odpadki ne bodo prijeli. Za udobje je potrebno namestiti izvijač ali vrtalnik s sponko. V tem primeru bodo vaše roke proste.
Prednosti naprave
Putilnik perutnine ima svoje pozitivne lastnosti:
- predelava perutnine traja 2-3 minute;
- naprava deluje mobilno;
- enota deluje prek prenosnih naprav;
- se razlikuje po sprejemljivi ceni;
- dodatna obdelava ptičjih trupov z vrelo vodo ali ognjem ni potrebna.
Slabosti naprave
Nastavek za oskubljenje perutnine ima svojo pomembno pomanjkljivost. Pri trganju lahko ostanejo poškodbe na trupu, kar negativno vpliva na njegovo predstavitev. Če je ptica naprodaj, je bolje uporabiti ročni način.
Kaj je stroj za obiranje
Ta vrsta enote je predstavljena na podlagi diskov ali bobnov. Stroj za perje omogoča hitro obdelavo ptičjega trupa. Kakovost dela je odlična: na trupu ni niti enega perja ali puha, koža pa ni popolnoma poškodovana. Načelo delovanja je izvlečenje perja s pomočjo obiranja prstov. Pravzaprav na perje delujejo mehansko. Če udarijo v trup ptice, lahko iz nje izvlečejo perjekljuke. Prste za sprostitev peresa je enostavno zamenjati s posebnim orodjem.
Pred nadaljevanjem postopka je treba trup preliti z vrelo vodo ali povoskati. To bo zmanjšalo stopnjo mehanskega vpliva na ptico. Samo v tem primeru boste zagotovili, da bo ohranil svojo predstavitev.
Stroj je primeren za piščance, piščance, gosi, race in drugo perutnino.
stroji na diskih
Pri modelih diskov se diski sami vrtijo okoli ptice, na katero je pritrjenih več prstov za obiranje. Ptica se v tem primeru ne premika. Pogosto se diski premikajo vzvratno, kar zagotavlja visoko raven obdelave.
Takšne enote so pogoste v industrijskih obratih za predelavo ptičjih trupov.
Naprave, ki temeljijo na bobnu
Takšen stroj za odstranjevanje peres je bolj uporaben v vsakdanjem življenju. V tem primeru je princip delovanja sile zgrajen tudi na centrifugalni sili. Zasnova je sestavljena iz bobna, katerega površina in dno nista med seboj povezana. Naprava ima pladenj, ki se nahaja na dnu. Služi za zagotovitev, da odvečna tekočina in perje izstopijo. Stroj deluje iz enofaznega motorja z močjo 1,5 kW.
Za razliko od prejšnje enote se tu ne premikajo prsti udarcev, ampak se premika sam ptičji trup, kar je zagotovljeno z vrtenjem bobna. Kakovost puljenja s takšno napravo je precej nižja, saj je koža ptice pogosto poškodovana in celo njenaudi.
Prednosti in slabosti naprave
Prednost enote je, da ima visoko stopnjo zmogljivosti. Slabosti vključujejo ne zelo dobro predstavitev pridobljenih izdelkov (pogoste poškodbe trupa), potrebo po polivanju ptice z vrelo vodo ali voskom. Prav tako trup, ki je bil obdelan s strojem za odstranjevanje perja, nima dolgega roka trajanja, saj je v procesu vlečenja perja pri visokem nivoju vode zelo nasičen z mikrobi. Upoštevati je treba, da ostane velika količina odpadkov v obliki navlaženega perja, ki ga ožemijo in pošljejo na odlaganje.
Na kaj ste pozorni pri izbiri enote
Veliko lastnikov velikih perutninskih farm zanima, kako hitro oskubiti ptico. Najprej je treba pozornost nameniti ravni zmogljivosti naprave. Glavni del tovrstnih enot se proizvaja v velikih količinah tako na domačem kot na tujem trgu.
Večina rejcev perutnine in poletnih prebivalcev bo zadovoljna z nakupom večnamenskega stroja za obiranje. V ta razred spada stroj ESTERINA italijanskega podjetja NOVITAL. Ima visoko stopnjo zanesljivosti in učinkovitosti. Tesno razporejeni, fleksibilni gumijasti kramp hitro in enakomerno odstranijo perje. Ta stroj je primeren za obdelavo katere koli vrste perutnine. Delo na tem je priročno. Za enoto je značilna visoka stopnja produktivnosti (do 80 trupov na uro).
Da bi lahko hitro trgaliptica, mora biti naprava zasnovana za veliko količino. Obstajajo naprave s premerom bobna 500 mm in celo večjim. V eni uri so sposobni obdelati do 150 ptic. Stroji za odstranjevanje peres s podobno zmogljivostjo vključujejo enote NT-400, 500, 550, 600A in številne druge.
Obstajajo tudi majhni stroji za perje, ki so namenjeni predelavi mladih piščancev, prepelic in drugih majhnih ptic. Ti vključujejo model PM-1 "Princesa". V veliko pomoč bo ljudem, ki imajo majhne perutninske farme, ko trganje trupov ni tako pogosto.
Ljudem, ki vzrejajo prepelice, lahko svetujemo nakup modela PP-1, ki ga odlikujeta priročnost in majhne dimenzije.
Seveda v tem članku niso obravnavani vsi modeli. Trenutno obstaja zelo široka paleta takšnih naprav. Ker je njihov cilj kmetijstvo, jih kupujejo le v posebnih trgovinah, ki niso na voljo v vseh mestih.
Avto lahko kupite tudi v spletni trgovini.
Kako narediti sam obiralni stroj
Če želite oskubiti ptico, lahko naredite napravo z lastnimi rokami. Za to boste potrebovali valjasto posodo s premerom od 50 do 70 cm Višina naj bo od 60 do 90 cm. Material se lahko začne povešati.
Najbolj zanesljiva v tem primeru bo kovinska podlaga. Lepo je uporabiti staro torbico iz pralnega stroja. Nemogoče je narediti svoje prste s kladivom. Potrebno bo kupiti približno 120 kosov. V spletnih trgovinah je veliko ponudb in našli boste, kar potrebujete.
Ne pozabite, da je velikost udarnih prstov različna. Kupite jih glede na to, katera ptica bo oskubljena.
Če so prsti pridobljeni, bi morali začeti ustvarjati stroj.
Za začetek odmikajte od spodnjega roba bobna za 15 cm do njegove sredine, izvrtajte luknje, katerih premer je enak velikosti prstov. Razdalja med luknjami naj bo 3-4 cm.
Ko so prsti nameščeni, je boben postavljen na trdno podlago. Upošteva se dejstvo, da je med delovanjem enote lahko amplituda nihanja precej velika. Disk je povezan z motorjem. Moč elektromotorja mora biti enaka 1-2,5 kW.
Pravi lastnik ima vedno električne aparate, ki niso v uporabi, ker so zastareli. Motor v njih je morda še vedno uporaben. Zaželeno je, da se motor nahaja na razdalji od bobna. S piščančjega trupa se ne sme brizgati. Navsezadnje je treba ptico zaliti pred trganjem. Na dnu bobna je treba zagotoviti žleb, ki zagotavlja, da voda teče skupaj s puhom in perjem.
Druga možnost
Obstaja še ena možnost za samostojno izdelavo stroja za odstranjevanje peres. Ta napravaenoten. Predstavlja šobo na običajnem električnem vrtalniku. Prsti za stepanje so pritrjeni na zunanji strani. S takšno napravo lahko odlično obdelate perutnino. Sveder je nameščen vodoravno.
Res je, ta metoda ima eno pomembno pomanjkljivost: pri oskubljenju ptičjega trupa se bodo perje in puh razpršili v različne smeri. Kljub temu bo ta naprava kos svoji nalogi.
Šobe za vrtalno linijo "Ruff"
Vsak skutalnik perutnine te blagovne znamke je drugačen:
- Udobje.
- Proizvodnost.
- Možnost obdelave ne samo ptičjih trupov, ampak tudi rib.
- Zanesljivost.
- Delo brezhibno. Kladivnih prstov ni treba zamenjati.
- Ekološko prijazno. Osnova konstrukcije je izdelana iz medicinskega jekla.
- lahka.
Ruff-1
Ta model je zastopan tudi v liniji tega podjetja. Uporabljajo ga lovci, ribiči in perutninarji. Šoba "Ruff" je lahka, kompaktna in enostavna za prenašanje in upravljanje.
To je vaja. Glavni rotor je izdelan iz polipropilena za živila. Njegov premer je 85 mm. Za kladivce je značilna visoka stopnja vzdržljivosti. Temperatura, pri kateri se enota lahko uporablja, je od 0 do +70 0C.
Premer pogonske gredi je 10 mm. Naložite lahko samo en trup.
Cena modela je 1899 rubljev z DDV. V kompletu s pogonom - 3719 rubljev.
Model šobe na vrtalnikuza oskubljene ptice "Yorsh-1U"
Inovativni pokrovček pisala, opremljen z velikimi prsti za pobiranje. Ima visoko stopnjo učinkovitosti in lahko odstrani perje večjim pticam (gosi, race, ruševci).
Velikost enote je 130x200 mm. Masa izdelka je 10 kg. Premer delovnega rotorja je 120 mm. Narejen je tudi iz polipropilena za živila.
Cena izdelka je 1990 rubljev z DDV. V kompletu s pogonom je cena 3809 rubljev.
ERSH 2
Ta naprava se od prejšnje razlikuje po tem, da ima večji premer rotorja. Je 110 mm. Prav tako ima model veliko kladivnih prstov (40 kosov), kar poveča stopnjo produktivnosti in življenjsko dobo naprave.
Ta šoba na svedru "Ruff" ima dimenzije 200x200 mm. Tehta 0,150 kg.
Zasnovan za oskubitev gosi, rac, puranov, ruševcev, piščancev, šopkov in vseh vrst rib.
Cena enote z DDV je 2799 rubljev. V kompletu s pogonom vrtalnik stane 4619 rubljev.
Naprava "Ruff+"
Nastavek za puljenje perutnine, katerega cena je 10.489 rubljev skupaj s posteljo, je zelo funkcionalen.
Ta model zagotavlja udobno izkušnjo in večjo produktivnost. Opremljen je s pritrdilnimi nosilci. Slednje so edinstvene enote, ki temeljijo na ležajih, ki zagotavljajo pritrditev naprave pod katerim koli kotom in v katerem koli položaju. Hkrati naprava ohranja svojo funkcionalnost.
mnenja
Nastavek za trganje ptic, ki ima največ pozitivnih ocen, je pridobil široko priljubljenost ne le med rejci ptic, ampak tudi med lovci.
Naprava zelo dobro obvlada tudi divje ptice. Ruff naprave so veliko cenejše od strojev za obiranje.
